HAMBÚRGUER DE CARNE BOVINA E BACON + ANTEPASTO DE ABOBRINHA 😋😋😋 🍔🍔🍔

" Nenhum obstáculo será grande, se a sua vontade de vencer for maior!"

Eu amo hambúrgueres e todo mundo sabe que os caseiros são mais saudáveis, não é mesmo?

Este ficou maravilhoso, acrescentei antepasto de abobrinha e a mistura da carne bovina e do bacon, é só fazendo para vocês terem a noção do que é bom! 

Quem for vegetariano não precisa fazer a carne, só os outros ingredientes já dão um sabor especial.

Aproveitem o feriadão e façam para a família, garanto que vai ser sucesso total!

Ingredientes:

500g de carne bovina moída ( usei coxão mole)

100g de bacon sem a gordura e pele (usei só a carne)

tempero de alho e sal caseiro 

pimenta-do-reino e cominho a gosto

1 colher (sopa) de molho de soja 

Modo de fazer: 

Passe a carne e o bacon  pelo processador até ficarem bem moídos.

Transfira para uma tigela, acrescente os temperos, misture  bem até dar liga e modele os hambúrgueres. Unte uma frigideira antiaderente com um pouquinho de azeite ou manteiga e grelhe os hambúrgueres. 

Monte o sanduíche ao seu gosto.

O rendimento vai de acordo com o tamanho dos hambúrgueres. 

Além do pão e  da carne de hambúrguer eu acrescentei antepasto de abobrinha, queijo mussarela, ovo e cebola caramelizada, ingredientes deliciosos! 

Antepasto de abobrinha

Ingredientes:

1 abobrinha grande lavada,  higienizada e ralada 

1 cebola média ralada 

3 dentes de alho ralados

1/2 pimentão, verde, vermelho e amarelo, higienizados picados

50g de uvas passas 

Salsinha, orégano a gosto

Sal a gosto

100 ml de azeite extra virgem

Modo de fazer:

Esprema a abobrinha com as mãos até sair todo o suco. 

Em uma frigideira grande aquecida com um pouquinho de azeite, doure a cebola e o alho levemente, acrescente os outros ingredientes; mexa de vez em quando, até ficarem macios. Regue com azeite. 

Beijinhos, fiquem na paz de Jesus! ♥♥♥