CAJUZINHO DE AMENDOIM E AÇÚCAR MASCAVO

8 de junho de 2017 31 comentários

" Quando der vontade de desistir, ore." #FéemDeussempre #Deusnocomando


Junho é o mês que a gente deixa a dieta de lado para degustar os quitutes típicos da época. 
As quermesses estão a todo vapor; não resisto passar perto das barraquinhas e sentir o cheirinho de quentão, canjica, arroz doce, milho cozido, pé de moleque, maçã do amor entre outras delícias, inclusive o cajuzinho de amendoim. O amendoim, o milho, a canela e o gengibre brilham ainda mais nesta época e o nossa paladar agradece.
A minha receita é bem prática, o açúcar mascavo deixa os docinhos com um sabor especial e mais saudável. Espero que gostem, fiquem à vontade!

Ingredientes:
200g de amendoim torrado sem a pele;
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (se quiser mais doce é só acrescentar mais açúcar);
4 colheres (sopa) de leite ou água;
1 colher (sopa) de cacau em pó;
amendoins inteiros e açúcar mascavo para decorar.

Modo de preparo:
Bata o amendoim torrado sem a pele no liquidificador ou no processador até formar uma farofa.
Transfira para uma tigela, acrescente o açúcar e o cacau em pó, misture bem. Em seguida, acrescente o leite aos poucos e misture até formar um massa que desgrude das mãos. Modele os docinhos formando um cajuzinho, passe-os no açúcar mascavo e os coloque em forminhas de papel. Bom apetite! 
O rendimento vai de acordo com o tamanho dos docinhos, sei que rende bastante. 

Dica: esse doce não fica enjoativo, quem quiser pode usar outro tipo de açúcar. Para o meu paladar esse ficou perfeito! 

Forte abraço, fiquem com Deus! ♥♥♥
#quitutesdaandrea #euquefiz #adorocozinhar #cozinharfazbem #cozinhaterapia #tudodebom 





31 comentários :

  1. Tão simples assim?! Ai, não me escapa não! beijinhos

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  2. Hummmm...este docinho é uma delícia! Caseiro assim, melhor ainda!
    Bom dia, querida!
    Obrigada pela visita! Hoje tem publicação nova! Te espero lá!

    Bjs e ótimo final de semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  3. Que delícia amiga, ficou molhadinho por dentro! Deu vontade!
    Tenha um lindo dia!
    Bjs

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  4. Minha querida Andréa,
    mas que maravilha esse seu cajuzinho!
    Já fiquei aqui a babar para ele!
    Deve ser um docinho óptimo para acompanhar com o café!
    Adorei amiga.
    Um beijo

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  5. Que delicia amiga, o ex que adora.
    Esta epoca do ano tem delicias né?
    Desejo a você um ótimo dia, com muita paz.
    Obrigada pela visita.
    Beijos coloridos!♥♥♥

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  6. Vaya bocado lindo que se ve :-)
    Un saludito

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  7. Olá Andréa
    Caramba eu sou apaixonada por festa junina!!!!
    Esse cajuzinho é simplesmente maravilhoso, já favoritei aqui.
    Já disse que amo sua pegada veggie, acho tão lindo vc disponibilizar receitas tão deliciosas e criativas e o cuidado e carinho que tem com o saudável 😍😍
    Com açúcar mascavo deve ter um sabor incrível e ficou úmido!
    Vou fazer!!!!!
    Ahhhh obrigada pelas palavras carinhosas, adoroooooo tu, me sinto em casa por aqui!!!!
    Levo logo uns três cajuzinhos para mim!
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  8. Olá Andrea
    Esta época é di mais pra mim, uma verdadeira loucura, não resisto
    as doçuras, e sua opção de hoje eu adorei.
    Bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  9. Querida Andréa, adoro amendoins e estes docinhos são tão simples de fazer que um dia vou ter que os experimentar! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  10. Obaaaaaaaa!
    Oi Dea, separa uns p/mim pq vou experimentar com a Luli kk
    Nossa, esse cajuzinho é o que mais gosto em festinhas e com açúcar mascavo, hummm. Nunca experimentei com o açúcar mascavo, mas tenho certeza que ficou maravilhoso!
    Bjsssss amiga

