BOLO DE CHOCOLATE E MORANGO 🍓😋🍓😋🍓

29 de outubro de 2018 35 comentários

Algumas palavras te destroem. Outras te fortalecem..." 


Morango e chocolate dupla perfeita, não é?
Eu amo essa dupla, não tem como resistir. 
Dias atrás eu fiz este bolo para lancharmos numa tarde de domingo, a receita é bem simples e o melhor que não ficou enjoativo. 
Para mim todos os dias são especiais, não precisa de uma data comemorativa para fazer um bolo gostoso, bateu vontade lá vou eu para cozinha. Espero que vocês gostem da receita, fiquem à vontade! 

Ingredientes:
3 ovos;
1 xícara (chá) de água quente;
1 xícara (chá) de açúcar;
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
3 colheres (sopa) de cacau em pó;
1 pitada de sal;
1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos, o açúcar e o óleo (bata por 3 minutos).
Em uma tigela coloque a farinha de trigo peneirada junto com o fermento e o sal. Acrescente a mistura batida e misture. Por último acrescente água quente e misture até os ingredientes agregarem. Despeje a massa em uma fôrma redonda média, untada e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno preaquecido 180°C, por aproximadamente 40 a 50 minutos (faça o teste do palito). Desenforme depois de frio.

Recheio:
200g de morango higienizados picados ;
400 ml de leite;
1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó de boa qualidade;
1/2 xícara (chá) de açúcar.

Em uma panela coloque os morangos e 4 colheres (sopa) de açúcar, deixe cozinhar em fogo médio até amolecer um pouco. Retire do fogo e reserve.
Em outra panela coloque o leite, o leite em pó e o açúcar. 
Leve ao fogo mexendo de vez em quando até formar um creme. Reserve. 

Cobertura:
2 xícaras (chá) de leite;
100g de chocolate meio amargo;
1 colher de cacau em pó;
2 colheres (sopa) de açúcar.

Coloque todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo, mexa de vez em quando até engrossar. 

Desenforme o bolo sobre um prato, corte ao meio, coloque os morangos cozidos e o creme de leite em pó; coloque a outra metade do bolo e cubra com a cobertura, decore com raspas de chocolate e morangos. 

Dica: quem quiser um bolo mais doce, é só acrescentar mais açúcar.

Excelente semana, fiquem na paz de Jesus!
Beijinhos no ♥ de vocês 




35 comentários :

  1. Te ha quedado genial y vaya rica! Un abrazo, Clara

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  2. OHHHH, que delicia¡¡¡ se ve irresistible, besos

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  3. Boa tarde, querida amiga Andreia!
    Humm! Bem que comeria uma fatia agora!
    Prefiro menos doce também.
    Deus a abençoe muito!
    Bjm fraterno e carinhoso de paz e bem 😘💙

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  4. ah, esse bolo foi pra mim. e que coisa mais linda. nossa, vou sonhar com ele. beijos, pedrita

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  5. Eu queeeeero....
    Que bolo mais lindo, Dea!!
    Realmente, devemos fazer coisas que gostamos sem ser data especial. Teu bolo está muito apetitoso. AMEI...bjo

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  6. Querida Andréa, chocolate e morango é dupla mais que perfeita, eu não lhe resisto. E esse bolo ficou lindo e muito apetitoso, uma perfeição! :) Beijinhos e boa semana.
    --
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  7. Bom dia Andréa :)
    Mas que frase tão verdadeira!!!
    O bolo ficou lindo e tem um aspecto delicioso!!!!
    Bjs :)

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  8. Não tem jeito de a gente morrer de amores por doces.
    Acho lindo, delicioso na maioria das vezes mas comemos muito raramente.

    Ganhamos um pudim de leite moça e nem abrimos ainda.

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    1. Vocês estão certos querida Liliane, doces não fazem bem, de vez em quando
      pode, rs.
      Pudim de leite moça é bom demais!

      Beijinhos ♥

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  9. Olá Andréa
    Siiiiim morango 🍓🍓 e chocolate é uma dupla imbatível, uma combinação perfeita!
    Siiiiiim concordo plenamente com você (e mais ainda depois do que passamos esse ano com a perda de seu querido irmão e minha princesinha amada) precisamos valorizar cada dia, cada dia é um presente.
    Esse bolo é divino, absolutamente lindo e dá água na boca.
    Essa fatia aí é minha e ninguém tasca rsrs
    Já favoritei aqui.
    Ótima continuação de semana pra ti e todos aí
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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    1. A fatia é sua minha linda amiga Luli, rs.
      Obrigada, pelo carinho!
      Beijinhos ♥

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  10. hai hai amiga linda se posse bem comia essa fatia que deu agua na boca humm o bolo ficou 5* mil bjs tudo de bom .

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  11. Por aqui também é assim,bateu vontade,lá vou eu para o forno ou fogão.Que bolo maravilhoso saiu heim amiga,lindo,fofinho e apetitoso.
    Beijos,boa tarde,boa semana!

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  12. Minha querida,
    ficou lindo o bolinho!
    Adoro bolos de chocolate! Que delicia minha querida!
    Um beijinho

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  13. Boa noite minha querida! que bolo é esse?! Delícia de ver e comer, ficou puro capricho!
    Bjo e boa semana.

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  14. Querida Andrea: a fatia deixou-me a salivar!!! Morangos e chocolate combinam sempre muito bem. O bolo ficou lindo e deve ser delicioso!
    Bjn
    Márcia

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  15. nossa meu bolo favorito da vida é assim de chocolate com morango, esse ficou mt perfeito, to aqui babando!

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  16. Passando para desejar um mês abençoado de boas realizações! ⚘💐🌺😘❤

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  17. Oi amiga! Que delícia de bolo esse! A combinação de sabores é perfeita, adoro!
    Beijinho
    Joana

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  18. Minha sobremesa preferida.
    juliamodelodemodelo.blogspot.com/

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  19. Oi, Andréa!

    Também adoro essa dupla! O bolo deve ter ficado delicioso!!
    Tem toda razão, todos os dias são especiais...

    Abraços, Cris

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  20. Olá, tudo bem?
    Menina que delicia! Adoro bolo, e esse é meu preferido estou levando a receita.Quero fazer em meu aniversario, pra comemorar os 50. hahha Vou sair um dia da dieta.
    Bjos

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