BOLO DE CENOURA INTEGRAL

5 de junho de 2017 37 comentários

" Dê prioridade a Deus. Ele nunca te deixa em segundo plano." 


Mais uma semana se inicia, que seja de muita paz e boas notícias para todos nós!
E para deixar a nossa semana mais gostosa, trago este bolo de cenoura feito com farinha de trigo integral. Gosto muito de receitas integrais, as fibras ajudam o intestino a funcionar melhor, no entanto, devemos ingerir bastante água. Para quem gosta de bolo com farinha integral, eu recomendo esta deliciosa receita, fica bom demais! 

Ingredientes:
2 cenouras médias picadas;
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol;
1  (chá) de açúcar (usei demerara);
3 ovos 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
1 colher (sopa) de fermento em pó químico;
1 pitada de sal.

Modo de fazer:
No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos, até ficar homogêneo. 
Despeje em uma tigela; acrescente e misture o sal; depois acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento em pó. 
Coloque a mistura em uma assadeira redonda média untada e enfarinhada, leve para assar em forno preaquecido 180°C, por 40 minutos, até dourar. Deixe esfriar, retire da fôrma acrescente a cobertura.

Cobertura:
2 xícaras (chá) de leite;
70g de chocolate meio amargo;
1 colher de cacau em pó;
2 colheres (sopa) de açúcar demerara;

Coloque todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo, mexa de vez em quando até engrossar. 

Abençoada semana, fique na paz de Jesus!
Beijos no ♥ de vocês!




37 comentários :

  1. Que rico bolo,.....adoro bolos de cenoura,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Oi,
    Que delicia. Fiz um de chocolate integral. Não terminei a postagem...fotos lindas...amei tudo

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  3. Amiga, que delicia de bolo, eu já fiz bolo integral de cenoura fica bom demais, ainda mais com cobertura de chocolate hummmmmmm!
    Uma ótima semana, bjs!

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  4. Vc como sempre arrasando nas receitas! Amo bolo de cenoura com chocolate! Fotos lindas! Parabéns!!!

    Beijinhos
    www.tititietrelele.com

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  5. Querida Andréa, adoro o seu cantinho porque sempre está recheado de receitas deliciosas e principalmente saudáveis... Eu ando também nessa onda... Obrigada por compartilhar essa DELÍCIA!!! Beijos e uma ótima semana, Irene

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  6. Bom dia amiga, que delícia de receita.
    Eu adoro um bolo de cenoura e a filha ama ainda mais com cobertura.
    Bela receita como sempre.
    Desejo a você um ótimo dia, com muita paz.
    Obrigada pela visita.
    Beijos coloridos!♥♥♥

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  7. Olá Andrea
    Uma verdadeira delícia, aqui sempre tem este bolo.
    boa semana pra vc.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  8. O bolo de cenoura é um dos que mais faço aqui, filhote adora, mas com farinha integral ainda não fiz, deve ficar tudo de bom.
    Adorei o pensamento, sim, Deus deve ser sempre nossa prioridade. Te desejo também uma feliz e abençoada semana.
    Beijos

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  9. Se ve genial!!! el corte.
    Un saludito

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  10. ai que delícia. beijos, pedrita

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  11. Oi Andréq,
    Adoro bolo de cenoura, mas nunca experimentei integral. com certeza vou gostar tb.
    Bjs (mas sem gripe, pois estou gripadíssima)

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  12. Querida Andréa, acho que nunca provei um bolo de farinha integral, mas este está com um aspecto delicioso! :) Beijinhos e uma excelente semana.
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  13. Boa tarde querida amiga
    Começando a semana em alto estilo.Que fofo ficou seu bolo,de cenoura e farinha integral ainda não fiz.Hummm,essa calda para deixar mais tentador.
    Beijos,tenha uma semana de boas realizações!

