PÃES DE IOGURTE E CREME DE AVELÃ ☕🍞 ☕

17 de fevereiro de 2020 19 comentários

" Onde fores feliz, fica." 


Olá, pessoas queridas do meu ♥!
Fermento e iogurte não têm como dar errado, não é?
São esses ingredientes que fazem a massa dos pães ficarem ainda mais macios.
Eu amo fazer pães, nunca usei melhorador de farinha. Quando o tempo esfria, gosto de colocar iogurte na receita, pois os pães crescem mais rápidos e ficam mais fofinhos.
Esta massa é super versátil e rende bastante.
Fiz alguns folhadinhos com creme de avelã e também os recheei com o mesmo ingrediente. Ficou bom demais, hummmm...!
Também fiz alguns pãezinhos simples para degustarmos com queijo, manteiga, requeijão, ovos mexidos ou até mesmo puro, pois a massa é super gostosa.
Espero que gostem da receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:
2ovos
1 copo de iogurte natural (170g)
1 e 1/2 de água com a mesma medida do copo do iogurte
1/2 copo de óleo de girassol 
1 colher (sopa) de manteiga 
3 colheres (sopa) de leite em pó 
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
10g de fermento biológico seco (equivale a 3 tabletes de fermento fresco)
700g de farinha de trigo peneirada (aproximadamente)
350g de Nutella

Modo de fazer:
No liquidificador, bata os ovos, a água, o óleo, o iogurte,o açúcar, o sal, o leite em pó e a manteiga. Despeje o líquido em uma tigela e crescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos. Se precisar, acrescente mais farinha de trigo. Passe para uma superfície enfarinhada e sove bem a massa até ficar macia. Tampe com um pano de prato limpo, deixe descasar por 30 minutos ou  até dobar de volume. Modele os pães ao seu gosto. Deixe crescer novamente até que dobre de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, até dourar levemente.  Sirva com chocolate quente ou um cafezinho! ☕

Faça uma bola, coloque na tigela e cubra com um pano de prato limpo até que dobre de volume. Polvilhe farinha de trigo na bancada, abra massa com auxílio de um rolo, espalhe o creme de avelã por toda a massa e dobre várias vezes como se fosse um embrulho. Abra a massa novamente sempre polvilhando farinha de trigo; faça 4 dobras, abra novamente com o rolo e corte triângulos; dê um pequeno talho na parte mais larga, puxe as pontas para os lados e enrole em formato de meia lua. Coloque-os em um tabuleiro grande untado com manteiga. Deixe descansar até dobrar de volume. Leve-os para assar em forno preaquecido 180°C, até dourar levemente. Retire do forno e pincele com manteiga amolecida para dar brilho. 

Dica: além dos folhadinhos, fiz uma trança; assim que retirei do forno, fiz alguns furinhos  e recheei com creme de avelã e a cobri com o mesmo ingrediente. 




Um beijo no ♥ de vocês, fiquem com DEUS! 


19 comentários :

  1. nossa, não tinha ideia q iogurte dava certo pra fazer pão. se vc falou isso aqui em algum lugar me passou batido. q interessante. e realmetne parece q ficaram muito fofinhos. além de lindos. minha mãe volte e meia fazia pão com mandioca e como rendiam tb. mandioquinha tb. era muito bom. beijos, pedrita

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    1. Este comentário foi removido pelo autor.

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    2. Quando o tempo esfria eu gosto de colocar iogurte na massa querida Pedrita, fica mais macia e cresce bastante.
      Eu nunca fiz pão de mandioca, ótima sugestão!

      Beijinhos ♥

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  2. Boa noite de paz, querida amiga Andreia!
    Gosto muito desses pãezinhos com iogurte. Paozinho macio e muito delicioso.
    Com creme de avelã fica melhor ainda.
    Suas receitas são bem preparadas.
    Tenha dias felizes e abençoados!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  3. Pão é vida!!!
    Devem estar mesmo uma delícia, receita boa!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  4. Que maravilha,..deu vontade de provar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  5. woaunh amiga linda ficaram mesmo mt lindos e fofinhos gostei mt esses paeszinhos com doce de morango hui hui adorei bjs tudo de bom mil bjs

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  6. Querida Andrea: Ficaram lindos e com um interior maravilhoso! Parecem tão fofinhos e saborosos!
    Não sabia que o iogurte tinha mais esta virtude.
    Bjn
    Márcia

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  7. Andrea querida, teus pães estão lindos, tua mesa sempre um capricho, parabéns!
    Boa semana! Bjss

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  8. Não acerto fazer pão que nao seja na máquina.
    E nunca mais usei minha máquina.
    Maravilhoso aspecto seus pães.
    Bjs,

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  9. Que de dulces se ven tan bien :-)))
    1 saludito

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  10. Ei Andréa!!!

    Com essa delícia feita com capricho e amor, somos mais felizes!!

    Beijo e carinho!!

    Renata e Laura

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  11. Olá Andréaaaaaa
    Não tem coisa melhor que aroma de pão assando no forno ❤❤❤❤
    Memória afetiva e delícia na mesa garantia de felicidade!
    Como estão lindos esses pãezinhos 🤗🤗
    Vai já para o caderninho de receitas e levo dois folhadinhos pra mim nesse minuto 😄😄😄
    Gratidão por compartilhar!
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  12. Oieee
    Pãozinho da hora. Gostamos muito de pão caseiro. Tenho feito pouco, mas vou experimentar estes. Beijos

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  13. Olá amiga
    Delícia todos com certeza,que maciez e cores bonitas.
    Também amo fazer pães,hoje fiz uma receita com massa bem simples,cresceram bastante e ficaram bonitos,ainda não provei.Postarei mais adiante.
    Beijos,feliz e tranquilo feirado!
    🎊🎊

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  14. Olá, tudo bem? Acredito que nunca tenha comido pães de iogurte. Aproveito a oportunidade para desejar um ótimo Carnaval. Bjs, Fabio www.blogfabiotv.blogspot.com.br

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  15. Oi Andréa,
    Os pães ficaram maravilhosos! Fico pasma de ver que vc ´[e magra fazendo todas estas delícias! Como pode?
    Beijos

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  16. OI Andréa, fiquei desejando esses pães agora mesmo. Ótima dica de colocar iogurte na receita.
    beijos
    Chris


    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest

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  17. ألوان رصف الحواجز والطرقات
    إن طريقة تلوين الحواجز أو الطرقات المرصوفة والحوائط المجاورة للبستان والحديقة الخاصة قد تمثل اتجاهًا قويًا يساهم في إظهار التصميم بشكله الرائع أو قد يؤدي على العكس من ذلك إلى جعل حديقتك غير منسقة ولا تحظى بقيمة جمالية مميزة، وبالتالي فإن وضع الحجر الرمادي أو الأبيض في نمط أو شكل عشوائي قد يشكل صورة جمالية تستهوي الشعب الفرنسي، وعلى النقيض من ذلك فإن رصف الطرقات باللون الفضي مع الأسود بصورة منظمة متناسقة تمثل أحد الأنظمة التي تشير إلى الأناقة والجمال في التصميم لدى المجتمع الإنجليزي، كما أنهم أيضًا يميلون إلى استخدام بعض الأحجار الذهبية في شكل أنيق متميز.

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