MACARRÃO DE CHOCOLATE COM MASSA CASEIRA

22 de junho de 2017 51 comentários

" Recria tua vida, sempre, sempre.
  Remove pedras e planta roseiras e faz doce. Recomeça." 
  (Cora Coralina) 



Para os amantes de massas e chocolate, trago um macarrão super delicioso! 
Não precisa ter prática para fazer uma boa massa, esta eu fiz rapidinho; abri com o rolo e cortei com a faca. Claro que com a máquina própria para fazer massas o macarrão fica perfeito, como eu não tenho faço manual. Eu tinha uma máquina, acabei passando para frente e não foi muito útil para mim (não sinto falta, gosto de fazer algumas coisas manualmente). 
A receita é simples e versátil, com ela podemos fazer: raviolli, capeletti, rondelli, lasanha, ou seja o formato que quiser e o molho pode ser doce ou salgado. Um molho de queijo gorgonzola fica perfeito e vai fazer  alegria de muitos paladares. 
Eu servi com creme de chocolate meio amargo que deixou a minha massa mais irresistível. Espero que gostem da receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de cacau em pó;
1 pitada de sal;
1 colher (sopa) de óleo (usei de girassol);
4 colheres (sopa) de água.

Modo de fazer:
Em uma tigela, junte a farinha de trigo, faça uma cova, acrescente o cacau e o sal. Adicione a água aos poucos, misture até que desgrude das mãos. Se precisar, adicione mais água. Transfira para uma superfície enfarinhada; sove bem a massa até ficar lisa e macia.
Abra a massa com auxílio de um rolo ou cilindro. 
Corte em tiras com auxílio de uma faca e leve para cozinhar em água fervente até ficar macia.  Escorra e sirva com molho de sua preferência.
Rendimento: 3 porções.

Cobertura:
1 caixinha de creme de leite (200g);
200 ml de leite; 
1 colher (sopa) de cacau em pó;
100g de chocolate meio amargo ou ao leite picado;

Coloque todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio mexendo de vez em quando até engrossar. 

Um forte abraço, fiquem na paz de Jesus!







51 comentários :

  1. Bom dia 🌹. Prazer em conhecer mesmo. Não conhecia. Deve ser muito gostoso. Um dia abençoado pra vcs é o que desejo. Bjs

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    1. É tudo de bom amada amiga Is!
      Bjos no seu ♥

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  2. Hummm que bela sobremesa.
    Não sabia que dava para fazer massa de chocolate.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/06/salada-de-tomate-mozarela-e-manjericao.html

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  3. Esse prato surpreende qualquer pessoa! Não via mesmo ser possível fica indiferente! beijinhos

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  4. Sùper original Andréa.
    Que fotos tan bonitas.
    Un saludito

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  5. Bom dia quelida, esta receita só vc me convidando para comer aí, que delicia amei.
    Aqui o frio da mais ou menos.
    Eu na luta de sempre graças a Deus.
    Desejo a você um ótimo dia, com muita paz.
    Obrigada pela visita.
    Beijos coloridos!♥♥♥

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    1. Aqui tá frio demais querida Margareth.
      Beijinhos ♥

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  6. Oi Andréa essa massa e ótima já fiz fica uma delícia bjs Rosinha

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  7. Querida Andrea,
    Tudo é possível... adorei a sugestão :D :D tudo que leva chocolate eu amo. Amei este macarrão. Lindo e irresistível.
    Beijinhos amiga

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  8. nunca pensei em macarrão de chocolate. com morango deve ficar deliciosos. comprei morangos lindos hj na feira. beijos, pedrita

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    1. Estou aproveitando bem a safra dos morangos querida Pedrita!
      Bjoos ♥

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  9. Oi Andréa,
    Nunca vi este macarrão! Pela cobertura, só pode ficar muito gostoso.
    Bjs

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  10. Ola amiga linda wuaoh eu ja tinha visto num programa aqui em france mas nunca fiz mas adorei como esta este aqui hummm so vou buscar uma colber e ha chego hehe adorei como sempre amiga linda mil bjs bfs

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  11. Oi Andrea
    Para mim é novidade e que delícia na versão doce.Achei bem prático e ainda dá para variar a vontade.
    Beijos,linda tarde amiga!

