ESFIHAS

   Eis que os olhos do SENHOR estão sobre os que o temem, sobre os que esperam 

   na sua misericórdia. (Salmo 33:18)

Hoje trago para vocês a receita destas esfihas; fiz com recheio doce e salgado.

A massa é básica e dá pra fazer pães, pizzas, enroladinhos de salsicha ou seja o que vocês quiserem.

Fiz com recheio de presunto e muçarela, frango com requeijão cremoso, brigadeiro, goiabada e requeijão cremoso, todas ficaram deliciosas, principalmente a de goiabada.......hummmmm! Espero que gostem fiquem à vontade!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de água morna

1/2 xícara (chá) de óleo

10g de fermento biológico seco

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

Aproximadamente 600g de farinha de trigo

1 gema para pincelar

Recheio a gosto

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque a água morna, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, misture e deixe o fermento agir por 5 minutos. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove bem a massa em uma superfície enfarinhada. Cubra com um pano, deixe descansar até que dobre de volume. Faça bolinhas com pedacinhos da massa, abra as bolinhas com auxílio de um rolo, coloque o recheio de sua preferência e modele as esfihas com forminhas próprias e ou faça um triângulo apertando bem as bordas. Deixem crescer, pincele com a gema, leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por 10 a 15 minutos, até dourarem levemente. 

FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS ♥♥♥