" As grandes ideias surgem da observação dos pequenos detalhes."
(Augusto Cury)
Olá minhas queridas (os), graça e paz!
Se vocês estão sem inspiração para o almoço do fds, então eu trago a solução, rsrs.
É a receita deste purê de batata doce coberto com molho de carne moída, requeijão cremoso e muçarela. Pode ser feito com o purê tradicional de batata inglesa (eu prefiro a batata doce) é mais saudável e a receita fica mais gostosa, vai do gosto de cada um. Pode também substituir a carne moída por frango desfiado, palmito, peito de peru, atum, sardinha, camarão, berinjela, abobrinha, são várias opções.
Como o fds não pode faltar guloseimas, trago também uma sugestão de sobremesa: canudos recheados com doce de leite. Os canudos já vendem prontos nos supermercados é só acrescentar o recheio de sua preferência. Além do doce de leite, fica bom tbm com brigadeiro de colher. Espero que gostem das minhas sugestões!
Ingredientes:
500g de batata doce
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal (usei flor de sal)
Cozinhe as batatas com água e um pouquinho de sal até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar um pouco.
Retire a casca e amasse bem com auxílio de um garfo. Transfira para uma panela, acrescente o leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo médio mexendo sempre até ficar consistente. Coloque em um marinex e reserve.
Cobertura:
300g de carne moída
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
Sal e tempero a gosto
1 tomate sem sementes picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
200g de requeijão cremoso
Queijo muçarela fatiado ou ralado a gosto
Modo de fazer:
Em uma panela aquecida com azeite, doure a cebola e o alho levemente, acrescente o tomate, a carne moída, o sal e tempero a gosto. Deixe refogar por alguns minutos. Em seguida, acrescente o extrato de tomate e um pouquinho de água, deixe no fogo até ferver. Retire do fogo, coloque por cima do purê, acrescente o requeijão cremoso e o queijo. Leve ao forno pré-aquecido médio, por 15 a 20 minutos. Sirva com arroz e salada.
Rendimento: 3 a 4 porções
Canudinhos recheados com Doce de Leite Havanna é tudo de bom...hummmmmmm!
FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS NO ♥ DE VCS ♥=♥
Nossa que gostoso!!!Nunca imaginei que dava pra fazer coisas assim com batata doce, rs, biejos
ResponderExcluirFABIOLA KEFFER
Ai, amiga, que tentação!
ResponderExcluirAs duas receitas são delicioooooosaaaas!
Amo carne moída, de todo e qualquer jeito. Amo purê, na mesma proporção.
Sou doida por estes canudinhos recheados. Aiiiiiiiiiiiii, que delícia tudo isto!Vou experimentar o purê com a batata doce, que amo de paixão também! Parabéns pela criatividade!
Um ótimo dia e um excelente final de semana!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Achei muito interessante e original a receita, e a ter em conta os ingredientes deve ser muito muito boa. U gd beijinho e um bom fim de semana.
ResponderExcluirAna do http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/
Ah minha amiga, isso é muita tentação pra essa hora da manhã!rsrs
ResponderExcluirQue delícia!
Os canudinhos são a paixão do Matteus, vou leva-los comigo...rsrs
Saudades de você Andréa.
A cada dia que passa fica mais difícil fazer minhas visitas, mas apareço sempre que estiver com tempo, tá bom?
Fique com Deus, tenha um final de semana abençoado junto à família!
Beijo.
Querida Andrea,
ResponderExcluirQue solução mais gostosa para o almoço do fim de semana! Adorei!
Bj e bom fim de semana,
Lylia
Oi Andrea, que delicia, saudades amiga, ando tão enrolada nem é so a correria é uma bagunça mesmo, adorei a receitinha e a sobremesa babei amo doce de leite
ResponderExcluirbjs
Gélia
Com batata nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar.
ResponderExcluirEsse ficou uma delicia.
A sobremesa também me agradou.
Bom fim de semana
bj
Bom dia amiga, dia bonito de sol, mas venta.
ResponderExcluirAchoque afilha ia adorar este prato, mas ando no essencial na cozinha.
Tô mal ainda mas vou melhorar, chegou visita aqui e fica o final de semana, já estou trabalhando muito e feliz..kkk
Ótima sexta-feira para vc!
Beijos Coloridos!♥♥♥
Obrigada pela visita.
Ahhhhhh este doce Ju trouxe da Argentina que delécia.
ResponderExcluirÓtima sexta-feira para vc!
Beijos Coloridos!♥♥♥
Obrigada pela visita.
Querida Andréa, esse purê ficou fantástico, super incrementado e saboroso!! Os canudinhos também são bem legais, gostei!!
