FILEZINHO PICANTE

   Ensina-me, SENHOR, o teu caminho, e andarei na tua verdade; unifica o meu coração

   ao temor do teu nome. (Salmos 86:11)

Mais uma semana se inicia, que seja de muita paz e realizações para todos nós!

Para quem gosta de pimenta trago a receita de filezinho picante. 

Temperei com molho de pimenta sabor defumada,  a carne ficou com um sabor especial. Essa pimenta tem uma ardência suave, levemente adocicado e com gostinho de churrasco, pode ser aderida em diversos pratos. 

Na culinária brasileira, assim como na mexicana, a pimenta é utilizada frequentemente como um dos condimentos, além de fazer bem à saúde deixando os pratos mais apetitosos. 

Ingredientes:

500g de filé suíno cortado em cubos

1 colher (sopa) de azeite

2 dentes de alho picadinhos

Sal a gosto

Coentro seco moído a gosto

Salsinha desidratada a gosto

2 colheres (sopa) de molho shoyu 

1 (colher) sopa de pimenta defumada

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de fazer:

Tempere a carne com os temperos e deixe marinar por meia hora. 

Aqueça uma panela com o azeite, doure o alho e acrescente a carne, deixe cozinhar em fogo médio, até dourar levemente. Acrescente a farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água, mexa até ferver. 

Para acompanhar fiz uma saladinha de alface, cenoura, brócolis, tomates uva, pimenta de biquinho Sabor das Índias em conserva e arroz com açafrão. 

DESEJO A TODOS UMA SEMANA SUPER ABENÇOADA NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJINHOS ♥