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  14. Oi Dea, bt!
    Essa semana também fiz um bolo de cenoura, hummm, adoro!
    Mais uma receitinha p/experimentar pq nunca preparei com farinha integral, mas pelas fotos dá p/ver que ficou delicioso. Claro, você que fez né amiga? kkk
    Bjsss e uma semana de sucesso e abençoada p/vcs é o que desejo

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  15. Uau... Amo bolo de cenoura mas nunca fiz. Esse seu ficou lindo
    Beijos
    Adriana

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  16. Gosto muito de bolo de cenoura e para mim coberto de chocolate fica perfeito.
    Esse tem um aspecto bem guloso
    Boa semana

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  17. Noss amiga que delicia!!! Vou copiar sua receita, adorei!!!! Boa semana!!! Bjks

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  18. Vou experimentar substituindo o óleo por óleo de coco! Ficou perfeito! Beijinhos

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  19. Querida Andrea,
    arAdorei sua receita e vou querer experimentar. Amo bolo de cenoura e este é tão fácil de preparar. Vou substituir a farinha integral (que não tenho em casa)por farinha de arroz. Depois eu conto.
    Beijinho e uma semana de muita paz

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  20. hui hui mas que delicia amiga deu agua na boca essa fatia hummm adorei esse creme por cima so da vontade de por a colher e comer hummm ficou 5* bravo bjs bs

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  21. Querida Andrea: as fotos falam por si. Um bolo lindo e saboroso, de certeza .Já fiz bolos com farinha integral e gostei muito, mas de cenoura não conhecia.
    Bjn
    Márcia

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  22. oi amiga estamos me sintonia que delicia bjokas ótima semana

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  23. Oi,minha Querida!Realmente... Este Bolo deve ser uma Delicia!Beijos e fique com Deus!

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  24. Yuuuummmms Andréa que que é isso??????
    Esse bolo me deu água na boca :)
    E ainda é com farinha integral! Amooooooooo essa pegada veggie que vc traz <3
    Se bolo de cenoura com cobertura de chocolate já é perfeito, esse com farinha integral e açúcar demerara deve ser um pedacinho dos céus em forma de alimento na terra <3
    Uma só palavra: querooooooooo!
    Bjs Luli
    Café com Leitura na Rede

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  25. Uma sugestão muito rica e que eu tanto gosto. Beijos

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  26. Andrea, uma ótima sugestão, não havia pensado em usar farinha integral no bolo de cenoura, um dos preferidos aqui em casa! Sua cobertura está uma tentação e essa fatia da foto é minha!rs
    Bjo grande e uma ótima semana!

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  27. Oi Andréa
    Que delícia de bolo, ainda não tinha visto receita de bolo de cenoura com farinha integral.
    Estou levando, querida.
    Beijos.

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  28. Bjsss amiga e uma noite abençoada p/vcs

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  29. Bolo de cenoura...
    com cobertura de chocolate...
    e farinha integral...

    Amei!

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  30. Oi, Andréa!

    Que delícia esse bolo!!! Com um café preto pra acompanhar... Hummm...

    Abraços, Cris

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  31. Querida Andréa, apetece-me mergulhar nessa calda de chocolate!!! Bolo maravilhoso!
    Beijinhos ♥

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  32. Olá minha querida amiga! Que bolo maravilhoso! Essa cobertura de chocolate está um espetáculo! Tenho feito muito bolo de cenoura aqui em casa porque não vai leite, rs. A cobertura tenho feito de leite de coco, cacau em pó, açúcar demerara e chocolate em barra sem leite. Sabe que tenho gostado mais dessa cobertura do que da outra que eu fazia com leite de vaca? Sinto falta do creme de leite tradicional, o sem lactose não achei lá essas coisas! Vivendo e (re)Aprendendo, amiga! rsrs
    Grande beijo no seu coração, abençoada noite pra vcs! ♥♥

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  33. Oi Déa, bn!
    Estou passando só p/deixar aquele beijinho especial de bn! Kkkk

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  34. Bolinho bom Andréa e sim, com farinha integral fica maravilhoso. Adoro a cor do interior.
    Hã!!! E já te disse o quanto adoro as tuas citações de introdução? Sempre uma inspiração minha querida.
    Beijinho grande,
    Lia

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