ResponderExcluirBeijocasss e um fim de semana maravilhoso !!
ai amiga que delica essas receitas, sabe adorei essa panelinha Branca que voce colocou nas imagens, ela da um charme a mais nas fotos, dizem que ela é otima né fui ver o precinho e tambem e otimo....ah fiz não uma receita assim como vc, mais coloquei imagens de um sushi Brasileiro na no blog....tudo de bom a vc adoro a sua comida inspira a gente a comer kkkkkk beijokas http://www.estilopropriobysir.com/
ResponderExcluirAndréa, estealmoço está maravilhoso.
ResponderExcluirPurê de batata é bom mas de batata doce fica delicioso e mais leve, e com estes ingredientes acompanhando uma verdadeira tentação.
E a sobremesa não poderia ser melhor,
As fotos ficaram lindas!!!
Um beijo e um ótimo final de semana.
Amiga que perdição, adorei essa receita, diferente e linda, te desejo um super fds, bjs, Ana ♥.
ResponderExcluirDELICIA DE RECEITAS AMIGA AMEI.....
ResponderExcluirOi, querida!
ResponderExcluirAmei seu post. Uma delícia, né? bjs
Ficou tudo com ótimo aspecto!!!!!
ResponderExcluirBjs e bom fim de semana:)
Querida Andrea essa refeicao ficou mesmo uma tentacao, irresistivel de se comer, gostei bastante da sugestao da batata doce...
ResponderExcluirbeijinho
hummm amei e babei está tudo perfeito bjus doces
ResponderExcluirSimplesmente delicioso...tudo!!!
ResponderExcluirEsse purê de bata doce, deve ser uma delícia.
Gostei muito da sugestão de fazer com frango desfiado...também deve ficar muito bom!
Lindo o pensamento de Augusto Cury!
Bom final de semana amiga!
bjus!
Olá Andréa!
ResponderExcluirQue prato maravilhoso, vou experimentar com certeza... adoro batata doce! Ainda não vi esta batata doce com casca branca por aqui, só mesmo aquela com a casca rosa.
Estes canudinhos com doce de leite hummmmm... que delicia, tudo perfeito!
Feliz fds!
Bjs
Aiiiinnn que fome Amoo pure de batata amo tudo que é de batata rsrs :)
ResponderExcluirblogcoisinhasdaduda.blogspot.com
Andréa querida,
ResponderExcluirclaro que as duas sugestões são fantásticas, mas a sobremesa parece ser bem melhor, mas ficou uma excelente refeição e perfeita para o domingo, muito bom aspecto.
Bom fim de semana
Querida amiga,
ResponderExcluiradoro estas sugestões com cheiro a comida caseirinha e boa.
Comida de conforto, como sempre.
Adoro o puré de batata doce, rico e maravilhoso.
A carne moída e o requeijão e o queijo, tudo gratinado, maravihoso e super cremoso! Adoro!
Bom final de semana.
Um beijinho.
Uhmmmm uma receita que é uma...MARAVILHA MINHA AMIGA!!!!1 Uma novedade para mim!!! Um beijo grande grande <3
ResponderExcluirUna receta francamente original Andréa, y un contraste de sabores muy interesante.
ResponderExcluirUn besito y buen fin de semana
Bela Sugestão amiga, Déia!!
ResponderExcluirEu amo batata doce e essa dica veio em boa hora, dá pra inovar bem no cardápio, sem contar que deve ter ficado uma gostosura, meu filhote gota muito de batata doce e vou fazer pra ele, tenho certeza que ele vai amar! Desejo um feliz fds, de muita paz e alegria junto a sua família! Fica com Deus! Bjos no seu lindo coração!
Achei a receita bem diferente, mas com uma cara ótima
ResponderExcluirDeu até uma fominha
Adorei
Beijos Nath(Blog da Cantini)
Olá,Andréa
ResponderExcluirsim, que gostosura de receita para o final de semana, purê de batata , coberto com molho de carne moída, requeijão cremoso e muçarela(eu já prefiro a batata inglesa) e os canudos de doce leite ( esses nunca fiz).Parabéns pelas escolhas!
Boa noite,belo dia, Obrigado pelo carinho,bom final de semana, para ti e familiares,muita paz e luz,beijos!
Ei Andréa! Mas que ideia bacana o purê com batata doce! Tudo que a Laura ama e eu também! Beijo carinhoso e excelente fim de semana!!
ResponderExcluirCon le patate dolci è una vera ghiottoneria; ottimo piatto unico, bravissima cara!!!!
ResponderExcluirOi Andréa, gosto muito de purê de batata doce e o de abóbora também, programei pra fazer amanhã escondidinho de carne moída e macaxeira (mandioca) agora vou fazer a sua receita, com a macaxeira, acho que vai ficar legal.
ResponderExcluirBeijos!!!
Andrea, eu fiquei aqui salivando.
ResponderExcluirOlha eu amei essa receita.
Tudo fácil e muito gostoso.
