BOLO INVERTIDO DE PERA E AMÊNDOAS 😋😋😋☕

16 de julho de 2018 52 comentários

As montanhas da vida não existem apenas para que você chegue no topo, mas para que você aprenda o valor da escalada." 


Faço bolos duas vezes por semana e neste tempo frio, aquecer o forno é mais prazeroso.
Sou amante das frutas além de saboreá-las in natura gosto de apreciar nas receitas. 
Este bolo ficou delicioso, a receita é super simples. Quem não quiser colocar pera pode fazer com banana, figo, pêssego, abacaxi, ou seja, fica ao gosto de cada um. Coloquei lascas de amêndoas para dar um toque a mais, mas quem não quiser colocar fica bom do mesmo jeito.
Espero que gostem da receita, fiquem à vontade! 

Ingredientes:
Massa:

2 ovos;
1 xícara (chá) de açúcar demerara;
1/4 xícara (chá) de óleo (usei de girassol);
1 xícara (chá) água quente;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar demerara;
1/2 xícara (chá) de água;
3 peras sem as cascas;
lâminas de amêndoas a gosto.

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o açúcar,  deixe dourar um pouco, acrescente a água e deixe no fogo médio até formar um caramelo.
Unte uma fôrma redonda média com óleo e em seguida acrescente o caramelo, as peras e polvilhe lâminas de amêndoas (inclusive nas laterias da forma). Reserve. 
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo. Bata por alguns minutos. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada, acrescente a mistura batida, misture um pouco e, em seguida, acrescente a água quente, o fermento em pó e misture com auxílio de uma colher. Despeje sobre as frutas e leve para assar em forno preaquecido 180°C, por aproximadamente 40 minutos. Retire da forma ainda morno. 

Feliz semana, fiquem na paz de Jesus! 
Beijinhos no ♥ de vocês





52 comentários :

  1. eu compro bolo pronto o q é quase pecado pq um bolo é muito pra mim. ficou lindo demais esse. lembra uma moda desse bolo há tempos atrás. esse bolo saiu de moda hahahhahaha. ainda bem q vc o recordou pq bolos com frutas são deliciosos. beijos, pedrita

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    1. Pedrita
      Estou sempre inovando receitas e as antigas é bom resgatá-las.

      Um beijo ♥

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  2. Meu Deus, olhar uma foto dessas dá vontade até de chorar!
    Gostaria de gostar de cozinhar kkkkk mas prefiro assim prontinha pra comer!
    Apesar de não ser uma receita difícil, sou uma vergonha de preguiça afff
    Descobrir esse blog foi intervenção divina rs muita receita deliciosa pelo que tô vendo.
    Vou dar minhas pesquisas aqui.

    xoxo
    https://leayasnaya.blogspot.com

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    1. Léa,
      Obrigada, pelo cometário carinhoso, seja bem vinda!

      Um beijo no seu ♥

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  3. Boa tarde Andréa :)
    Ficou lindo o bolo e deve estar delicioso!!!!
    Bjs :)

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  4. Oieeeee Andréa

    Siiiiiim eu tb sou fã da coleção Vaga Lume e Açúcar Amargo é um dos meus favoritos 💞💞!
    Tb O caso da borboleta Atiria, A ilha perdida e A charada do Sol e da chuva.

    Meu Deus que bolo mais lindo!
    Com esse friozinho então, alimenta e aquece tb o coração e a alma.
    Essas 🍐🍐 peras e a combinação com as amêndoas deve ser perfeito. Úmido e crocante na medida exata.
    Fofiiiiiinho e dourado!
    Enquanto proseamos vou degustar uma fatia.
    Levo a receita agorinha mesmo.
    Gratidão por compartilhar.
    Excelente semana pra ti e todos aí
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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    1. Hello, amada Luli!
      A coleção Vaga Lume é apaixonante, são tantos livros, cada um melhor que o outro.
      Obrigada pela companhia, pode chegar e tomar um cafezinho com umas fatias de bolo.Rs

      Bejinhos

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  5. Que ha quedado fabuloso!!
    Un saludito

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  6. Bom dia, querida amiga Andrea!
    Uma combinação maravilhosa!
    Você tem muito bom gosto culinário, amiga.
    Apetitoso bolo com um café ou chá...
    Tenha dias felizes e abençoados!
    Bjm fraterno e carinhoso de paz e bem

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    1. Beijinhos amada Rosélia e obrigada pelo carinho!

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  7. Ei Andréa!

    Você sempre fazendo nossos olhos brilharem por tanto capricho culinário. Lindos sempre, você e as receitas maravilhosas.

    Beijo e feliz semana!

