FRANGO XADREZ

3 de abril de 2017 33 comentários


" E se os imprevistos lhe roubarem o chão, abra as asas."


Mais uma semana se inicia. Desejo que seja regada de paz e boas notícias para todos nós! 

A cozinha oriental contém pratos saborosos, diversificados, coloridos e atraentes, eu adoro!
O frango xadrez é um prato que agrada a muitos paladares, na minha casa é bastante apreciado.
Início de semana é corrido pra todo mundo, então aproveitem esta receita que é super fácil e façam para o almoço ou jantar, garanto que todos vão amar! 
Pratos coloridos me fascinam, este ficou bom demais! 

Ingredientes:
600g de filé de peito de frango;
1 colher (sopa) de amido de milho;
1 colher (sopa) de vinagre de arroz;
3 colheres (sopa) de molho shoyu;
3 colheres (sopa) de óleo (usei de girassol);
1 colher (chá) de gengibre ralado;
2 dentes de alho amassados;
1 cebola grande cortada em cubos;
1 pimentão médio vermelho cortado em cubos;
1 pimentão médio verde cortado em cubos;
1/2 xícara (chá) de água;
1/2 xícara de amendoim torrado, sem pele;
sal a gosto.

Modo de preparo:
Lave os filés de frango e os corte em cubos de aproximadamente 1,5 cm.
Coloque-os em uma tigela e tempere com o gengibre ralado, vinagre, um pouco do molho shoyo e sal a gosto. Reserve. 
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio com uma colher (sopa) de óleo, doure levemente o alho e em seguida acrescente a cebola e os pimentões; frite por cerca de 2 minutos mexendo de vez em quando. Retire os da frigideira coloque em uma tigela e reserve. Acrescente o restante do óleo na frigideira e acrescente os filés de frango; cozinhe até a carne ficar firme e levemente dourada. Junte os outros ingredientes e em seguida acrescente o restante do molho shoyu e o amido de milho dissolvido na água. Mexa até engrossar. Polvilhe amendoim e gergelim a gosto. Sirva a seguir com arroz.
 Bom apetite!
Rendimento: 4 porções.

Um grande beijo no ♥ de vocês, fiquem com Deus! ♥♥♥





33 comentários :

  1. Que maravilha,....até meu água na boca,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Que refeição boa! Eu gosto muito de frango e cozinho muitas vezes por ser rápidos e fácil de preparar! E com sabores asiáticos fica mesmo top! beijinhos

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  3. Bom dia!!
    Acertou em cheio. Cozinha oriental agrada mesmo.
    Meu filho do meio (são 3 hehe) Ama e pediu que eu fizesse ontem. Só que eu tinha planejado outra coisa e não rolou. Beijoca, amei teu post

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  4. taí um prato que gostaria de fazer. eu não gosto de pimentão. seria uma boa forma de me livrar deles nesse prato que adoro. beijos, pedrita

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    1. Pedrita,
      O meu filho tbm não gosta de pimentão mas nesse prato ele comeu tudo e ainda repetiu. Rsrs... Bjs

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  5. Bom dia, Andréa!

    Eu também sou fã da culinária oriental e este frango está maravilhoso!

    Vou guardando os links favoritos aqui na minha pasta de receitas! Aos poucos vou imprimindo e passando tudo para a dona da cozinha aqui, minha mãe! rsrs

    Obrigada, Andréa, por nos presentear sempre com tanto amor e capricho em tudo quanto você faz.

    Beijos carinhosos e linda semana para você e os seus amados!!!

    Renata e Laura

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  6. Hummmm que delícia, não tenho todos os ingredientes , mas irei fazer para a janta de hoje ��beijos!

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  7. Que prato lindo e colorido, amiga! Tudo que leva frango é comigo mesma, adoro!!! Nunca usei vinagre de arroz, achei interessante, aqui uso muito o de álcool, mas mais na limpeza do que propriamente nos pratos, rsrs.
    Ótima sugestão!
    Bjs, que a sua semana seja muito abençoada e feliz! ♥♥

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  8. Olá Andréa
    Eu amoooooo frango xadrez! Uma combinação de sabores, cores e deliciosamente crocante.
    Esse ficou lindooooooo​ com gostinho de quero mais.
    Levo a receita para o meu caderninho
    Aaahhhhh amei apaixonadamente a citação.
    Um abril abençoado e iluminado pra ti e todos aí
    Uma excelente semana
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  9. Oi amiga,
    Hummmmmmm.... este é um dos pratos que a minha família adora, meu filho é sempre quem prepara esta delicia e o bom é que dá para variar nos vegetais dependendo do que temos na geladeira, adorei a sugestão!
    Boa semana, bjs!

