FILÉ DE ATUM GRELHADO NA FRIGIDEIRA

Hoje trago a receita de filé de atum grelhado na frigideira; receita fácil e gostosa. 

Quem quiser pode fazer com outro tipo de peixe, fica bom do mesmo jeito. 

Eu gosto de comprar o peixe fresco; os filés congelados não ficam bons, derretem na hora que vão para a frigideira. 

O filé de atum é um peixe versátil e rico em benefícios para a nossa saúde. Propriedades como, ômega 3, ferro, magnésio, potássio, selênio, proteínas e vitaminas. Além do atum, temos o salmão, a sardinha e arenque que contém ômega 3. Os médicos recomendam comer peixes pelo menos 2 vezes por semana. A nossa saúde é muito frágil, temos que abusar dos alimentos que nos fazem bem. 

Um prato rico em cores e sabores faz a alegria de qualquer paladar, não é? 

Ingredientes:

800g de filé de atum ou outro peixe de sua preferência

sal e pimenta-do-reino a gosto

caldo de 1 limão

azeite de oliva extra virgem a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e o caldo do limão.

Em seguida, esquente uma frigideira antiaderente em fogo médio, pincele azeite nos filés de peixe e coloque na frigideira, deixe grelhar dos dois lados. Retire assim que o peixe estiver douradinho e cozido. Eu servi com salada de folhas verdes, azeitonas pretas e um refogado de cebola, pimentão vermelho, amarelo e tomatinho cereja, além de berinjelas grelhadas. Como eu disse antes, temos que abusar dos alimentos que nos fazem bem. 

Desejo que Outubro seja um mês cheio de bençãos para todos nós, fiquem com Deus!

Beijinhos no ♥ de vocês!