MINI SONHOS

Olá minhas queridas amigas (os) !

Primeiramente quero agradecer a todos que passam por aqui e deixam seus comentários , fico muito feliz com a presença de vocês. Mesmo sendo por este mundo virtual a nossa amizade, eu tenho um carinho especial por cada uma de vocês.

Agora vamos falar dessa receita deliciosa , é difícil a gente resistir a um docinho desses, o sonho é simplesmente delicioso, principalmente com creme de baunilha eu amo e fico nas nuvens, rsrs.

Estes eu fiz com recheio de beijinho, espero que gostem da receita.

Ingredientes:

500g de farinha de trigo

30g de fermento biológico

100g de margarina

100g de açúcar

1 colher (café) de sal

2 ovos

200ml de leite morno

Modo de fazer:

Dissolva o fermento com o açúcar, junte o leite morno , a margarina, os ovos e o sal.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos sovando bem até desgrudar das mãos.

Faça bolinhas e deixe descansar até que dobre de volume. Frite - os em óleo quente, ou asse - os em forno pré - aquecido 180° C , até ficarem levemente dourados . Os meus foram assados.

Recheio:

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite

100g de coco ralado

1 colher (sopa) de amido de milho

3 gotas de essência de baunilha

açúcar refinado para polvilhar

Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo sempre até formar um creme.

Deixe esfriar , corte os sonhos ao meio e coloque o recheio, polvilhe açúcar por cima.

Fiquem com Deus!

Beijos,

Andréa.....