BISCOITO DE LEITE EM PÓ, COCO E GERGELIM + SUCO DE FRUTAS

1 de março de 2018 25 comentários

Seja como o sol: levante, brilhe e ilumine o mundo! ☀ ☀ ☀
Desejo que Março seja de muitas bênçãos e vitórias para todos nós! 


Dizem que "a gente é aquilo que come." Acho esta frase super verdadeira, se comermos os alimentos mais saudáveis o nosso organismo funciona melhor e a nossa vida fica mais saudável, não é?
Pelo menos comigo é assim; eu não sou neurótica com a alimentação mas procuro evitar alguns alimentos industrializados; gosto de fazer minhas próprias receitas, apesar que às vezes saio para comer fora e os churrascos dos amigos , que é puro sal, fico só na salada.(Risos).
Para quem gosta de biscoito caseiro, esta receita é super fácil, fiz em pouca quantidade mas pode dobrar, pois vale a pena; ficam com gostinho de quero mais, perfeitos!
Trago também um suco de frutas com mamão, maçã e goji berry, combinação perfeita de ingredientes (a saúde agradece). Espero que gostem, as receitas são de vocês, fiquem à vontade!

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de leite em pó de boa qualidade, sem açúcar;
50g de coco ralado (de pacotinho sem açúcar);
1 colher (chá) de adoçante de mesa (usei Stévia);
1 colher (sopa) de gergelim;
1 colher (sopa) de óleo de coco;
1 ovo (gema sema a película).

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem com auxílio de uma colher. Caso fique esfarelando, acrescente um pouquinho de água. Forre um tabuleiro grande com papel manteiga, faça pequenas bolinhas, dê uma achatadinha e leve para assar em forno preaquecido 180°C por 15 a 20 minutos, até dourarem levemente. 
O rendimento vai de acordo com o tamanho das bolinhas.

Dica: se o vocês usarem um leite em pó que contém açúcar, não precisa colocar o adoçante e nem açúcar na receita, ok? 



Suco de frutas:

1/2  mamão maduro sem a casca e sementes cortado em cubos;
2 maçãs higienizadas com a cascas;
2 colheres (sopa) de goji berry desidratada;
meio litro de água filtrada gelada.
Bata tudo no liquidificador e sirva a seguir.
Quem quiser pode adoçar, eu prefiro natural. 




25 comentários :

  1. Querida Andrea: adorei estes bolinhos. Vou experimentá-los ainda hoje, pois também gosto de ter bolachinhas / biscoitos feitos por mim, na lata, já que os ingredientes que usamos são bem ao nosso gosto e sem aditivos. Ficaram lindos, amiga.
    Bjn
    Márcia

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  2. eu tb evitar também industrializados. e foca mais em verduras, frutas e legumes. nem sempre dá. beijos, pedrita

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    1. Pedrita,
      Com a correria às vezes não dá tempo mesmo, eu te entendo!
      Beijos ♥

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  3. Verdade! QUando levamos uma alimentação menos saudável pensamos que isso não influencia em nada, mas quando mudamos para um estilo de vida mais saudável é que percebemos as diferenças (para melhor). Agora, sempre que eu piso a linha, o meu organismo ressente-se logo.
    Gosto de usar leite em pó em diversas receitas. Ainda no fim de semana fins uns waffles com a adição leite em pó. A única pena que eu tenho é que por aqui o leite em pó é caríssimo. Uma caixinha de leite em pó dá para comprar 12 litros de leite normal, é um absurdo. Eu continuo comprando leite em pó, especialmente para fazer o iogurte caseiro, mas uso com muita moderação para ver se rende mais! beijinhos

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    1. É caro mesmo amiga, aqui os preços variam de supermercado, eu gosto do Parmalat porque não contém açúcar.

      Beijos ♥

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  4. Se ven estupendos :-))
    Un saludito

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  5. coco hui hui eu sou fan amiga linda e estes bolinhos eles estam a chamar por mim para um cafézinho mt bonitos e deve ser super bom gostei mt desta sugestao com leite em po mil bjs tudo de bom

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    1. Tudo que contém coco amiga eu amo!
      Beijos ♥

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  6. Hummm, bem que eu queria uns 20 p/lanchar agora. Tá, eu sou exagerada, mas é que eles parecem tão deliciosos que eu comeria uns 20 numa boa kkk
    Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs é o que desejo

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  7. Oi amiga,
    Lindos biscoitinhos, adorei a receita, tudo que leva coco fica bom demais hummmmmmmm! O suco também esta maravilhoso e o melhor de tudo é que fica muito mais saudável.
    Bjs e ótimo fds!

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    1. Ótimo findes pra você também amiga!

      Beijinhos ♥

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  8. Oi querida Andréa!
    Fiquei aqui tão curiosa com os seus biscoitos que tive de ir procurar o que era gergelim que não sabia... no google deu que era o mesmo que sementes de sésamo... será? fiquei bem cheia de vontade de comer uns quantos!
    Beijinho
    Joana

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  9. Querida Andréa, esses biscoitos ficaram perfeitos e acompanhados desse sumo não se pode pedir mais! :) E é mesmo verdade, somos o que comemos. Beijinhos
    --
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  10. Os biscoitos devem ficar uma delicia, já guardei a receita.
    Obrigado pela partilha
    Beijinhos
    Maria de
    Divagar Sobre Tudo um Pouco

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  11. Olá Andréa
    Siiiiim concordo com vc, alimentação saudável não precisa de estresse, mas de conscientização e siiiiim a gente sente a diferença a começar pela disposição, pele saudável e aumento da imunidade.
    Suas receitas são deliciosas, criativas e perfeitas.
    Esses biscoitinhos são sensacionais e parecem fáceis de fazer.
    Vou experimentar no final de semana!
    Esse suco tem uma tonalidade maravilhosa, parece o amanhecer de um dia ensolarado.
    Vou anotar aqui.
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  12. Este blog está se tornando a alegria da criançada...

    kkkk

    Beijo, Andreia!

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  13. Maravilha amiga, fico feliz por voce, até quinta!
    Bjs

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  14. Andrea minha amiga, que delicinha esses biscoitos, preciso prová-los o qto antes!Seus sucos são sempre uma combinação de saúde e sabor, adorei!
    Bjo grande e um abençoado fds pra vc e os teus!

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  15. Oi Andreia
    Só receita boa,vir aqui é sempre uma tortura.Além de lindos,com certeza uma delícia esses biscoitos.
    Beijos

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  16. Olá querida Andréa! Esse biscoito é mega apetitoso e adoro receitas com coco. Vi e vim pegar a receita. Obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas que me deixam sempre babando lá no Instagram.
    Beijos
    CamomilaRosa

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  17. Andrea
    Mais uma delícia !
    Mamão com maçã, casamento de sabores !
    E junto vem biscoitinhos deliciosos !
    Você é de uma criatividade sem fim !
    bjs

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  18. Biscoitinhos e suquinho show de bola. Tudo no capricho e as fotos estão um arraso.
    Beijinho, flor

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