LASANHA DE MASSA INTEGRAL CASEIRA 😋😋😋 🍴

" O sorriso é a  curva mais bonita do corpo de qualquer pessoa." 

Quem resiste a uma boa fatia de lasanha? 

Eu não resisto, hummmmm...!

Gosto de fazer lasanha com massa integral, as caseiras são mais saudáveis.

A receita é super simples. Mesmo quem nunca fez massa caseira, faz rapidinho.

Para quem tem cilindro é bem mais fácil abrir a massa, eu abri com o rolo e amei o resultado.

Espero que gostem, fiquem à vontade a receita é de vocês!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

1/2 xícara (chá) de água morna

1 colher (sopa) de azeite de oliva 

1 colher (café) de sal 

Modo de fazer:

Em uma tigela, junte a farinha de trigo, faça uma cova, acrescente a água, o azeite, o sal e misture até que desgrude das mãos. Se precisar, coloque  mais água. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove bem a massa até ficar macia. Deixe descansar por meia hora embrulhada num filme plástico.

Abra a massa com auxílio de um rolo ou cilindro. 

Corte em retângulos finos ou no formato que desejar.

Leve para cozinhar com água e uma pitada de sal, até ficar macia. 

Escorra e monte a lasanha ao seu gosto.

Fiz com molho de carne moída, muçarela light, por cima molho branco e polvilhei queijo minas padrão ralado. Levei ao forno 20 minutos para gratinar. 

Dica: a massa rende praticamente uma receita de massa comprada de (200g).

Não usei ovos na minha receita e amei o resultado.

Espero que vocês acertem e gostem também.

Receita testada 3 vezes, por isso estou postando.

Um drink para refrescar o calor! 

#cheers