FILÉ DE ATUM ASSADO NO FORNO

" Porque a palavra de Deus é viva e eficaz, e mais penetrante do que a espada de dois gumes, 

 e penetra até a visão da alma e do espírito, e das juntas e médulas, e é apta para discernir os

 pensamentos e intensões do coração."

(Hebreus 4:12)

Eu adoro atum, seja enlatado ou fresco é um peixe que está sempre presente em minha mesa. Além de trazer vários benefícios à nossa saúde, é muito gostoso e versátil.

Esta receita de filé de atum assado é fácil de preparar e fica deliciosa! Para acompanhar eu fiz arroz integral com sementes de girassol e gergelim, cebola em rodelas, pimentão, tomate e ervas refogados no azeite e purê de batata doce, acompanhamentos saudáveis e deliciosos! Quem não encontrar o filé de atum fresco pode fazer com outro peixe, fica bom do mesmo jeito; peixe é bem vindo sempre e a saúde agradece! Espero que gostem da minha receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:

800g filé de atum fresco 

caldo de 2 limões

3 dentes de alho amassados

1 colher (chá) de gengibre ralado

sal e coentro seco moído e salsinha a gosto

1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem 

Modo de preparo:

Tempere os filés de atum com alho, sal, coentro, salsa, gengibre e o suco de limão. 

Deixe marinar por 30 minutos dentro de um refratário coberto com papel alumínio.

Leve ao forno preaquecido 250°C, por 30 minutos. Retite o papel alumínio, acrescente o azeite e deixe no forno até dourar. Sirva a seguir. Bom apetite!

DESEJO A TODOS UMA SEMANA CHEIA DE BENÇÃOS, FIQUEM COM DEUS!
FORTE A BRAÇOS ♥ ♥ ♥