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  11. Tão lindos, querida Andrea, e a receita é bem fácil. Adorei e vou querer fazer também.
    Fiz a tua geleia de abacaxi e maçã: uma delícia!
    Bjn
    Márcia

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  12. UAU, que delícia! Sou apaixonada por cajuzinho, mas nunca fiz com açúcar mascavo. Adorei!

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  13. Deve ser com certeza uma delícia, adorei a sugestão.
    Beijinhos.

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  14. Andrea querida,
    Estes belíssimos quitutes, deixam-me sempre com água na boca. E estes são bem fáceis de preparar. Adorei e vou ter de provar :P
    Beijinho amiga

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  15. Boa noite Andrea
    Assim vc judia,que delícia deve ser esses cajuzinhos,bem úmidos.Sem contar que a receita é fácil e com poucos ingredientes.
    Bjs

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  16. Oi,
    Pratico e delicioso. o cardápio das festas junina é o meu preferidos tem coisinhas gostosas. Amei. Boa noite. Bjs

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  17. Andrea minha amiga, realmente os doces dessa época são irresistíveis, estou pronta pra fazer uma canjica!Adoro cajuzinho, se bem me lembro foi um dos primeiros docinhos que fiz ainda mocinha, meu pai gostava e ueu ficava feliz em agradá-lo. Os teus ficaram perfeitinhos, parabéns, não me canso de dizer que vc é muito caprichosa.
    Grande bjo e um lindo fds.

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  18. nossa, deve ser uma delícia. beijos, pedrita

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  19. nossa Andreia com esse receita voltei a minha infância era um dos doces que mais minha mãe fazia bjs Rosinha

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  20. Ei Andréa!

    Vim para desejar um maravilhoso fim de semana! E encontro esta delícia que eu amo!!! Laura, por incrível que pareça, formiguinha do jeito que é... rs não gosta de cajuzinho. rs Mas eu amo!!!

    Beijos carinhosos!!!

    Renata e Laura

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  21. Oi Dea, bt!
    Estou passando p/pegar mais uns cajuzinhos desses e desejar um belo e abençoado FDS p/vcs
    Bjssss amiga

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  22. Eu também adoro essa época junina, as comidas tipicas, não resisto mesmo, esse cajuzinho me parece delicioso, com açúcar mascavo e amendoim, amo!
    Beijos

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  23. Mas que aspeto super delicioso.
    Bom fim de semana
    Beijinhos
    Maria de
    Divagar Sobre Tudo um Pouco

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  24. Querida amiga, que cajuzinho mais delicioso, perfeito para acompanhar um café como eu tomo, sem açúcar!
    Beijinhos

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  25. Oieeeee Andréa
    Passando pra te desejar e a todos aí um abençoado domingo!
    Aqui está um frio de 0° trago um cafezinho quente pra ti e levo mais cajuzinhos para mim.
    Que seja uma tarde doce!
    ☕☕😘😘
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  26. Adorei amiga, de certeza que é impossível comer só um! E tão fácil de fazer!!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  27. Adoro essa época junina
    e esses docinhos são uma prova disso
    sabe que outro dia, estava tão desligada
    que comprei cajuzinhos pensando que eram doces de caju?
    só na hora que mordi é que me dei conta
    dah, adoro esses cajuzinhos

    bj bj

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  28. Oi Andréa,
    Cajuzinho de gosto de docinho de festa antiga. Meu marido adora!
    Bjs

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  29. Querida Andréa, não conhecia este docinho, mas pelos ingredientes e aspecto, sei que os iria adorar.
    Que coisa boa amiga!!!!!
    Beijinho grande,
    Lia

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