BRIGADEIRO 😋😋😋😍😍😍

" É loucura jogar fora todas as chances de ser feliz porque uma tentativa não deu certo."

  (O Pequeno Príncipe) 

Que tal adoçar mais a nossa vida com uns brigadeiros? Hummmm.. bom demais, não é?

A gente só ouve e vê notícias ruins, então temos que amenizar fazendo doces; a cozinha é uma ótima distração, uma terapia perfeita!

Eu amo chocolate, faço brigadeiro de vez em quando. No entanto, o chocolate meio amargo eu como todos os dias. Sei que o indicado para a saúde é o amargo, mas infelizmente não consigo comê-lo, é muito forte, fico com 70% ou 85% cacau. 

Nesta receita de brigadeiro eu usei cacau em pó e chocolate meio amargo, ficou com gostinho de quero mais!

Tem gente que faz brigadeiro e coloca achocolatado, fica enjoativo e sem sabor de chocolate. 

Quem quiser pode substituir o cacau em pó pelo chocolate em pó que contém menos açúcar do que o achocolatado. 

Recheei alguns docinhos com morango, combinação perfeita!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g);

50g de chocolate meio amargo picado;

1 colher (sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó;

1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal;

30 forminhas de papel

chocolate granulado para cobrir os docinhos.

Modo de fazer:

Em uma penela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o chocolate picado, o cacau e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de madeira, até que desgrude do fundo da panela. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas, passe-as no chocolate granulado e acomode-as nas forminhas de papel. 

Beijos, fiquem com Deus! ♥♥♥🌺🌺🌺🍓🍓🍓