    Renata e Laura

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    1. Obrigada pelo carinho minhas lindas amigas, Renata e Laura!
      Beijinhos ♥

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  8. Querida Andreá, adoro estes bolos invertidos e este com adição da amêndoa ainda ficou mais top! :) Beijinhos e boa semana.
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. A adição das amêndoas o deixou mais gostoso querida Inês!
      Beijinhos

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  9. Oi Dea, bt!
    Vou fazer com certeza essa delícia. Ficou lindo o bolo!
    Bjssss amiga

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  10. Hummmm
    Bolo invertido, ja comi de maçã, banana, abacaxi.....
    De pera vou ter que experimentar.As fotos estão D+++
    Beijoca e ótima semana. bjo

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    1. Com pera fica maravilhoso querida Is!
      Beijinhos

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  11. Que lindo, imagino o sabor e o cheiro. Parabéns amiga. Bjs

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  12. Está lindo, dá mesmo vontade de experimentar!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  13. Olá Andrea
    Já vi vários tipos de bolos invertidos, menos o de pera que tanto amo !
    E com lascas de amêndoas !!!
    Deve ser simplesmente divino !

    bjs

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    1. O de pera fica o melhor depois o de abacaxi, na minha opinião.
      Beijinhos querida Zizi

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  14. Oi Andréa,
    Assim eu choro! Estou morrendo de vontade de doce e nesta dieta nem fruta pode!
    Bjs

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    1. Uma pena querida Betty, as frutas nos fazem tão bem.

      Beijinhos

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  15. Que lindo bolo, Andréa! Deve ser realmente uma delícia. Vou experimentar.
    Bj,
    Lylia

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  16. Está divino teu bolo, amo bolo. Só como no domingo, pois vivo de dieta, hahaha
    Adorei e estou levando a dica.
    Bjos

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    1. Para quem está de dieta bolos é só uma vez por semana, rs.

      Beijinhos querida Anajá

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  17. Oi Andréa!
    Esse bolo deve ser tão bom quanto é bonito! Deu vontade de provar!
    Beijos e uma ótima semana.

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  18. Querida Andrea: um bolinho sabe sempre bem e se for com frutas ainda gosto mais. Adorei a receita e vou guardá-la para a poder experimentar, pois deve ser muito saboroso.
    Bjn
    Márcia

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  19. Amiga esse bolo ficou para lá de apetitoso! Fiz uma vez com abacaxi mas quero muito fazer essa sua sugestão! Adorei!
    Beijinho
    Joana

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  20. Ola Andrea.

    Esse bolo ficou com um aspeto maravilhoso.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/07/bacalhau-ze-do-pipo.html

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  21. Andrea,que maldade a essa hora,eu aqui já salivando.Maravilhoso.
    Beijos,boa tarde amiga!💋💛

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  22. Andrea, vc é uma boleira de marca maior.
    Esse de frutas parece ser delicioso.
    Não gosto de bolos. Ou tenho medo de gostar.
    Não faço bolos porque não criei o hábito de fazer e de comer.
    Sempre que faço um jantar aqui, preciso comprar bolo.

    Que bom Fátima ter entrado em contato com vc.
    Aquela Blog que a filha modificou, ficou horrível para postar.

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  23. nossa que delicia, amo peras e amendoas, nesse bolo deve ficar maravilhoso!

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido
    www.instagram.com/liviaalli

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  24. Andréa, essa combinação pera e amêndoas é maravilhosa, suave e cheia de sabor, amei esse bolo, vou experimentar!
    Bjo e um lindo fds.

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  25. 20 de julho dia da amizade.
    Não poderia deixar de vir aqui neste dia tão especial.
    Agradecer a você por fazer parte dos amigos que seguem o meu blog e que sempre que pode passa lá e deixa uma palavra de carinho, um elogio comentando a postagem um oi que para mim é muito significativo. Que seja escrito no momento da visita ou colado, não importa para mim, o importante é ter sido lembrada por você.
    Amigo é aquele que te toca com ternura através das palavras.
    Aquele que te abraça, mesmo longe.
    Aquele que te apoia nos teus sonhos e aquele que critica os teus erros, não para te desmotivar, mas, porque quer em teus caminhos a luz plena.
    Ser amigo é ser luz, ser amigo é transferir o melhor que há ao próximo.

    FELIZ DIA DA AMIZADE!
    Abraços da amiga Lourdes Duarte.

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  26. Mi piacciono molto le torte rovesciate, ottima con le pere!

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  27. Gosto mt destes bolos e este ficou 5* como tudo o que passa aqui amiga linda desejo tudo de bom mil bjs

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  28. Que bom aspecto
    https://retromaggie.blogspot.com

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  29. Que bom minha querida,
    ter o ritual de fazer sempre 2 vezes por semana bolinhos!
    Acender o forno com frio é de facto um prazer eheh!
    Ficou lindo! acho uma graça aos bolos invertidos e gostei muito do seu.
    Um beijo

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  30. Olá Andréa
    Passando pra desejar uma excelente semana, abençoada e iluminada como você.
    E agradecer sua presença e palavras sempre carinhosas e amiga lá no bloguito.
    Sua amizade é uma honra!
    Ahhhh vou levar mais um pedaço do bolo.
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  31. Que linda, é uma tarte tatin, mas de pera, uma fruta docinha que fica óptima em bolo!
    Beijinhos, querida Andréa!

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  32. Oi Andréa!
    Adoro bolos com frutas. Este deve ficar ótimo.
    Abrçs

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  33. Oi, Andréa!

    Que receita maravilhosa!! Com um café preto... Hummm!!!

    Abraços, Cris

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  34. Olá
    Tem um aspecto delicioso, vou experimentar no fim de semana
    Obrigada
    Blogue: Deliciosamente quase Cinderela

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  35. Esse bolo é divino. beijinhos, querida Andrea

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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