PUDIM DE CHOCOLATE

10 de novembro de 2016 37 comentários



Pudim é bom de todo jeito, não é? Pode ser o tradicional, de coco, laranja, milho, nozes, chocolate, etc, ou seja, variedades de receitas é o que não faltam, hummmmmm...! 
Eu já fiz várias receitas de pudim de chocolate e esta pra mim foi a melhor; o sabor do chocolate ficou intenso porque eu usei cacau em pó. A calda de chocolate deixou a receita ainda mais saborosa. A receita é simples, não fica enjoativa; o meu filho regou a fatia dele com leite condensado; eu prefiro com a calda de chocolate, porém um pouquinho de "gordice" de vez em quando não faz mal, ainda mais no final de semana. Então aproveitem que o final de semana está se aproximando e façam esta delícia!  Espero que gostem, fiquem à vontade, a receita é de vocês!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g)
a mesma medida da lata de leite 
3 ovos (gemas sem a película)
3 colheres (sopa) de cacau em pó  

Para a calda:
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) cacau em pó 
1/2 xícara (chá) de água 

Modo de fazer:
Comece pela calda; em uma panela, coloque  o açúcar, o cacau e água. Deixe no fogo até formar uma calda grossa. Despeje em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e cacau em pó, por alguns minutos. Despeje sobre a calda, cubra com papel alumínio, leve ao forno preaquecido 200°C em banho-maria, por cerca de 1 hora. Deixe esfriar, retire da forma e sirva gelado. 

Dica: quem quiser pode substituir o cacau em pó pelo chocolate em pó, não é o achocolatado que contém mais açúcar do que o chocolate em pó. O cacau em pó é isento de açúcar por isso deixa as receitas com sabor mais acentuado do chocolate. 



A querida Inês do blog (O diário da Inês) me presenteou com este lindo selo que é um prêmio virtual criando por Alberto Zambade, como objetivo de reconhecer os esforços dos bloggers a cada dia e parabenizar os blogs pelo conteúdo cultural, ético, pessoal, através da escrita. 
Eu não sou muito de selinho, mas pelo objetivo desse prêmio e pela simpatia da querida Inês eu não poderia recusar. Não é fácil a gente fazer receitas e manter um blog; temos que ter muita responsabilidade, no entanto tem muita gente que pega carona e plagiam as nossas receitas. 
A regra é indicar 15 blogs. Vou quebrar a regra, dedico este selinho a todos os blogueiros, quem quiser levar fique à vontade. 




37 comentários :

  1. Yummy yummy! PUdim de chocolate é maravilhoso :) adoro xD


    Beijinho
    The-not-so-girlygirl.blogspot.com

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  2. Ai que delícia de pudim!!! Adoro pudins e tenho de fazer esteeee!
    Beijinhos, querida Andréa, bom dia!

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  3. Hummm bem facil. Bom de todo jeito sim. Levo comigo..beijao, amiga

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  4. Esse pudim está chamando por mim! Eu adoro pudins e faço poucas vezes pelas razões que já sabemos! No entanto vou levar a receita para fazer numa ocasião especial porque nas festas onde vou nunca se vê pudim de forno de chocolate! Beijos

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  5. Querida Andrea: um pudim lindo e delicioso. Chocolate é sempre bom e pudim também, então a combinação dos dois só poder ser maravilhosa!
    Bjn
    Márcia

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  6. Bom dia, querida Andreia!
    Vou experimetnar pois vem todos aqui pra casa no fim de semana... que beleza!
    Chocolate sempre é bem vindo!
    Bjm muito fraterno

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  7. que tentação. parece simplesmente maravilhoso! beijos, pedrita

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  8. Olá Andrea
    Adorei a receita, adoro pudim de chocolate, vou
    testar.
    Bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/


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  9. Andrea,
    Acreditas que nunca comi um pudim de chocolate!! Vou fazer essa sua receita! Amei como fica!
    Beijos
    Adriana

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  10. Minha querida Andrea,
    ficou maravilhoso esse pudim :)
    Gulodices no fim de semana sabem sempre bem!
    Imagino essa delícia.
    Um beijo querida

