CASADINHOS, BEIJINHO + BRIGADEIRO

" Que a paz que vem de dentro possa desarmar a tempestade que vem de fora."

Vocês sabem que eu amo a dupla coco e chocolate. Mesmo que não tenha festa, eu arrumo um motivo para fazer docinhos, apesar que a vida é uma festa mesmo nos dias maus. Rsrs. Só de estarmos vivos é uma maneira de celebrar. 

Domingo é o Dia das Mães; que tal fazer esta receita para deixar a sua mãe mais feliz? Boa ideia, não é? Hummmmm...! Eu adoraria ganhar uma caixinha em formato de coração cheia destes docinhos irresistíveis e se fossem feitos pelo meu filho melhor ainda. 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 395g;

50g de coco ralado; 

1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal; 

Modo de fazer:

Em uma panela de fundo grosso coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Reserve.

Brigadeiro tradicional:

1 lata de leite condensado 395g;

2 colheres (sopa) de cacau em pó;

1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal;

forminhas de papel n°4;

açúcar refinado para decorar.

Modo de fazer:

Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que desgrude da panela. Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Unte as mãos com manteiga, modele os docinhos unindo as bolinhas, passe-as no açúcar refinado e as coloque dentro das forminhas. 

Rendimento: 60 docinhos.

Desejo a todas as mães Um Feliz Dia das Mães, que Deus as abençoe a cada dia mais!