PUDIM DE CHOCOLATE E LEITE EM PÓ 😋😋😋

" Não temas, porque eu sou contigo; não te assombres, porque eu sou teu Deus; eu te fortaleço, e te ajudo, e te sustento com a destra da minha justiça. ( Isaías 41:10,14)

O pudim é uma sobremesa que agrada a muitos paladares, não é? 

Sempre que vejo nas padarias ou confeitarias logo compro uma fatia, hummmm...amo!

Esta receita é bem simples, gosto muito do leite em pó, uso em quase todas as minhas receitas.

Hoje em dia quase tudo que consumimos dizem que nos fazem mal, até o ar que respiramos anda poluído e nossos pulmões sofrem. Cuidar da saúde através de atividades físicas, tomar bastante água e comer alimentos saudáveis prolonga a vida, mas ficar neuróticos vela ao óbito também.

Espero que gostem da receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:

3 ovos (gemas sem a película)

3 xícaras (chá) de leite integral 

2 xícaras (chá) de leite em pó

1 xícara (chá) de açúcar (usei açúcar demerara)

3 colheres (sopa) de cacau em pó

1 colher (sobremesa) de amido de milho

Calda: 

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo:

Comece pela calda; em uma panela, coloque o açúcar para caramelizar. Quando o açúcar derreter e ficar dourando, acrescente a água quente e deixe no fogo médio até formar uma calda não muito grossa. Despeje em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro e reserve.

No liquidificador, bata todos os ingredientes os ingredientes do pudim por alguns minutos e despeje sobre o caramelo. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido 200°C em banho-maria por aproximadamente 40 a 50 minutos. O ponto certo é quando a superfície fica bem douradinha e o pudim firme. Retire do forno e desenforme depois de frio. Servir gelado. Quem quiser pode fazer na chama na forma própria de pudim.

Fiquem na paz de Jesus!

Beijos no  ♥ de vocês