" Bom mesmo é ser do bem e se cercar de gente que é também." 🍃🌺💜🌺💜🌺💜🌺💜🌺💜🌺 🍃
Hoje trago uma receita simples e deliciosa, vi no blog da querida Inês (O diário da Inês), um cantinho recheado de belas receitas, ao qual gosto muito!
Tudo que contém coco é delicioso, eu não resisto, quando vi a receita fiquei com água na boca.
Como estamos na época do natal eu fiz uma geleia de damasco para cobrir o meu bolo.
O sabor é maravilhoso, afinal tudo que leva leite condensado e coco ralado não tem como ficar ruim, não é? É uma tentação mesmo, a textura fica parecida com um bolo, tudo de bom!
As fotos não ficaram bonitas, mas a receita é top, espero que gostem, eu amei!
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga;
5 colheres (sopa) de açúcar amarelo (usei a metade do açúcar demerara)
4 ovos;
1 lata de leite condensado (395g);
200g de coco ralado.
Modo de preparo:
Na batedeira bata a manteiga com o açúcar. Em seguida acrescente as gemas uma a uma, bata bem até obter um creme fofo. Acrescente o leite condensado, misture com auxílio de uma colher. Coloque o coco ralado e por último as claras em neve, misture delicadamente até incorporar os ingredientes.
Despeje a massa em uma forma pequena redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno preaquecido 180°C, por 40 minutos (faça o teste do palito). Deixe esfriar, polvilhe coco ralado ou cubra com geleia de damasco a gosto.
Cobertura:
150g de damascos secos;
3 colheres (sopa) de açúcar demerara ;
1 xícara (chá) de água;
caldo de 1 limão.
Bata os damascos junto com a água no liquidificador até virar uma pasta. Transfira para uma panela de fundo grosso, junte o açúcar e limão. Leve ao fogo médio, mexa de vez em quando até engrossar. Deixe esfriar e cubra o bolo.
Adoro coco para mim ewta perfeito bem que ja ia uma fatia hehe ficou mesmo mt bonito e fofinho bjs amiga linda tudo de bom
ResponderExcluirAndrea querida,
ResponderExcluirAdorei a sugestão do seu bolo sem farinha... Esta com um aspeto delicioso e bem fofinho por dentro!
As fotos estao lindas :)
Beijinhos nesse lindo coração
Fiquei tentada a experimentar!
ResponderExcluirBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
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Esse bolo deve ser divinal! Fiquei curiosa com a cobertura de damascos, deve ficar uma combinação com o coco bem interessante! Beijinhos
ResponderExcluireu adoro doces com coco. que interessante com geleia de damasco, mas deve ficar bom com outras geleias como de laranja, morango. deve mudar inclusive o gosto. beijos, pedrita
ResponderExcluirSe ve estupendamente :-))
ResponderExcluirUn saludito
Ei Andréa!
ResponderExcluirSuas receitas são sempre lindas, caprichadas e cheias de amor, o principal ingrediente que torna tudo mais especial.
Aqui gostamos muito do coco e também do leite condensado.
Beijos carinhosos, daqui, de férias!!!
Renata e Laura
Concordo com voce amiga, leite condensado e coco juntos não tem como ficar ruim e como o próprio nome já diz este bolo ficou uma tentação! Mistura deliciosa!
ResponderExcluirBjs
Querida Andréa, fico tão feliz que tenhas experimentado esta receita e que tenhas gostado. Eu adoro coco e acho este bolo uma verdadeira tentação como o nome indica. Adorei a melhoria que lhe fizeste ao adicionar a cobertura. :) Beijinhos e obrigada pelas simpáticas palavras.
ResponderExcluir--
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Boa tarde
ResponderExcluirAmiga,que maciez e essa cobertura,muito tentadora.Perfeito com um chá ou café.
Beijos
Adoro coco e fiquei já a babar com esta delícia.
ResponderExcluirBeijinhos
Carla
Blog Guloso qb ... Carla Ramalho
Oi Déa, bn!
ResponderExcluirQue delícia de bolo, a textura ficou maravilhosa. Vc usou coco fresco ou seco?
Bjsss amiga e uma linda noite p/vcs
Querida Dinha,
ExcluirEu usei coco seco os que vendem nos saquinhos.
Beijinhos
Gostei! Parece não ser difícil de fazer. Por fora ele parece um pouco um quindim, mas por dentro tem cara de bolo mesmo. Só pode ficar ótimo!
ResponderExcluirQue aspecto maravilhoso!!
ResponderExcluirAdorei, beijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.eu/
Oieeeee Andréa
ResponderExcluirYuuummms eu simplesmente amo tudo que leva coco e sou apaixonada por geleias, sendo a de damasco uma das minhas favoritas da vida, então é claro que os olhinhos da pessoinha aqui estão brilhando *___*
Não parece difícil, tomara que eu acerte fazer!
Tem tão lindo aspecto e está muito fofiiiiiinho.
Vou levar a receita e uma fatia pra mim
Bjooooo enorme Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br
Olá, querida amiga Andreia!
ResponderExcluirHoje fui comer uma torta de damasco e não tinha... agora, vejo aqui uma receita com o tal sabor que amo...
Seja muito feliz e abençoada!
Bjm de paz e bem
Pode
ResponderExcluirAtrasei, mas cheguei pra apreciar e anotar essa delícia. Sabes que bolos São minha paixão. Amei...um beijo, um queijo e um abraço. 🌷
Kkk...foi no perfil do meu filho... 👇
ResponderExcluirIslene
Já aconteceu comigo tbm amiga, não se preocupe!
ExcluirBjoos ♥
Esse bolo ficou com um aspeto divinal e bem guloso.
ResponderExcluirBeijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/12/quiche-de-delicias-do-mar-e-salada-de.html
Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs
ResponderExcluirAmo coco e esse bolo vou ter que fazer! Bjsss amiga!
ResponderExcluirMesmo uma DOCE TENTAÇÃO. Aspecto maravilhoso.
ResponderExcluir.
Hoje: *** TEMPESTADE - ÁRVORES NUAS ***
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Deixando votos de um dia feliz
BOM NATAL
Querida Andréa o nome não podia ser outro, ficou de facto uma verdadeira tentação!!
ResponderExcluirBeijinho e bom fim de semana amiga.
Joana
Querida Andrea: o nome já diz tudo. Ficou com um aspeto de babar. Também gosto muito das receitas da Inês e das tuas também.
ResponderExcluirBjn e votos de um feliz Natal
Márcia
Oi Andréa,
ResponderExcluirNunca comi bolo sem farinha, mas este parece ser delicioso!
Bjs
Olá Andrea
ResponderExcluirMais uma sugestão rica e gostosa !
Coco sempre da um saborzinho especial !
bjs
Tá com uma cara ótima. Acho que se eu morasse perto de você, estaria com uns quilinhos a mais. Rs.
ResponderExcluirPrazer vir aqui.
http://juliamodelodemodelo.blogspot.com.br
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ResponderExcluirشركة مكافحة النمل الابيض بالخرج
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