BOLO BRIGADEIRO

" Amar se aprende amando." (Carlos Drummond de Andrade) 💜💜💜

Para celebrar os Dia dos Namorados, trago a receita deste bolo de brigadeiro. Fiz em formato de coração para deixar o meu love mais apaixonado. Risos. 

Este bolo ficou fofinho, molhadinho e recheado com brigadeiro gourmet, uma delícia irresistível.

Uma data especial merece um bolinho gostoso, não é? Então não deixem de fazer, seja para o seu namorado ou para família, todos vão amar! 

Ingredientes:

3 ovos;

1 xícara (chá) de leite;

1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar demerara ; 

1/2 xícara (chá) de óleo de girassol;

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 xícara (chá) de cacau em pó;

1 pitada de sal;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

Morangos para decorar.

Recheio e cobertura:

1 lata de leite condensado (395g);

1 caixinha de creme de leite (200g);

200 ml de leite; 

100g de chocolate meio amargo picado;

2 colheres (sopa) de cacau em pó;

chocolate granulado a gosto para decorar.

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo (bata por 3 minutos).

Em seguida acrescente os outros ingredientes e bata por mais alguns minutos, até os ingredientes agregarem; caso precise, misture com auxílio de uma colher. Despeje a massa em uma fôrma redonda ou uma forma em formato de coração média de 26 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno preaquecido 180°C, por aproximadamente 40 a 50 minutos (faça o teste do palito). 

Desenforme depois de frio, corte-o ao meio, acrescente o recheio, cubra com a outra metade e com o restante do recheio (polvilhe com chocolate granulado). Decore com morango a gosto.

Cobertura: coloque todos os ingredientes uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio mexendo de vez em quando até engrossar. 

Desejo a todos uma semana recheada de bençãos! 

Fiquem na paz de Jesus!

Beijos no ♥ de vocês!

FELIZ DIA DOS NAMORADOS! 💜💜💜 

VIVA TODOS OS CASAIS APAIXONADOS QUE SE AMAM ATÉ A ETERNIDADE! 💜💜💜