CREME DE LIMÃO E CHOCOLATE

" A vida é como uma câmera. Foque no que é importante, capture bons momentos, desenvolva a vida a partir de negativos. E, se as coisas não derem certo, tire outra foto." 

O Dias das Mães está chegando, trago uma sobremesa super fácil para deixá-la ainda mais feliz.

No meu caso, a minha mãe mora em outro estado, mesmo assim não deixo de agradá-la.

Este tempo de pandemia não está sendo fácil para ninguém, temos que ficar longe de quem amamos. As coisas nem sempre são como queremos, a minha mãe tinha combinado de passar o Dia das Mães comigo, mas nestes tempos difíceis pelos quais todos estamos passando vai ficar para uma próxima. Os que mais estão sofrendo são os idosos por ficarem longe dos filhos e netos.

Dias melhores virão!

Esta sobremesa além de fácil fica gostosa. Com estes cremes podemos fazer pavês e também rechear tortas e bolos, a criatividade fica ao gosto de cada um.

Ingredientes:

Creme de limão:

1 lata de leite condensado (395)

1/2 lata de creme de leite 

caldo de 3 limões (usei limão taiti)

Coloque o leite condensado em uma tigela, acrescente o caldo do limão aos poucos e, por último, o creme de leite; misture bem, até obter um creme grosso. Coloque em taças individuais, leve à geladeira e reserve.

Creme de chocolate:

1/2 lata de creme de leite

1 e 1/2  xícaras (chá) de leite

70g de chocolate meio amargo picado ou chocolate ao leite

1 colher (sopa) de cacau em pó 

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre o creme de limão. 

Leve à geladeira até a hora de servir. 

Grande beijo, fiquem na Paz de JESUS!