PALITOS DE COCO E CHOCOLATE

" O medo vira coragem após uma longa conversa com DEUS." 

Em 2011 fiz palitos de coco e postei aqui no meu blog, porém o que é bom merece ter repeteco.

Devido ao tempo a gente muda e a mudança vem em todos sentidos.

Antes eu não gostava de chocolate meio amargo, usava creme de leite de caixinha, tomava refrigerantes, comia salsichas, maionese, margarina e outras coisas que não fazem bem ao nosso organismo.

Claro que continuo comendo algumas guloseimas, só cortei alguns alimentos que maltratam a nossa vida. 

A receita destes palitos de 2011 fiz com chocolate ao leite, esta eu fiz com chocolate meio amargo 70% cacau, fica mais gostoso e menos doce. 

Espero que gostem da receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g)

100 ml de leite de coco

100g de coco ralado 

1 colher (sobremesa) de manteiga

4 colheres (sopa) de leite em pó

300g de chocolate ao leite

Modo de fazer:

Em uma panela coloque todos os ingredientes, menos o chocolate, e leve ao fogo baixo mexendo sempre até soltar do fundo da panela . Retire do fogo e deixe esfriar em um prato untado com manteiga. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. 

Modele o doce em forma de palitos, coloque em um tabuleiro forrado com papel manteiga e leve à geladeira por 1 hora, banhe-os no chocolate.

Deixe o chocolate endurecer para servir.

A quantidade vai depender do tamanho dos palitos.

Dica: caso o tempo estiver quente, coloque os doces na geladeira até o chocolate endurecer.

Bençãos sobre bênçãos para todos!

Beijinhos no ♥ de vocês