COCADA COM AÇÚCAR MASCAVO

26 de janeiro de 2017 42 comentários

" Que as nossas palavras, nossos gestos, nossas ações façam a diferença na vida das pessoas.
   Porque essa vida só tem sentido se for realmente para fazer o bem."
   (Taci Goes)


A cocada é um doce irresistível; sempre que vou fazer a minha caminhada vejo um vendedor com uma cesta cheia de doces, inclusive cocadas. Fico cheia de vontade; então, para matar a minha vontade, faço a minha própria receita que fica simplesmente maravilhosa. 
O açúcar mascavo deixa o doce com um sabor especial, é só fazendo para vocês sentirem o sabor. Só tem um defeito, é viciante e a gente não consegue comer só uma, (risos). Espero que gostem da receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de coco fresco ralado (eu passei no processador)
100 ml de água de coco 
4 xícaras (chá) de açúcar mascavo 

Modo de preparo:
Em uma panela média de fundo grosso, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quado até desgrudar do fundo da panela. Unte uma superfície lisa com manteiga. Com a cocada ainda quente, retire pequenas porções em colheradas e distribua na superfície untada. Deixe esfriar e endurecer um pouco para servir. 
O rendimento vai de acordo com o tamanho da cocada.

Beijinhos, fiquem com Deus! ♥♥♥





42 comentários :

  1. Deve ser muito gostosa! Adorei essa cor mais escurinha! Beijos

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  2. Que maravilha Andréa e eu que sou louca por coco!!!
    Vou levar a receita, pois vou ter de experimentar.
    Beijinho,
    Lia

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  3. Ola aliga linda mas que maravilha e coco eu sou super fan sera que posso fazer com cocoseco? Pois adorei da vontade de comer tudo hehe esta 5* mil bjs e um feliz fim de semana

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  4. Bom dia, Andréa!

    Irresistível mesmo, que maravilha!!! Você é muito talentosa!

    Beijos carinhosos!

    Renata e Laura

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  5. Andrea nos enseñas hoy un dulce bien bueno.
    Un saludito

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  6. OI Andréa,
    Que gordice mais gostosa!!!
    Tem sorteio de um lindo colar no blog, vou ficar feliz se você participar.
    Bjs
    SORTEIO DE UM LINDO COLAR

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  7. Tiene que estar espectacular, vaya aspecto! Se hace la boca agua. Un abrazo, Clara

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  8. Que bom Andréa!!! És muito controlada. Eu corria logo para o senhor dos doces! :D Muito bem! Estás a trabalha bem. ehehe
    Adoro açúcar mascavado. Gosto mesmo muito. Fiquei com vontade de fazer. Parece simples até. Beijinho*

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  9. Que lindeza amiga, fiquei com água na boca, adoro cocada e as morenas são minhas preferidas!!
    Vou fazer sua receita, pois não tenho nenhum vendedor com docinhos no meu caminho, além do mais a sua deve ser infinitamente mais gostosa!
    Bjo querida e ótima tarde pra vc!

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  10. Y tanto que me gusta, me encanta el coco, lo malo es que yo no encuentro aquí unos cocos tan fresquitos como esos, pero lo intentaré con lo que hay.
    Besos guapísima!

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  11. Amiga,comeria umas três agora,fiquei babando de verdade.O açúcar mascavo deixou com uma cor linda.
    Beijos,boa tarde Andrea!

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  12. Boa Tarde, querida amiga Andrea!
    Faz uma porção pra mim em Março? rs...
    Que água na boca!
    Bjm muito fraterno

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  13. Olá Andréa
    Belo pensamento no início da postagem, é acompanhada com esta cocada, babei aqui.

    Bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  14. Oi, garooooota!!
    Cocadas são realmente uma delícia. Estas estão maravilhosas e bem "facilinhas" hehe.. bj

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  15. Oi Dea!
    Cheguei na hora certa né amiga?
    Que delícia. Mais uma receitinha que eu levo. Bjsssss

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  16. Andrea querida,
    Sou apaixonada por coco. Aqui não temos esse privilégio do coco fresco,
    mas quando quero compro um, ralo e como assim mesmo... hehe regado com leite condensado.
    Mas essa cocada eu vou ter de experimentar. Ficou linda e gulosa.
    Beijinho grande amiga

