TOMATES RECHEADOS COM CARNE SECA E QUEIJO

   " O temor do Senhor é a sabedoria, e apartar-se do mal é entendimento." 

     (Jó:28,28)

Minhas queridas (os), Dezembro chegou!!! E com ele vem a esperança de um novo ano que se aproxima. Tempo de reflexão, de agradecimento, esperança de dias melhores.

Desejo que Dezembro se inicie e termine com muitas bençãos, alegrias e paz para todos nós!

Hoje trago a receita de tomates recheados; é uma receita simples e fica uma delícia. Eu recheei com carne-seca e queijo muçarela, mas pode ser recheado com peito de frango desfiado, carne moída, bacalhau, atum, ricota e requeijão cremoso, ou seja fica ao gosto de cada um. Esses com  carne-seca Paineira ficaram com gostinho de quero mais, delícia total! 

Ingredientes:

6 tomates grandes higienizados maduros e firmes

400g de carne-seca Paneira dessalgada cozida e desfiada

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picadinhos

1 colher (sopa) de azeite

pimenta-do-reino e salsinha a gosto

100g de queijo muçarela ralado 

Modo de preparo:

Aqueça uma panela com o azeite e doure a cebola e o alho levemente sem deixar queimar, acrescente a carne-seca e os temperos, deixe no fogo baixo por alguns minutos.

Corte a tampa de cada tomate e com auxílio de uma colher de sobremesa, retire as sementes deixando-os ocos. Recheie os tomates com a carne-seca e o queijo; polvilhe manjericão desidratado. Disponha-os em um refratário junto com as tampinhas e regue com azeite a gosto. Leve ao forno preaquecido 200°C por aproximadamente 25 minutos.

DESEJO A TODOS UMA SEMANA SUPER ABENÇOADA!
FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJOS NO ♥ DE VOCÊS...!