HAMBÚRGUER DE CARNE BOVINA E BACON + ANTEPASTO DE ABOBRINHA 😋😋😋 🍔🍔🍔

10 de outubro de 2018 33 comentários

Nenhum obstáculo será grande, se a sua vontade de vencer for maior!"


Eu amo hambúrgueres e todo mundo sabe que os caseiros são mais saudáveis, não é mesmo?
Este ficou maravilhoso, acrescentei antepasto de abobrinha e a mistura da carne bovina e do bacon, é só fazendo para vocês terem a noção do que é bom! 
Quem for vegetariano não precisa fazer a carne, só os outros ingredientes já dão um sabor especial.
Aproveitem o feriadão e façam para a família, garanto que vai ser sucesso total!

Ingredientes:
500g de carne bovina moída ( usei coxão mole)
100g de bacon sem a gordura e pele (usei só a carne)
tempero de alho e sal caseiro 
pimenta-do-reino e cominho a gosto
1 colher (sopa) de molho de soja 

Modo de fazer: 
Passe a carne e o bacon  pelo processador até ficarem bem moídos.
Transfira para uma tigela, acrescente os temperos, misture  bem até dar liga e modele os hambúrgueres. Unte uma frigideira antiaderente com um pouquinho de azeite ou manteiga e grelhe os hambúrgueres. 
Monte o sanduíche ao seu gosto.
O rendimento vai de acordo com o tamanho dos hambúrgueres. 
Além do pão e  da carne de hambúrguer eu acrescentei antepasto de abobrinha, queijo mussarela, ovo e cebola caramelizada, ingredientes deliciosos! 

Antepasto de abobrinha
Ingredientes:
1 abobrinha grande lavada,  higienizada e ralada 
1 cebola média ralada 
3 dentes de alho ralados
1/2 pimentão, verde, vermelho e amarelo, higienizados picados
50g de uvas passas 
Salsinha, orégano a gosto
Sal a gosto
100 ml de azeite extra virgem

Modo de fazer:
Esprema a abobrinha com as mãos até sair todo o suco. 
Em uma frigideira grande aquecida com um pouquinho de azeite, doure a cebola e o alho levemente, acrescente os outros ingredientes; mexa de vez em quando, até ficarem macios. Regue com azeite. 

Beijinhos, fiquem na paz de Jesus! ♥♥♥




33 comentários :

  1. Tem muito bom aspecto!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  2. Querida Andrea: feito em casa tem outro sabor, mesmo! As fotos estão lindas e este antepasto deve ser também muito bom! Já tomei nota para poder experimentar.
    Bjn
    Márcia

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    1. Os caseiros tem outro sabor mesmo querida Márcia, esse ficou top!

      Beijinhos ♥

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  3. Delícia de hamburguer!!!
    Faço sempre, pois além de ser mais saudavel é mais barato tbm. Este teu está show de bola....bom feriado minha amiga!🍔

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    1. Fica mais barato mesmo amiga e com uma ótima qualidade, não é?

      Um beijo no seu ♥

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  4. nossa, é muito bom mesmo. parece uma delícia. muito interessante essa versão com abobrinha. parece uma delícia. gostei da ideia. na peça as irmãs siamesas, nem gêmeas elas são. acabam ficando ligadas e grudadas pela história delas, é metafórico. mas concordo. assusta muito essa disfunção de virem coladas. beijos, pedrita

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    1. Eu entendi que elas tinha sido separadas, só se encontraram após a morte da mãe.
      Então só são grudadas pela história e pelo coração.

      Beijinhos ♥

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  5. Querida Andréa, hambúrguer já é muito bom, quando caseiro é ainda melhor e é saudável! :) Esse está irresistível! Beijinhos
    --
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  6. Que receita maravilhosa! Boa para juntar a família e ir todos para cozinha
    Vai fazer sucesso aqui em casa.
    Obrigada por compartilhar 😍

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  7. Bom dia Andréa :)
    Gostei da sugestão e está com óptimo aspecto!!!
    Bjs :)

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  8. Que rico hambúrguer,..deu cá uma vontade de provar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  9. Deu vontade de comer.
    O pão garanto que já vou comprar.

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  10. Olá amiga
    Perfeito,lanche que já é uma refeição deliciosa.Adoro hambúrguer,completinho então,maravilhoso.
    Beijos

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  11. Amei a receita! Quero muito fazer o antepasto de abobrinha também!
    Beijos!
    CamomilaRosa

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  12. Olá Andréa
    Sou apaixonada por hambúrguer.
    Pra mim é uma refeição completa.
    E esse é perfeito, tem a proteína da carne e do bacon, o carboidrato do pão e essa maravilha de abobrinha com passas fonte de vitaminas.
    Feito em casa então tem gosto de quero mais.
    Lindamente caprichado, dourado e suculento.
    Vou levar a receita e tb um pra mim.
    Ótimo feriado e fds pra ti e todos aí
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  13. Minha querida,
    ficou bem apetitoso esse hambúrguer!
    Deve ser uma verdadeira delícia :)
    Esse antepasto de abobrinha deve ser óptimo.
    Um beijo

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  14. Fatto in casa è tutta un'altra cosa, che voglia!!!!!

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  15. Oi querida amiga!
    O seu hambúrguer ficou top! E esse antepasto me parece de comer e chorar por mais, que maravilha!
    Beijinho e bom fim de semana para toda a família.
    Joana

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  16. Minha querida amiga linda mas que maravilha bem que comia ja uma pois esta com um aspecto tao bom que me deu fome hehe mil bjs tudo de bom

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  17. Oi, Andréa!

    Hambúrguer caseiro é mesmo uma delícia!! Fiquei com água na boca...

    Abraços, Cris

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  18. Oi Dea, bt!
    Eu amo hambúrguer e as suas fotos me deixaram estonteadas de tanta vontade de experimentar kkkkkkk
    Bjssss amiga 💋

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  19. Este hambúrguer + antepasto de abobrinha da chefe Andréa deve ser uma delicia. O aspecto é maravilhoso.
    Bjs

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  20. Andrea , saudades
    Que delícia deve ser o hamburger preparado por você !
    Eu prefiro a opção vegetariana, mas a sua receita É boníssima !
    carne bem temperadinha e o resultado deve ser de querer mais !
    Hambúrguer vegetariano são caros no mercado , as vezes faço com proteina de soja

    bjs querida Andrea

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  21. Que seja abençoado seu final de semana amiga! ❤💋

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  22. Olá Andréa
    Passando pra desejar a você e todos aí um final de semana abençoado e pleno de luz.
    Vou aproveitar e levar dois burguitos pra mim, assim já lancho agora e guardo um para o almoço de amanhã 🍔🍔
    Beijo enorme Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  23. Oi, Andréa!

    Passando para desejar uma ótima semana!

    Abraços, Cris

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