Beijos e bom fds
Querida amiga
ResponderExcluirNunca comi purê de batata doce e eu amo essa batata, tanto que toda semana vou numa outra cidade para poder comprá-la!
Amei a tua receita e gostaria de fazê-la numa versão vegetariana!
Te desejo um ótimo fim de semana.
Bjim
Léia
Amiga babei no purê, sempre faço ele mais simples pra servir com peixe!
ResponderExcluirO seu está tentador!
Ai este doce Havanna é tudo de bom né!
Beijos
Olá, querida
ResponderExcluirQue maravilha de combinação!!!
Copiei pois gosto de tudo o que postou...
Bjm fraterno e quaresmal
Andréa querida, comidinha do bem!!! Daquelas que quando a gente faz, sempre se lembra dos bons momentos da vida!
ResponderExcluirBjos
Fabiola
ola minha querida amiga como vai? eu nao estava conseguindo vir aqui nao deixava fazer comentario mas agora ja esta bom pois nao podia deixar de vire ver esta maravilha que vc fez uma delicia adoro puré assim como a sobremesa uma delicia humm beijinhos e um feliz fim de semna na graça de deus bjs
ResponderExcluirAi que bom!!! Aqui chamamos empadão a um prato parecido ;) Adorei a apresentação, ideal mesmo para o almoço de domingo!
ResponderExcluirBeijinhos, querida Andréa, bom weekend ;)
Se ve increible y bien rico, saludos y abrazos
ResponderExcluirDupla perfeita!
ResponderExcluirAmei a sugestão de cardápio de hj. Que delícia mesmo!!!
Bjns
:)
Oi quelida, cansada hoje, passei da idade..kkkk
ResponderExcluirPassando para desejar
Ótimo final de semana para vc!
Beijos Coloridos!♥♥♥
Obrigada pela visita
Oi quelida, cansada hoje, passei da idade..kkkk
ResponderExcluirPassando para desejar
Ótimo final de semana para vc!
Beijos Coloridos!♥♥♥
Obrigada pela visita
Olá amiga, Bom dia!!
ResponderExcluirVim agradecer sua visita e por deixar comentário. Obrigada você será sempre bem vinda!
Estive sem net, estava com o moldem do celular, não dava para visitar os blogs, desculpe a demora.
Querida Andreia, seus pratos são sugestivos e a forma como decora nos deixa com água na boca. Parabéns!!
A vida é uma passagem
De momentos vividos...
Onde realizaremos uma viagem
A um lugar que por
Deus seremos dirigidos”.
Fiquem com Deus, que seu Domingo seja abençoado e que o início de semana feliz e que seus desejos sejam realizados.
Abraços da amiga Lourdes Duarte
http://professoralourdesduarte.blogspot.com.br/
http://filosofandonavidaproflourdes.blogspot.com.br/
une jolie version de patate douce vraiment a l'air succulente bravo
ResponderExcluirbonne soirée
Querida Andrea: gosto imenso de batata doce e adorei esta sugestão. Nunca fiz empadão com batata doce ,as esta receita já está "agendada" para ser feita o mais rapidamente possível.Tem um aspeto delicioso.
ResponderExcluirQuanto aos canudinhos ficaram maravilhosos. Por cá ainda não vi à venda ,o que é pena ,pois são bem práticos.
Bjn
Márcia
Oi quelida estou cansada e hj meio triste. mas é normal
ResponderExcluirObrigada pela visita
Ótima semana para vc!
Beijos Coloridos!♥♥♥
Hummm!
ResponderExcluirTudo de bom e muito mais...
Amiga, passando p/desejar uma semana muito iluminada p/vcs
Bjssssssssss
Olá, Andréa,
ResponderExcluirMeu marido é o maior fã de batata doce e um prato desse pra ele é tudo, rsrs. As imagens ficaram todas lindas e o doce de leite Havana é muito saboroso, então os canudinhos também o são, rsrs.
Um beijo e ótima semana!
Oi Andréa! :)
ResponderExcluirQue aspecto maravilhoso...
Adorei.
Quando venho aqui saio sempre a querer comer o ecrã! hehhee
Beijinho*
Que combinação magnífica querida amiga e o aspecto é de comer e chorar por mais!!
ResponderExcluirBeijinhos,
Lia.
Hummm acabei de comer batata doce frita assim nunca experimentei, já anotei.
ResponderExcluirOi Andréa,
ResponderExcluirUma refeição perfeita no visual e deliciosa no sabor esse doce de leite é divino, certamente quem saboreou a refeição ficou encantado.
Boa semana, beijo,
Vânia
Oi Andréa,
ResponderExcluirUma refeição perfeita no visual e deliciosa no sabor esse doce de leite é divino, certamente quem saboreou a refeição ficou encantado.
Boa semana, beijo,
Vânia
Essa receita é deliciosa!
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