Mais um fim de semana se aproximando; trago duas receitas para vocês se inspirarem.
Macarrão negro com camarões, cogumelos e tomatinhos, um prato reconfortante e gostoso. Trago também uma caipirinha de morango: um drink perfeito para esses dias de calor. São receitas rápidas e fáceis, espero que gostem!
Dia 25 deste mês foi o dia do macarrão; essa preciosidade não pode faltar nunca em nossas mesas, sempre quebra um galho nos dias corridos e faz a alegria de todos os paladares.
Ingredientes:
200g linguine com tinta de lula (nero di seppia)
200g de camarões limpos
150g de cogumelos frescos fatiados
2 dentes de alho picadinhos
100g tomate confit
sal a gosto (usei sal rosa moído na hora)
azeite de oliva extra virgem a gosto
pimenta-do-reino e ervas desidratadas a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Em uma frigideira grande, aquecida com azeite, doure o alho levemente, os cogumelos fatiados e os camarões, tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas a gosto. Deixe cozinhar por uns 5 minutos, em seguida acrescente os tomates conflitados. Escorra a massa e incorpore aos outros ingredientes; regue mais azeite e deixe no fogo por mais alguns minutos. Retire do fogo e sirva a seguir.
Rendimento: 3 porções.
Dica: essa massa vocês encontram em bons supermercados.
Caipirinha de morango:
1 dose de vodka de boa qualidade
1 colher (sopa) de açúcar
5 morangos higienizados
gelo a gosto
Bata no liquidificador os morango, o açúcar um pouco da vodka e o gelo.
Em um copo coloque o restante da vodka e despeje os morangos batidos.
Sirva com algumas pedras de gelo.
ótima massa cheia de coisas boas.
ResponderExcluirO Cantinho dos Gulosos
Andréa, que delícia de prato, excelente combinação... as fotos ficaram lindas!
ResponderExcluirComo sou meio fraca para bebida e tenha paladar bem infantil, só tomo caipirinha de sakê... nunca experimentei com morango, deve ser muuuito boa!!
Bjo grande e ótima quinta,
Mari
playfulcuisine.blogspot.com
Já fiz uma receita parecida e gostei muito! Esse linguine não passa despercebido! O seu sumo também está maravilhoso e tem uma cor linda! beijinhos
ResponderExcluirTenho uma embalagem de linguine negro na dispensa à espera de inspiração...
ResponderExcluirBelissima receita /sugestão.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/macarrao-de-abobora-e-grao.html
Que delícia de receita amiga.
ResponderExcluirQuerida Andrea: duas receitas bonitas e deliciosas. O prato de massa fica bem apetitoso com os tomatinhos e o camarão e a caipirinha de morango deve ser muito boa! Já provei de maracujá e também gostei muito,mas penso que de morangos ainda deve ser melhor.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Tudo óptimo! Uma massa de certeza deliciosa e uma caipirinha com uma cor fantástica!
ResponderExcluirBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Oi Dea!
ResponderExcluirArrasou heim amiga! Tudo muito delicioso. Quero fazer tudo igualzinho kkkk
Bjsssss e uma linda tarde aí p/vcs
Que duas sugestões excelentes, adoro ambas e ia ser muito feliz a comer essa refeição! :) Nunca cozinhei linguine negro mas adoro essa combinação de ingredientes! :) Beijinhos minha querida.
ResponderExcluir--
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Bellissimo il contrasto di colori, complimenti Andre!
ResponderExcluirPerfeito.Fiquei babando diante dessas gostosuras amiga.Caipirinha de morango,que aspeto lindo.
ResponderExcluirBeijos
Que chique amiga, tudo lindo e convidativo, mas a caipirinha me ganhou, delícia!
ResponderExcluirBjo e uma ótima sexta feira pra vc!
Querida Andréa, desculpe-me, mas hoje não vou apreciar seu prato, não gosto de frutos do mar.
ResponderExcluirAzar o meu.
Beijos.
Que deliciosa sugestão,...óptima refeição para o jantar de halloween,...
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim-de-semana,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Sabe que nunca comi desse linguine negro?
ResponderExcluirmas pelo que vejo da uma receita deliciosa!
servido com essa caipirinha! hummm
ótimas receitas!
te desejo um fim de semana abençoado!
Ola Andrea
ResponderExcluirEu gosto muito de variar os macarrões por aqui,
fiz um de espinafre, e vou conferir para comprar este
que você mostra hoje.
Bjs e uma abençoada tarde.
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
on ne peut que se régaler
ResponderExcluirbonne soirée
Oi, Andréa!
ResponderExcluirQue delícias!! Fiquei querendo provar... Confesso que nunca vi esta massa... Achei interessante!!
Abraços e um bom final de semana, Cris
essa massa ficou perfeita bjs Rosinha
ResponderExcluirbuonissime! perfette per la domenica!! ciao buon weekend, andrea
ResponderExcluirNunca comi linguine dessa cor! O prato fica mesmo lindo com ele :) E apetitoso :D
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