BOMBOM COM FRUTAS SECAS

6 de abril de 2017 27 comentários

" Não tenhamos pressa, mas não percamos tempo."
  (José Saramago)


Que tal uns bombons caseiros bem gostosos para você fazer e oferecer quem você ama? Hummm...bom demais, não é? Estes bombons são fáceis de preparar, é só ter um bom chocolate, forminhas e frutas secas (ficam prontos em menos de 1 hora). 
Eu fiz com chocolate preto e branco, acrescentei uvas passas brancas e goji berry. Podemos acrescentar cranberry desidratado, blueberry desidratado, damasco, figos e morango desidratado, ou seja, a fruta que quiser. 
Eu não sou expert em trabalhar com o chocolate; com minha pouca experiência, divido com vocês.
O meu blog é simples, são receitas do dia a dia, ao qual tenho prazer em compartilhar.

Ingredientes: 
300g de chocolate meio amargo;
300g de chocolate branco; 
Formas  para fazer bombons;
50g de uvas passas brancas; 
50g de goji barry.

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria com o fogo desligado (não ultrapasse os 45°C); para temperar, coloque 2/3 do chocolate derretido sobre uma bancada de mármore e faça movimentos com uma espátula e um raspador até esfriar; misture com o restante do chocolate derretido provocando o choque de temperatura ou faça de acordo com as instruções da embalagem. Coloque um pouco do chocolate branco na metade das forminhas, acrescente frutas secas e cubra com o chocolate preto até encher. Leve à geladeira por 10 minutos até endurecer. Desenforme e coloque em forminhas de papel. Se o clima estiver quente, mantenha-os na geladeira. 
Rendimento: 18 bombons. 

Dica: para o chocolate branco a temperatura é de 28°C. 

Beijinhos, fiquem com Deus! ♥♥♥





27 comentários :

  1. Lindos! Adoro bombons com passas! Essa é uma excelente sugestão para oferecer na Páscoa em vez das tradicionais amêndoas! beijinhos

    ResponderExcluir
  2. Aqui esta uma coisa que nunca fiz.
    Ficaram tão lindos e ainda por cima tem recheio....eu ia adorar.

    ResponderExcluir
  3. Que delicia Andréa.... Que tentação.... ;)
    Beijinho
    Bimby & Sabores da Vida

    ResponderExcluir
  4. parecem uma delícia. e como ficam lindos. beijos, pedrita

    ResponderExcluir
  5. Amo chocolate com frutas secas. Fiz uma vez não bombons, mas só fiz derreter e incorporei passas secas. Bom demais da conta!
    Beijos
    Adriana

    ResponderExcluir
  6. Que delicia!!! Água na boca!!!

    Amo chocolate branco com passas brancas. Me lembra Talento branco!

    Beijinhos
    www.tititietrelele.com

    ResponderExcluir
  7. Olá
    Que lindos ficaram os teus bombons!! Tenho certeza que deliciosos. Fotos lindas. Eu queeeero. Bj

    ResponderExcluir
  8. Olá Andréa
    Nossa estão maravilindoooos esses bombons, estou apaixonada por eles!
    Ficou lindo essa pegada preto e branco e as frutas!
    Vou levar a receita e dois para mim 😍😍
    Quero fazer para Páscoa, tomara que eu acerte!
    Obrigada por compartilhar
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  9. Querida Andréa, ficaram lindos e bem melhores que os de compra! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderExcluir
  10. Oi Dea, bt!
    Realmente vc está como diz a Ana Maria "chiquetosa" demais. Que maravilha de bombons!
    Eu por aqui nunca me aventurei nos chocolates, talvez por medo das temperaturas no RJ serem muito altas. Pronto, vou querer umas aulas contigo! kkkk
    Bjssss amiga

    ResponderExcluir
  11. Amiga linda eu so digo wuaoh wuaoh estao 5 * parabens amiga adorei bjs

    ResponderExcluir
  12. Andrea
    Amiga,demais esses bombons.Lindos e as fotos perfeitas,babei.De vez em quando me aventuro a mexer com chocolate,não é muito praia.
    Beijos

    ResponderExcluir
  13. Nunca fiz mas devem ser deliciosos!!!
    Beijinhos.

    ResponderExcluir
  14. Adorei, amiga! Estão tão lindos e a receita é bem fácil. Vou querer experimentar e depois conto-te como ficaram.
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  15. Que delícia Andrea, sempre pendo para chocolates que tenham frutas secas, amo!!Teus bombons estão lindos e uma verdadeira tentação!
    Bjo e uma linda sexta-feira pra vc!

    ResponderExcluir
  16. DELICIOSOS. Adoro frutos secos, adoro bombom por isso..... Quero provar. Beijos

    ResponderExcluir
  17. Ai que delícia querida amiga, fiquei aqui desejando ser sua vizinha!!
    Beijinho e bom fim de semana!
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  18. Uau, que maravilha de bombons, imagino a delícia.
    Você é mesmo muito habilidosa na cozinha, viu, Andréa.
    Um beijo.

    ResponderExcluir
  19. Ai, menina, fico aqui salivando, imaginando a delícia que deve ter ficado isto!
    Mas, não tenho paciência para fazer bombons! Prefiro ganhá-los dos amigos rs rs rs...Este ano, troquei os ovos de páscoa por brigadeiros gourmets, que vou fazer no sábado. Vamos ver no que vai dar!
    Bjs e ótimo final de semana para você e família!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

    ResponderExcluir
  20. Te han quedado fabulosos!!
    Un saludito

    ResponderExcluir
  21. Olá Andrea
    Que delícia deve ficar, tomando meu remédinho eu mando ver kkkkk.
    Bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  22. Que delicia amiga, queria ser sua vizinha.
    Eu amo bombons.
    Ótima semana,com muita paz.
    Obrigada pela visita.
    Beijos coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir
  23. Que coisas mais lindas e com cara de delícia, adoro essa mistura de chocolate e frutas secas, show!!!
    Beijos e uma feliz semana santa.

    ResponderExcluir
  24. Oi Andréa,
    que gordice é esta?!? Só de olhar eu babei e engordei 3 kg.
    Bjs

    ResponderExcluir
  25. Oi amiga querida, ai que vontade imensa de dar uma mordida bem generosa nestes bombons e que se dane o resto, rsrs. Babando aqui, viu?! E pensar que eu sempre dizia que era uma chocólatra de comer até chocolate vencido, quem dera hoje eu pudesse dizer a mesma coisa! A gente nunca sabe mesmo o dia de amanhã, né?! Vou guardar estas fotos na memória e relembrar dos bons tempos! Rsrs
    Arrasou, minha querida! Bjs no seu coração! ❤️❤️

    ResponderExcluir
  26. Querida Andréa,
    Os teus bombons ficam sempre tão pereitos, lindos e apetitosos!!
    Um encanto mesmo!!
    Beijinho grande,
    Lia

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo