BRIGADEIROS PRETO E BRANCO RECHEADOS COM UVAS

" Em meio a tempestades, confie em DEUS." 

Olá, minhas queridas (os)!

Hoje trago um docinho que agrada muitos paladares, inclusive o meu. 

É difícil alguém recusar um brigadeiro, não é? Se for duplo, melhor ainda, hummmmm...!

Eu mesma não espero uma data especial para comer um docinho. Bateu a vontade, logo vou para a cozinha fazer minhas delícias. Afinal, todos os dias são especiais.

Brigadeiro branco, ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g);

4 colheres (sopa) de leite em pó;

1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal; 

Modo de fazer:

Em uma panela de fundo grosso, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Reserve.

Brigadeiro tradicional, ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g);

2 colheres (sopa) de cacau em pó;

1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal;

forminhas de papel n°4;

leite em pó para decorar;

Uvas sem sementes higienizadas para o recheio.

Modo de fazer:

Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que desgrude da panela. Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Unte as mãos com manteiga, modele os docinhos unindo as bolinhas e recheie cada uma com uma uva; passe-as no leite em pó e coloque-as dentro das forminhas. 

Rendimento: 60 docinhos.

Dica: passei os meus docinhos no leite em pó para não ficarem enjoativos, pois ficam mais gostosos do que quando são passados no açúcar refinado. Todos nós sabemos que açúcar demais faz um mal danado. 😂

Grande beijo, fiquem com as bênçãos DEUS!