DOCINHOS DE TÂMARA E AMEIXA SEM AÇÚCAR

17 de novembro de 2016 30 comentários


Que tal uns docinhos gostosos e saudáveis para alegrar o seu paladar? Hummmmm....bom demais, não é? Estes doces são funcionais, ajudam o intestino a funcionar melhor; claro que temos que beber bastante água, assim o funcionamento é mais fácil.
Como eu já disse, não faço dieta; gosto de guloseimas, mas também me preocupo com a minha alimentação. Todo mundo sabe que o açúcar é viciante e não faz nada bem à nossa saúde, principalmente o açúcar branco refinado. 
Eu acho que esses tipos de docinhos deveriam fazer parte das festas infantis, claro que o brigadeiro e o beijinho de coco não podem faltar pois são as atrações das festas principalmente o brigadeiro. Apesar que existe algumas receitas de brigadeiro sem açúcar. Mas o tradicional é irresistível e a gente não deve ficar na neurose, não é? Rsrs.
Fiz os meus docinhos com tâmaras e ameixa seca; podemos fazer também com banana passas, uvas passas claras e escuras, damasco seco, cranberry desidratado (vai do gosto de cada um). 
Espero que gostem da receita, fiquem à vontade!
Ingredientes:
100g de tâmaras sem caroço picadas
100g de ameixa preta sem caraço picadas
50g de farinha de castanha de caju ou farinha de amêndoas
3 colheres (sopa) de água filtrada ou água mineral
mix de cerais (sementes de girassol, gergelim preto e branco, linhaça marrom) gergelim branco e sementes de chia para enrolar

Modo de preparo:
No processador, coloque as tâmaras e as ameixas picadas, acrescente a água aos poucos, bata até formar uma pasta grossa, (caso precise acrescente mais um pouquinho de água),  acrescente a farinha de castanha de caju ou a farinha de amêndoas. Bata mais um pouco até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas no tanho que desejar, passe-as no mix de cereais, no gergelim e nas sementes de chia. Coloque nas forminhas de papel forradas com tapetinhos. Bom apetite!
O rendimento vai de acordo com o tamanho dos docinhos. A minha receita rendeu 25 unidades.

Dica: caso os docinhos grude nas mãos na hora de enrolar, é só umedecer as mãos com água e pronto.

Um grande beijo no ♥ de vocês, fiquem com Deus! 






30 comentários :

  1. Bom dia, querida amiga Andrea! Docinhos lindos e deliciosos são sempre bem-vindos e saudáveis são ainda melhores! Que ótima sugestão para começar bem o dia!
    Bjs no seu coração! =)

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  2. Amiga, que lindos que ficaram esses docinhos e aposto que ficaram uma delícia!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Sem palavras.... Amei...simples assim...beijoca, Dea

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  4. Olá Andréa minha querida!
    Os teus docinhos ficaram simplesmente um luxo como sempre a tua apresentação ficou linda...um beijinho.Fica com Deus.

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  5. São tão fáceis de fazer! Ai, vou fazer com certeza! Muitos vão comer pensando que é um doce guloso! beijinhos

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  6. des bouchées bien gourmandes
    bonne journée

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  7. muito chic. devem ficar uma delícia e como ficam lindos. beijos, pedrita

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  8. Que variados tan buenos.
    Un saludito

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  9. Boa Tarde, querida Andrea!
    Deve ficar uma combinação deliciosa! Gostei e copiei!
    Bjm muito fraterno

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  10. Oi Dea, bt!
    Comer essas delícias e ainda sem culpa é tudo que eu preciso!
    Vou aproveitar que as tâmaras já estão aparecendo por aqui e vou me fartar kkk
    Bjsss amiga

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  11. Boa tarde Andréa
    Ah se pudesse,já pegava vários e me deliciava.Não tem como ficar sem salivar,ficaram lindos e certeza,que deliciosos também.
    Beijos,fica com Deus!

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  12. É verdade amiga, a coisa por aqui está fervendo. Os cariocas estão na revolta e a justiça está colaborando. Agora só falta o prefeitinho Eduardo Paes e o governador PEZÃO que pertencem a mesma turminha do "BARALHO" (p/não dizer outra coisa kkk). Esses têm o tal do FORO PRIVILEGIADO. Bjsss

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  13. Tão lindos, querida Andrea, e fáceis de se fazer, para além de serem saudáveis e sem açúcar.
    Gosto imenso de docinhos com tâmaras.
    Bjn
    Márcia

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  14. Querida Andréa ficaram mesmo lindos e perfeitos. Não sou a maior fã de tâmaras mas assim nuns docinhos acho que sou capaz de gostar. :) Beijinhos
    --
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  15. Andréa querida,

    Esses docinhos já entraram para a minha to do list!! Além de lindos demais, saber que são saudáveis me anima muito, afinal, estou precisando perder muitos quilinhos extra, rsrsrs, mas não dispenso um bom docinho!!!
    Vc arrasa, sempre!!
    Bjo grande, e um restinho de semana abençoado para vc e sua familia linda

    Mari
    playfulcuisine.blogspot.com

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  16. Apaixonei por esses docinhos Andrea, simples de preparar e incrivelmente tentadores, eu aceitaria alguns agora mesmo!E vc tem super razão qto ao intestino e eu preciso.
    Bjo grande e uma sexta feira abençoada amiga!

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  17. Bom dia Andréa querida,
    Esses docinhos estão uma tentação, a vantagem dessas frutinhas é que são naturalmente doces e não necessitam açúcar.
    Amei, são fáceis e muito saborosos.
    Beijos, bom final de semana,
    Vânia

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  18. Oi amiga, obrigada pelo carinho!
    Vou te contar que eu usava adoçante até p/fazer calda de pudim e ficava legal. Eu misturava também o adoçante com canela e ficava super gostoso nas rabanadas que eu fazia p/minha mãe. Adoçante em pó p/forno e fogão, claro né? kkk
    Bjssss

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  19. Olá minha quelida amiga, tudo novo por aqui que saudade. Quase me perdi por aqui, tudo lindo e renovado! ADOREI

    Receita deliciosa eu amo Tamaras, comia muito lá onde morei.
    Estou voltando logo a ativa no blog!
    Ótimo final de semana.
    Obrigada pela visita.
    Beijos coloridos!

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  20. Maravilha de docinhos Andréa :) quem não gosta de um belo docinho?
    É óptimo poder comer mais saudável, mas nada de exageros e quando apetece ou é festa que venha o brigadeiro bem tradicional que adoro!!
    Estes estão lindos, adoro com as tâmaras.
    Um beijinho.

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  21. Que lindos Andréa! Ficaram com um ar tão guloso!! E como são saudáveis não faz mal se comermos mais que um :) Adorei!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  22. Oi Anfréa,
    Nunca experimentei, mas devem ser deliciosos.
    Bjs

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  23. Oi, Andréa!

    Os docinhos ficaram lindos!! Gostaria de prová-los...
    Ótima dica para matar a vontade de doce, mas numa versão mais saudável!

    Abraços, Cris

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  24. Amiga, que coisa mais chique! Parece aqueles docinhos do boufetQ!
    Bjs e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.fom

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  25. Andrea que delicadeza de docinhos!
    e com sementinhas !
    além de ajudar na saúde, ficaram
    simplesmente deliciosos ( provei mentalmente! rs)

    bjs

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  26. Ficaram lindos e perfeitos, os teus docinhos saudáveis :)

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  27. Querida Andréa, estão lindíssimos e ainda conseguem ser saudáveis!!! Grande ideia para oferecer agora nesta quadra :)
    Beijinhos ♥

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