BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA DE TRIGO SUPER FÁCIL

" Se a gente espalhar coisas boas, a vida se encarrega de trazer coisas melhores ainda."

Receitas de bolos nunca são demais, cada receita é úncia, adoro!  

Eu estava procurando uma receita de bolo de chocolate sem farinha de trigo. Encontrei uma receita de petit gateau no blog da Tatiana (Panela Terapia). Como eu queria fazer um bolo maior, dei o meu toque, inovei a receita acrescentando manteiga e fermento em pó, amei o resultado, o bolo ficou úmido e fofinho, muito bom! 

Para os amantes de bolo de chocolate que não podem comer receitas que contém glúten, essa é uma ótima sugestão;é sucesso garantido e o resultado maravilhoso! Espero que gostem! 

Ingredientes:

4 ovos 

100g de açúcar (usei açúcar mascavo) 

1 colher (sobremesa) de manteiga 

110g de leite em pó

120g de chocolate em pó (usei 100% cacau em pó da Mavalério)

1 colher (chá) de fermento em pó 

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos, o açúcar e a manteiga, bata por 3 minutos. 

Em uma tigela coloque os ingredientes secos peneirados, acrescente o liquido batido, misture bem com auxílio de uma espátula ou fouet, despeje a mistura em uma fôrma pequena redonda de (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó. Leve para assar em forno preaquecido 180°C 25 a 30 minutos, faça o teste do palito. Deixa esfriar para desenformar. Eu servi com geleia de morango e sorvete. 

A receita original do petit gateau da Tatiana está no link abaixo.

http://panelaterapia.com/2012/10/petit-gateau-faci.html

FORTE ABRAÇO,  FIQUEM COM DEUS! ♥ ♥ ♥