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  17. Olá Andréa
    Paraaaaaa tudoooo!
    Meu Deus que mara essa receita.
    Eu amooo cocada e imagino que essa com açúcar mascavo deve ser um pedaço do céu em forma de doce!!!
    Aqui perto tem uma quitanda que vende coco ralado na hora, será que acerto fazer????
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  18. Querida Andrea: tem um aspeto maravilhoso!!! Deve ser simplesmente delicioso esse doce!
    Bjn
    Márcia

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  19. Adoro cocada, tenho uma prima que é casada com um Equatoriano e sempre que ela vai ao Equador traz-me cocadas porque já sabe que eu adoro! Não sabia que se fazia assim, vou ter que experimentar a fazer. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  20. Ela!!! Andréa nem sabes como adoro coco. Fiquei a babar. Devem ser tão mas tão bons.
    Mnhamy!!!! 😉😋
    Beijinho
    Bimby e Sabores da Vida

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  21. Oi Andrea, é a Vi, parece deliciosa, fiquei curiosa para sentir esse sabor especial do mascavo.
    beijos,Vi

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  22. olá boa noite será que ainda da para provar essa delicia bjs Rosinha

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  23. Querida Andréa, esta gostosura vou ter que adiar, no momento estou na dieta e nada de doce.
    Cara maravilhosa desta cocada.
    Beijo

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  24. Adoro cocada, nunca tinha visto fazer com água de coco e açúcar mascavo, deve ficar deliciosa.
    Tenha uma Boa Noite
    Bjs

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  25. Ai que pedaço de bom caminho! Deve ser óptimo!!
    Beijinhosssss
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  26. eu amo cocadas. curiosa para experimentar essa. beijos, pedrita

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  27. Oi, Andréa!

    Essa cocada ficou linda demais!! Imagino o sabor... Deve ser deliciosa!!!

    Abraços, Cris

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  28. bien croustillant j'aime bien la couleur doré un régal
    bon week-end

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  29. Oi quelida, que delícia eu adoro.
    Você sempre deixando agua na boca da gente!!!!
    Ótimo final de semana,com muita paz.
    Obrigada pela visita.
    Beijos coloridos!♥♥♥

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  30. Oi Andrea, saudades daqui!
    de suas receitinhas e do jeitinho gostoso de transmitir
    sabores!
    eu gosto de cocada, e assim feita com açucar mascavo deve
    ser deliciosa também!
    obrigada pelo carinho de suas mensagens pelo Instagram
    devemos fazer como na famosa música
    amigo é coisa pra se guardar do lado esquerdo do peito ...
    bjs

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  31. Andrea querida, acredite, estou salivando!
    As fotos magníficas são as responsáveis!
    Acho que só no Brasil, país de todas as delícias, nasceria tal tentação que, acredito, seja viciante.
    Feliz domingo.
    Beijinhos

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  32. Gosto imenso de cocada e so comi aí no Brasil. Tão simples de fazer. A que nos apresentas esta maravilhosa, beijos

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  33. Bom dia amiga querida, saudades de voce!
    Que doce maravilhoso, hummmmmmmm... deu água na boca, adoro cocada, esta com açucar mascavo deve ficar divina!
    Um grande abraço!

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  34. Fiquei curiosa com o sabor,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/


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  35. Oieeeee Andréa
    Passando pra desejar uma excelente semana pra ti e todos aí!!!!
    E vou levar mais uma cocada pra mim combinado????
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  36. Oi Dea!
    Estou passando p/desejar uma semana maravilhosa aí p/vcs. Bjsss amiga

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  37. Que delícia, amiga! Com açúcar mascavo ainda não comi, gostei!! Ainda mais que aqui em casa estou tirando o açúcar branco aos poucos para o meu marido não estranhar muito, rs, faz dois meses já que o açúcar branco não entra na lista de compras, mas tenho ele ainda guardado num pote. Pelo menos já consegui fazer meu marido adoçar o café e os sucos com açúcar demerara, isso é um avanço, rs.
    Por que será que seu canelone abre, amiga? O meu nunca abriu não mesmo com essa massa ruim que comprei dessa última vez, vou perguntar pro Google!! Será que vou achar uma resposta? rs
    Adorei as cocadas!!
    Bjs, fique com Deus, amiga!! =)

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  38. Têm mesmo ar de viciantes! Preciso de provar para saber bem qual o sabor :P

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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