ARROZ DE FORNO CREMOSO

" A vida é como uma câmera. Foque no que é importante, capture bons momentos, desenvolva a vida a partir de negativos. E, se as coisas não derem certo, tire outra foto." 

Ficar na cozinha é prazeroso, podemos fazer receitas que enriquecem o paladar.

 A transformação dos pratos, simples ou sofisticados, fica a gosto de cada um.

Este prato é feito com o que tivermos na geladeira; então vou passar a minha versão, vocês podem colocar o que quiserem, fica bom de todo jeito.

Espero que gostem da minha receita, na minha casa foi sucesso total!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz (usei integral);

bacon picado sem pele e sem gordura;

camarão pré-cozido;

1 colher (sobremesa) de manteiga;

queijo gorgonzola;

queijo muçarela ralado ou outro de sua preferência (usei o queijo minas padrão);

ervilhas congeladas;

salsinha e orégano a gosto;

400 ml de leite integral;

1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Cozinhe o arroz a sua maneira e reserve.

Frite o bacon com a manteiga e, assim que estiver quase dourando, acrescente os camarões. 

Deixe no fogo baixo por alguns minutos. Na mesma panela junto com o bacon e os camarões, acrescente o leite dissolvido na farinha de trigo, o queijo gorgonzola em pedacinhos e a ervilha. Depois tempere com orégano e salsinha. Prove o sal e mexa até engrossar um pouco.

Coloque o arroz em um refratário, acrescente o queijo ralado e regue com o molho.

Polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido médio por 20 minutos. 

Sirva a seguir. Bom apetite! 

Um beijo no ♥ de vocês, fiquem com Deus!

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