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  11. Xiiiiiiii ficou bem guloso este pudim,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  12. Te ha quedado con un buen corte.
    Un saludito

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  13. Ola amiga querida mas que maravilha de pudim e eu que sou fan entao ja comia essa fatia do teu filho com o leite condensado pois sou mt gulosa hehe adorei como sempre esta 5 * mil bjs

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  14. Oi Andrea
    Fiquei aqui babando,que cor linda e essa calda de chocolate,não dá para ficar na primeira fatia.Parabéns pelo premio,merecido amiga.
    Beijos

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  15. Nossa amiga, é simplesmente maravilhoso!
    bjus Andrea, boa tarde!

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  16. Andréa minha querida!
    O teu pudim ficou uma verdadeira delicia as tuas fotos dizem tudo...um beijinho.Fica com Deus.

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  17. Minha amiga, por esse pudim eu freto até um avião p/chegar mais rápido em BH kkkk
    Eu adoro e o seu ficou lindo demais!
    Bjsssss e um ótimo finalzinho de tarde p/vcs

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  18. Se hace la boca agua, es una delicia. Un abrazo, Clara

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  19. Hummm que delícia de gorduce a Dinha disse que vai até fretar um avião para experimentar estou indo com ela bjs Rosinha

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  20. Ai que delicia minha amiga adorei o pudim! É de babar mesmo!
    Bjs
    Ana
    http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  21. Mesmo não sendo muito apreciadora de chocolate, tenho certeza que este pudim ficou uma gostosura, o visual tá uma beleza.
    Beijo, Andréa.

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  22. Querida Andréa, se pudim já é bom, pudim de chocolate é um sonho! :)
    Muito obrigada pela referência feita ao meu cantinho e quero dizer que a tua nomeação como é óbvio foi mais que merecida, este é um cantinho onde adoro vir e deliciar-me, onde se vê todo o empenho e amor que lhe é dedicado! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  23. Boa noite Andrea, quem resisti a um pudim de chocolate?! Ninguém amiga, por isso eu aceito essa fatia da foto!rs
    Vc é muito merecedora desse prêmio, seu blog é um sucesso, acolhedor e harmonioso, além é claro de estar sempre recheado de delícias, parabéns!!
    Bjoss

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  24. Andréa o pudim ficou lindo, super apetitoso! Parabéns pelo prémio!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  25. au chocolat tout simplement succulent j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  26. Oi Dea, bn!
    Bjssss amiga e um maravilhoso FDS p/vcs

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  27. Andréa deve ser uma autêntica delicia.
    Beijinhos
    Maria

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  28. Andréa querida, vim aqui babar um pouquinho nesse pudim maravilhoso! Sempre comia quando era pequena, gostava até mais do que de pudim de leite, acredita?
    Esse com certeza eu vou ter que fazer... Albertinho, que é um chocólatra inveterado, vai ficar enlouquecido!
    Bjo grande, e um fim de semana abençoado para vc e toda a familia

    Mari
    playfulcuisine.blogspot.com

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  29. Bom dia Andréa,
    Delicia perfeita para o feriadão. Esse pudim de chocolate ficou uma tentação impossível não querer repetir...rsrs.
    Beijos e bom feriadão.
    Vânia

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  30. Amiga querida, pudim por si só já é delicioso, de chocolate então, meu Deus... não há quem resista! As fotos estão pra lá de tentadoras, babando aqui! Eu já recebi esse selo e a proposta dele é bem bacana, porque como vc disse, não é fácil mesmo preparar as receitas e manter um blog, selo merecido!
    Grande beijo, ótimo final de domingo, feliz semana! ❤️❤️

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  31. Selinho representa carinho , mas essa
    receita de pudim, é pra nao esquecer jamais!
    delicia pura!
    bjs

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  32. Um pudim bem guloso e com excelente aspeto. Guarda uma fatia. Beijosss

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  33. Oi Andréa,
    Adoro chocolate e adoro pudim, qdo vi esta delícia no G+, vim correndo!
    Bjs

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  34. Que textura tão boa! Acho que nunca provei pudim com esse sabor :)

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  35. Totalmente irresistible este puding chocolateado.

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