BOMBONS RECHEADOS COM NUTELLA

    A vida é curta, mas as emoções que podemos deixar duram uma eternidade. 

    (Clarice Lispector)

Minhas queridas (os), paz e luz! ♥

A semana voou e o mês de novembro também, logo estaremos em 2013. 

E para este fds, trago a receita destes bombons feitos com chocolate Sicao Callebaut meio amargo, chocolate branco Sicao Callebaut, recheados com nutella. Vocês podem fazer para dar de presente, ou para vender, vai ser sucesso total e com chocolate de qualidade fica mais irresistível. Estes produtos vocês encontram no site da Bless Importados, dentro de 2 ou 3 dias os produtos estarão em sua casa. Espero que gostem da minha sugestão! 

Ingredientes:

300g de chocolate Sicao Callebaut meio amargo

300g de chocolate branco Sicao Callebaut 

350g de creme de avelã nutella

Forminhas próprias para fazer bombons 

Fominhas de papel 

Corantes comestíveis pérola e ouro para decorar (usei os corantes da Mago)

Modo de fazer:

Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem, com auxílio de um pincel, passe 3 camadas nas forminhas e leve a geladeira. O passo a passo está aqui: 

Acrescente o recheio na terceira camada e cubra com chocolate, leve a geladeira por alguns minutos, retire das forminhas, coloque em forminhas de papel, decore com corante comestível a gosto. 

Renderam 24 bombons de rosinhas e 24 bombons normais.

Obs: Para temperar o chocolate, depois de derreter no microondas ou banho-maria, com temperatura de 45ºC, despeje 3/4 do chocolate derretido sobre uma superfície de mármore. Trabalhe com auxílio de uma espátula, até que ele chegue a uma temperatura de 26°C a 27°C. Faça o teste no seu lábio inferior, você senti o chocolate frio. Acrescente o restante do chocolate derretido e misture bem. Essa foi a minha maneira de temperar, deu certo. 

TENHAM UM FDS REPLETO DE BENÇÃOS E VITÓRIAS!
FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS ♥♥♥