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  10. Querida Andréa, adoro os sabores orientais mas não conhecia este prato! Para mim é só tirar o pimento que fica perfeito. :D Beijinhos e boa semana.
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  11. Oi Dea, bt!
    Você já sabe que eu sou fã de pimentões coloridos, mas nunca usei em frango xadrez pq nunca preparei esse prato. P/falar a verdade, eu nem sei o pq de nunca ter preparado, acho que estava só aguardando a sua receitinha deliciosa kkk. Agora com certeza vou preparar!
    Bjsss amiga e que vcs tenham uma semana de sucesso e muito abençoada

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  12. Boa tarde amiga
    Hummm,babei,olhando para esse prato suculento,colorido e com a crocância do amendoim.Sucesso garantido.
    Beijos,tenha uma ótima semana

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  13. Querida amiga: gosto muito de receitas com frango e esta fica com uma aparência ótima! Deve ser bem saboroso com todos estes ingredientes.
    Bjn
    Márcia

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  14. Que receita tão boa e irresistível!
    Adorei.
    Beijinhos.

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  15. Olá amiga não é didficil né? O unico ingrediente que não tenho é o vinagre de arroz, serve de alcool?
    Posso fazer amanhã,que delícia. Eu adoro frango xadrez, nunca fiz só como fora!!!
    Ótima semana,com muita paz.
    Obrigada pela visita.
    Beijos coloridos!♥♥♥

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    1. Serve sim querida Margareteh, se vc tiver o de maçã fica bom tbm!

      Bejoos ♥

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  16. Que aspeto guloso e tentador... Beijos

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  17. andréa,. estava pra te avisar. vai passar a ópera norma de bellini no palácio das artes. dias 21, 23, 25, 27 e 29. aqui em sampa lotam rápido. então compramos com antecedência. imagino que em belo horizonte tb.

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  18. Mmmmm molto invitante questo piatto!!!

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  19. adoro frango e este esta a chamar por mim humm ja vou hehe ficou 5* mt bom aspecto bjs amiga linda tudo de bom

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  20. Bjssss amiga e um belo finalzinho de tarde p/vcs

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  21. Eu amo frango xadrez !! Bjos, Lú.

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  22. oi Andreia frango xadrez e sempre muito bem vindo bjs Rosinha

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  23. Andrea, minha amiga, faz tanto tempo que não como frango xadrez, que lembrança e receita deliciosa, obrigada!
    Bjo grande e linda semana!

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  24. Aqui em casa todos adoram frango xadrez, há pouco dias meu genro fez, ele é muito bom cozinheiro, ficou uma delicia.
    Beijo, querida.

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  25. Oi Andréa, que delícia de prato, com sabor oriental, aqui todo mundo gosta, com amendoim e gergelim então, deve ficar ainda melhor, amei.
    Beijocas

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  26. Hum que delicia amiga!!! Meu marido adora esse frango!!! Nunca fiz aqui em casa, a sua receita está divina!!! Vou copiar!!! Bjks

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  27. O frango é das carnes preferidas cá por casa, esse seu seria muito apreciado com certeza! Tem um aspecto fantástico!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  28. Oi, Andréa!

    Eu também adoro pratos coloridos!! E na minha família, frango xadrez é muito apreciado!! Delícia de receita!!

    Abraços, Cris

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  29. un bon plat épicé parfumé comme j'aime un régal
    bonne soirée

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  30. Olha que receita maravilhosa!

    : )

    É hoje que vou comer frango xadrez feito por mim mesma com a receita da Andréa/!!!


    Obrigada! Um beijo!

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  31. Que delícia querida,
    Adoro sabores asiáticos!!
    Este franguinho está com um aspecto magnífico!
    Um beijinho,
    Lia

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