FILÉ DE ATUM ASSADO NO FORNO

18 de abril de 2016 73 comentários

" Porque a palavra de Deus é viva e eficaz, e mais penetrante do que a espada de dois gumes, 
 e penetra até a visão da alma e do espírito, e das juntas e médulas, e é apta para discernir os
 pensamentos e intensões do coração."

(Hebreus 4:12)


Eu adoro atum, seja enlatado ou fresco é um peixe que está sempre presente em minha mesa. Além de trazer vários benefícios à nossa saúde, é muito gostoso e versátil.
Esta receita de filé de atum assado é fácil de preparar e fica deliciosa! Para acompanhar eu fiz arroz integral com sementes de girassol e gergelim, cebola em rodelas, pimentão, tomate e ervas refogados no azeite e purê de batata doce, acompanhamentos saudáveis e deliciosos! Quem não encontrar o filé de atum fresco pode fazer com outro peixe, fica bom do mesmo jeito; peixe é bem vindo sempre e a saúde agradece! Espero que gostem da minha receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:
800g filé de atum fresco 
caldo de 2 limões
3 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de gengibre ralado
sal e coentro seco moído e salsinha a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem 

Modo de preparo:
Tempere os filés de atum com alho, sal, coentro, salsa, gengibre e o suco de limão. 
Deixe marinar por 30 minutos dentro de um refratário coberto com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido 250°C, por 30 minutos. Retite o papel alumínio, acrescente o azeite e deixe no forno até dourar. Sirva a seguir. Bom apetite!





DESEJO A TODOS UMA SEMANA CHEIA DE BENÇÃOS, FIQUEM COM DEUS!
FORTE A BRAÇOS ♥ ♥ ♥

73 comentários :

  1. que delicia minha amiga eu amo filé de atum mas nunca fiz ele assado e gostei muito da sua receita ..
    Um beijo bem grande

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  2. Só recentemente comecei a apreciar atum fresco, antes só mesmo o de lata. Esta forma de o cozinhar parece bem saborosa. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  3. Uma verdadeira tentação esse prato minha amiga! Ficou com uma bela apresentação e com aspecto muito gostoso hummm eu quero será que sobrou um tiquim pra mim? hehe aposto que não! As fotos ficaram lindas! Desejo uma semana regada pelas bençãos do nosso querido Pai do Céu pra vc junto aos seus queridos! Fica com Deus! Bjoooo

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  4. Que delícia Andrea!
    Eu sou como tu, também adoro atum!
    Adorei a tua sugestão :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  5. Hoje a minha refeição também foi atum! Mas a sua está tão mas tão apetitosa! Beijos

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  6. Que bom aspeto, sugestão perfeita para o meu almoço. Bjs

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  7. hmmm que maravilha!
    Na minha casa nunca pode faltar atum! :)
    Por isso esta receita é a minha receita! ;) heheh
    Boa Semana Andréa!
    Um beijinho,
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  8. parece uma delícia. estou preparando agora batata doce pra fazer no forno para combinar com frango. beijos, pedrita

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  9. Somos duas amiga... adoro atum seja como for, em lata ou fresco... a sintonia está excelente, quarta feira meu post também é de um atum. ;)
    Esse me deu água na boca!!!
    Bjuss!!!

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  10. Que maravilha essa receita, deve tá uma delícia esse atum!
    Uma semana de bênçãos pra ti amiga, bjus!

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  11. Querida Andréa,
    Eu adoro atum!! O de lata dispenso, ams o fresco, amo de paixão!!
    Amei esta tua sugestão e todas as suas componentes.
    Um beijinho querida,
    Lia

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  12. Querida Andrea: confesso que atum só mesmo da latinha ( uma vergonha, bem sei, ainda por cima vivendo numa ilha rica em peixe). No entanto, adorei a tua receita e o atum parece bem suculento e delicioso.
    Bjn
    Márcia

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  13. Oi Dea!
    Não uma receitinha pior p/postar não?
    Isso é judiar muito das amiga. Colocar uma refeição deliciosa dessa e não convidar as amigas p/experimentar, o nome disso é "TORTURA" kkkkk
    Bjssss amiga e uma semana de paz e abençoada p/vcs

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  14. Menina, para mim este prato foi perfeito!!! Amei o peixe e o arroz, tudo delicioso e fiquei com água na boca!
    Parabéns!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  15. Que loucura essa receita, eu adoro atum também. Uma bela dica.
    Bjos tenha um ótimo dia.

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  16. Oi Andrea
    A semana começando muitíssimo bem,com essa receita que é uma verdadeira tortura,ver e não poder saborear.Hummm,perfeito esse prato da última foto.
    Beijos,que a sua semana seja muito feliz!

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  17. ola minha querida amiga sera que ainda ha para mais uma pessoa é que eu adoro e esse ele tem um aspecto tao bom que da agua na boca hummm bjs tudo de bom minha amiga linda

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  18. Palavra viva e eficaz realmente... E teu atum tá show de bola...beijoca, querida

    Fotos linnndas

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  19. Cara Andréa
    Hoje não poderei curtir seu prato, não gosto de peixe.
    Desculpe-me.
    Beijo.

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  20. Não sou muito fã de atum, mas a receita parece ter ficado uma delícia.
    Hoje tem resenha de um kit bapho de pincéis, espero que goste ^^
    Beijoooos <3

    Blog | Facebook | Instagram

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  21. Que aspecto maravilhoso e muito apetitoso, podia ser o meu almoço agora :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  22. Minha querida Andréa,
    eu também adoro atum!
    Seja enlatado seja num bom bife!
    Nunca o fiz no forno, mas acredito que também fique delicioso!
    Costumo grelhar ou fazer na frigideira durante 1 min, para que não fique demasiado seco!
    Ou faço com muito tomate e cebola!
    Esse ficou com um aspecto maravilhoso!
    Gosto muito minha querida.
    Um grande beijinho

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  23. Olá Andrea
    Eu adoro atum, deu água na boca, mesmo, faz tempo
    que não como.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  24. Não sou super fã de peixes, mas gosto de atum. Essa receita tem a cara muito boa! Gostaria de provar.

    Ótima terça, Andréa!

    Beijo! ^^

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  25. Tem um aspecto delicioso Andréa. Humm... Que bom :)
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  26. Deliciosa receta y muy sana, me gusta mucho preparar el pescado al horno y este atún te ha quedado espectacular, besos
    Sofía

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  27. Oi querida Andréa, aqui adoramos peixe, e essa receita de atum, está deliciosa e pratica, adorei.
    Hoje aqui o almoço foi igual lá na Pedrita, batata doce no forno e frango, rsrs.
    Beijos.

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  28. Obrigada pela visita!
    Hoje no blog tem inspirações lindas de cabeceiras, espero que goste ^^
    Beijoooos <3

    Blog | Facebook | Instagram

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  29. Andrea, não é comum encontrarmos atum fresco por aqui, mas vale à pena procurar para um prato rico assim, adorei!
    Te desejo uma ótima semana, bjs.

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  30. Ei Andréa!

    Delicioso! Parabéns sempre, cada receita mais caprichada do que a outra.

    Beijos carinhosos e feliz quarta-feira!!!

    Renata e Laura

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  31. Essa receita é uma delicia! Muito obrigada por partilhar! Estive a ver também esta versão:http://www.tudoreceitas.com/receita-de-file-de-atum-fresco-4193.html, que achei bastante boa.

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  34. Adorei a receita estava procurando adoro atum e sua receita foi a melhor que encontrei farei hoje sem falta.

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  35. Olá, tudo bem? Não sou muito fã de peixe. Bjs, Fabio www.blogfabiotv.blogspot.com.br

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  36. Estou encantado com as receitas. Encontrei um pedacinho do céu aqui na terra. Maravilhoso!

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