TRUFAS DE AMEIXA, AVELÃ E CASTANHA-DO-PARÁ

Que tal uns docinhos gostosos e saudáveis para deixar a sua ceia de natal ainda mais atrativa? 

Hummm...bom demais, não, é? Tem muita gente que não pode comer açúcar; pensando nessas pessoas que eu fiz estas trufas. Caso não encontrem o avelã, pode substituí-lo por castanha de caju, amêndoas, nozes ou outro tipo de castanha. Sugestão é o que não falta, garanto que esta receita fará sucesso em sua mesa. Fiquem à vontade, a receita é de vocês! 

Ingredientes:

100g de ameixa seca sem o caroço;

50g de avelã;

50g de castanha-do-pará;

1 colher (sopa) de cacau em pó;

1 colher (sopa) de água filtrada.

Cobertura: 

Cacau em pó

Modo de preparo:

No processador ou no liquidificador, processe as castanhas, logo em seguida as ameixas e o cacau; caso precise, acrescente a água. Deixe formar uma massa consistente que dê para enrolar.

Transfira para uma tigela, faça bolinhas, passe-as no cacau em pó, coloque-as em forminhas de papel n°4 forradas com tapetinhos. O rendimento vai de acordo com o tamanho das bolinhas. A minha receita rendeu 24 docinhos.

Hoje encerro minhas postagens, voltarei no próximo ano!

Agradeço a todos pela companhia. Vocês são muito importantes para mim, já fazem parte da minha vida. Tenho um carinho especial por cada um de vocês!

E que venham novos sorrisos, novas histórias e novas pessoas.

Desejo a todos um Feliz Natal e um 2017 repleto de saúde, paz, amor, alegrias e muitas conquistas junto a toda família!

Despeço-me cheia de gratidão!

Um grande beijo no ♥ de vocês!

Até breve!