RISOTO DE REQUEIJÃO CREMOSO E ERVILHA 🍴😋😋😋

6 de abril de 2020 20 comentários

" E que nunca nos falte esperança de dias melhores!" 


Olá, minhas queridas (os)!
Chegamos a mais uma Semana Santa e dias difíceis por causa do coronavírus.
Esse vírus mudou a rotina de todos nós, incertezas e medo nos aterrorizam; vendo pessoas morrendo, não há como não nos apavorarmos.
Na semana passada eu mesma perdi um ex-colega do tempo de colégio, ele tinha 45 anos pai de 3 filhos. Além disso, há muitos que não conhecemos que também partiram por causa do vírus.
É tempo de refletirmos porque  a vida é frágil e, por isso, temos que cuidar muito bem dela.
Trouxe para vocês a receita deste risoto delicioso de requeijão cremoso; espero que gostem, fiquem à vontade!

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho ralados
1 cebola pequena picada
2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso 
100g de ervilhas congeladas
1 e 1/2 litro de caldo de legumes 
1 colher (sopa) de manteiga
queijo parmesão ralado na hora a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela de fundo grosso, aqueça o azeite, doure o alho e a cebola. Acrescente o arroz e mexa sem deixar queimar. Acrescente o vinho e continue mexendo até que todo o álcool evapore ficando somente o seu aroma. Junte aos poucos o caldo dos legumes quente mexendo sempre. Quando o arroz estiver al dente, acrescente o requeijão cremoso e a ervilha. Deligue o fogo, adicione a manteiga gelada e misture bem. Sirva a seguir com queijo parmesão ralado a gosto.
Servi com morangos e vinagre balsâmico.

Fiquem na paz de JESUS!
Um beijo no ♥ de vocês 

#fiqueemcasa🏠 #emdeussomosmaisquevencedores #deusnocomando 




20 comentários :

  1. Boa noite de paz na Semana Santa, querida amiga Andreia!
    Faz tempo comi este arroz maravilhoso com o vinho e me lambuzei junto às irmãs.
    Bom ter uma receita comprovada aqui.
    Vou anotar com carinho e passar à filha.
    Tenha dias abençoados na proteção de todo mal!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  2. q ótima ideia, só não tenho vinho. vou fazer amanhã. obrigada. beijos, pedrita

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  3. Oieee
    Teu risoto tá com uma cara ótima! Confesso que não sei fazer.
    Com relação ao vírus, só a proteção de Deus em nossas vidas. Beijo grande, minha querida. que Deus proteja vocês.

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  4. Adoro a sugestão e vou fazer em breve!!
    Beijinhos!
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  5. Há anos que não faço um risotto, esse tem mesmo aquele aspecto de quero mais.

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  6. Olá minha querida tudo bem?
    O teu risoto ficou lindo e certamente delicioso...um beijinho e uma boa Páscoa assim como o nosso Poder Superior o quiser ai no Brasil as coisas também estão ficando difíceis. Mais um beijinho do tamanho do mundo.

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  7. Risoto de todo jeito é uma delícia.
    Imagino como esse está saboroso.
    Bjs,

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  8. Andréa, nem posso subir ou descer escadas.
    Tenho joelhos podres e recomendação do Ortopedista de não fazer isso.
    Sigo direitinho as recomendações dele.

    Nós temos serviçal( Clarice) e então trabalho de casa nem fazia.
    Agora sem ela, estou fazendo tudo.
    Se bem que sei fazer tudo.
    E prefiro cuidar de cozinha do que limpar a casa.

    Bjs,

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  9. Querida Andrea: ficou um arroz bem bonito e apetitoso. Uma verdadeira comida de conforto nestes tempos conturbados em que vivemos.
    Bjn
    Márcia

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  10. Oi Andréa,
    Que delícia! Adoro risoto.
    Beijos

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  11. Bom dia, Andréa!

    Maravilhoso risoto! Delícia e muito bonito de se ver.

    Consciência resiliente, Deus nos dá neste momento de tantas notícias sombrias.

    Beijo!!

    Renata e Laura

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  12. woaunh mas que maravilha mas aqui é sempre assim tudo tao bom humm amiga desejo tudo de bom para si e os seus mta saude que deus esteja a vosso lado mil bjs uma Pascoa feliz

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  13. Querida Andréa, esperemos que esta tragédia passe depressa e que rapidamente possamos voltar às nossas vidas normais. Adoro risotto e esse está com óptimo aspecto. :) Beijinhos
    --
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  14. Olá, tudo bem? Ótima dica para a Semana Santa. Bjs, Fabio www.blogfabiotv.blogspot.com.br

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  15. Olá Andréaaaaaa
    Eu simplesmente amo risotos e esse deve estar maravilhoso.
    Que delícia essa combinação de ervilhas, requeijão e vinho.
    Levo já a receita e tb um prato pra mim 😉😉😉😉

    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  16. Se ve genial en las fotos tan lindas.
    1 saludito

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  17. P elo Amor derramado

    A paz enfim reinou

    S ó nos resta o Amado

    C om todo esplendor

    O sol nos vem calado

    A contemplar tanto Amor.

    Boa Páscoa, querida amiga Andreia!
    Bjm festivo, carinhoso e fraterno

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  18. Verdade amiga,vivemos momentos pelos quais nunca pensamos passar.Hora de unir forças em busca de superação.
    Nossa,seu risoto está com aspecto irresistível.😋
    Boa e Santa Páscoa!🙏

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  19. Uau!! Parece muito bom!! Essa mistura, o morango... ai, ai!!
    :=)))
    Beijinhos,

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  20. Boa tarde tudo bem? Sou brasileiro e procuro novos seguidores para o meu blog. Eu também posso te seguir.

    https://viagenspelobrasilerio.blogspot.com/?m=1

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