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    1. É muito gostoso minha querida Maria Ferreira!
      Bjoos ♥

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  12. Wow!, amiga!!! Nunca tinha visto macarrão de chocolate e tenho a certeza de que deve ser uma delícia! Ficou bem guloso.
    Bjn
    Márcia

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    1. É exótico e muito gostoso minha querida Márcia!
      Bjoos ♥

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  13. Oi Dea, bt!
    Vou fazer com certeza kkk. Eu não conhecia e amei!
    Hummm!
    Bjsss amiga e uma tarde linda e abençoada p/vcs

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    1. Espero que goste minha querida Dinha!
      Beijinhos ♥

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  14. Amiga fiquei babando aqui no écran do computador... que delícia!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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    1. Obrigada, pelo carinho minha querida Joana!
      Bjos ♥

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  15. Ei Andréa!

    Mais uma novidade para mim, não conhecia este macarrão! Ficou maravilhoso! Você e seus abençoados talentos!!!

    Beijos carinhosos!

    Renata e Laura

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    1. Obrigada, amada Renata pelo carinho!
      Bjoos pra vcs, estava com saudades... ♥

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  16. Andréa querida, sabia que você tem me inspirado muito? Faz pouco tempo que comecei a cozinhar, antes só me arriscava com sobremesas, bolos e saladas (o meu forte) e agora ando fazendo coisas que até eu duvido, rsss e fazer novidades é comigo mesmo, adoro as massas com chocolate, as pizzas, crepes, tortas, mas amiga, macarrão ainda não provei, mas já sei que com certeza é uma delícia, fiquei animada pra fazer.
    Beijos.

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    1. Fico feliz em saber que as minhas receitas te inspiram minha querida amiga Fátima!
      Esse macarrão fica top, muito gostoso!

      Beijos e obrigada, pelo carinho! ♥

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  17. Que surpresa boa!
    Uma sobremesa fantástica, diferente mas com certeza deliciosa!
    Beijinhos.

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  18. É uma sobremesa bem inusitada, nunca ouvi nada a respeito. Com certeza deve ser muito gostosa, a cara tá ótima.
    Beijo, Andréa.

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    1. É uma receita exótica porém deliciosa querida Maria Célia!
      Beijinhos ♥

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  19. Olá Andréa
    Yuuummms menina que coisa mais maravilhosa essa!
    Se tem duas coisas que amo em culinária são: massa e chocolate!
    Nunca pensei que pudesse juntar os dois! Amor em dose dupla geeeeente, garrei de amor nessa receita.
    Já favoritei aqui com certeza 😍😍
    Gratidão por compartilhar.
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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    1. Essa dupla fica perfeita minha querida Luli, aqui em casa foi sucesso total!

      Beijinhos no seu ♥

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  20. Uau que belo macarrão de chocolate! Fiquei com água na boca,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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    1. Obrigada minha linda amiga Mary!
      Beijinhos ♥

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  21. Bjsss amiga e um ótimo FDS p/vcs
    Obs:
    A chuva continua por aqui e por isso de repente minha internet pode acabar. Você já sabe disso né kkkk

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    1. Fds com chuva é bom pra assistir filmes amiga.
      Aproveita e obrigada pelo carinho!
      Bjos ♥

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  22. Eu tenho maquina usei poucas vezes neste momento ando muito preguiçosa, e cansada também.
    Adorei essa massa de chocolate deve ficar deliciosa.
    Bom fim de semana

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    1. A minha eu doei, não tinha muita paciência, prefiro fazer com o rolo querida São!
      Bjoos ♥

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  23. Querida amiga, uma receita linda e inusitada, deve ficar bom demais!E se capricho está sempre presente, fazer à mão é coisa linda!!
    Bjo e um lindo e abençoado fds pra vc e sua família!

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    1. Obrigada amada amiga Cristina pelo carinho!
      Bjos no seu ♥

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  24. Que surpresa de receita !
    nunca comi, mas posso imaginar a gostosura que deve ser !
    gosto de massa caseira, levemente al dente,
    é mais saborosa,
    para mim indecifrável
    bjs
    amei seu comentário : quem gosta da gente, não abandona o barco
    bjs

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    1. Querida Zizi, eu tbm gosto de massa al dente, essa por servir com molho doce
      eu prefiro mais macia.
      Você sabe que tenho um carinho imenso por ti!
      Bjs no seu ♥

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  25. Mmmh Che buoni!!! Complimenti! Buon weekend!

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  26. ESSE CACAU EM PÉ PODE SER SUBSTITUÍDO PELO NESCAU?

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