YAKISSOBA

"Vencedor é aquele que não tem medo de sonhar.

  Ele enfrenta o mundo, porque acredita 

  que no seus objetivos ele vai sim conquistar.

  Não importa o que virá, mas ele nunca vai desistir de lutar."

  (Poeta Sonhador)

Se tem uma prato que faz sucesso aqui em casa é o yakissoba, a minha família adora e pede bis.

Além de ser um prato rico em carboidratos, proteínas e vitaminas, é delicioso. 

Aproveite que a receita é simples e façam para o almoço. 

Ingredientes: 

250g de macarrão para yakissoba 

150g de peito de frango cortado em tiras (não coloquei)

150g de carne bovina cortada em tiras 

150g de camarão limpo 

100g de champignon fatiado 

1 cenoura grande cortada em tiras

1 cebola roxa cortada em lascas 

1 xícara (chá) de buquê de brócolis 

1 xícara (chá) de repolho picado 

1 xícara (chá) de acelga picada 

1/2 pimentão vermelho cortado em tiras 

50 ml de molho de shoyu (eu usei o Citrus da Sakura)

2 colheres (sopa) de óleo de gergelim ou o óleo de soja  (usei óleo de amendoim)

300g de molho pronto para yakissoba 

Modo de preparo:

Cozinhe o brócolis e a cenoura "al dente" escorra e reserve. 

Tempere a carne e o camarão com o molho shoyu e doure levemente com o óleo, em panelas diferentes e reserve. 

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Em uma frigideira grande ou panela wok, coloque um pouquinho de óleo, acrescente o macarrão deixe no fogo até começar a dourar. Acrescente o restante dos ingredientes, misture e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Sirva a seguir. 

Rendimento: 3 porções.

Obs: eu não coloquei sal porque os molhos já vem temperados. 

Quem quiser colocar o peito de frango fica melhor ainda. 

ABENÇOADA SEMANA PARA VOCÊS, FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS NO ♥