PÃO COM LINHAÇA E MEL + SUCO DE ABACAXI, PERA E ÁGUA DE COCO

" A saúde e a alegria promovem-se uma à outra."

  (Joseph Addison)

Minhas queridas (os), para esse final de semana trago duas receitas saudáveis e deliciosas. 

A receita do pão veio do cantinho da querida Mel (Artes da Mel), um blog versátil e encantador, ao qual gosto muito. A receita é fácil, o pão fica delicioso e o aroma vai longe, hummmmm...!

Eu adoro suco natural principalmente os de abacaxi; além de emagrecer, são deliciosos. Falo que emagrece porque vejo o resultado no meu dia a dia, apesar que faço exercícios físicos também. 

Comer é muito bom e com saúde melhor ainda, não é? Espero que gostem das minhas sugestões, fiquem à vontade!

Ingredientes:

250g ml de água morna

320g de farinha de linhaça (usei linhaça dourada)

600g de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de mel

1 colher (chá) de sal (usei sal marinho)

3 colheres (chá) de fermento biológico seco

Modo de fazer:

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes secos, exceto o fermento. Em seguida coloque o mel, a manteiga e aos poucos vá acrescentando a água e por último o fermento. Transfira a massa para uma bancada e sove por aproximadamente 10 minutos. Cubra a massa com um filme plástico e deixe descansar por meia hora. Após esse tempo, sove a massa novamente, modele os pães e coloque em fôrmas para bolo inglês de (26 cm). Deixe descansar por mais 1 hora e meia ou até que dobre de volume. Asse em forno preaquecido 200°C, por 40 minutos ou até dourar levemente. 

Rendimentos: 2 pães 

Servi com antepastos de berinjela, bom demais!

Suco:

200 ml de água de coco

1 xícara (chá) de abacaxi picado

2 peras com as cascas 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva a seguir com cubos de gelo.

Quem quiser pode acrescentar folhas de hortelã e gengibre. 

BOM FINAL DE SEMANA, FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJINHOS ♥=♥