CHEESECAKE COM CREME DE RICOTA E IOGURTE

21 de outubro de 2011 72 comentários




Olá minhas queridas (os)!!!
Paz e bem!
Que tal uma sobremesa fácil e saborosa para o fim de semana? Uma mesa farta e uma bela sobremesa todo mundo fica satisfeito não é? Espero que gostem da receita!

Ingredientes:
Massa:
200g de biscoito tipo maisena
3 colheres (sopa) margarina ou manteiga derretida

Recheio:
1 lata de leite condensado 395g
250g de creme de ricota Tirolez
250g de iogurte integral
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 colher (sopa) de raspa de limão

Cobertura:
200g de morango
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Massa:
Bata os biscoitos no liquidificador ou no processador. Misture-o com a margarina até obter uma farofa úmida e consistente. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível , 25cm de diâmetro.

Recheio:
Bata, no liquidificador, todos os ingredientes e coloque delicadamente sobre a massa. Leve ao forno pré-aquecido 160°C, por cerca de 30 a 40 minutos, até que fique firme e dourado. Deixe esfriar, retire da fôrma e passe para um prato de servir.

Cobertura:
Amasse os morangos com um garfo, leve ao fogo com o açúcar e a água até o ponto de geleia. Deixe esfriar. Cubra a torta, sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções

TENHAM UM FIM DE SEMANA ABENÇOADO!
BEIJÃO........

72 comentários :

  1. Bom dia Andrea
    Simples de fazer e fica uma sobremesa chique, né?
    Amei. Bjs e ótimo final de semana para vcs

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  2. Hummmmmm, que delicia...eu quero uma fatia!!!

    Bjs.

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  3. Ai que cara boa esta sobremesa!!!
    Otimo fim de semana...
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  4. Andrea,
    Chessecake e' uma das minhas sobremesas preferidas... O teu esta com um aspecto delicioso, então com essa cobertura de morangos hummmmm.

    Beijinhos e um bom fim de semana amiga!

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  5. hummm.... que delicia é um verdadeiro pecado este cheesecake, adoro e ficou lindissimo com uma cor muito apelativa, parabens amiga, adoreiiiiiiii

    beijinhos grandes e bom fim de semana junto dos que mais te amam.

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  6. Andrea querida eu adoro cheesecake é das minhas sobremesas preferidas e por acaso nunca usei ricota.

    Ficou lindo!

    Beijinho e bom fim de semana

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  7. Que beleza! Adoro isto!

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  8. Andrea minha doce amiga..passei para te deixar beijos e te desejar bom fim de semana..
    Hoje a noite vou postar novo textinho..
    Eu estou trabalhando muito esses dias e não sobra tempo...gosto de postar ao menos três textos por semana e num consegui..snifffff...rs
    beijocas........ahh delicia essa sobresa...deu agua na boca.
    bjimmm fique com Deus
    titi

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  9. Olá Andréa

    Felizmente já posso novamente comer estas delícias. O seu está lindo.

    Bjooooooooooooo......................
    www.amigadamoda1.com

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  10. ummmmm seu lindo blog sempre da uma água na boca... que delicia... pena que aqui só podemos comer com os olhos... lindo e parece saboroso... bjuss♥♥
    http://nacasadamari.blogspot.com/

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  11. Ottimo con la ricotta, dal gusto italiano, bravissima Andrèa!!!!

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  12. Mama mia!!! Dá vontade de cair de boca kkkk.

    Além de que deve estar muito bom, a .aparência tá muito bonita. Esse vai pro meu caderninho, e qualquer dia você vai vê-lo lá na minha cozinha, e te prometo que dessa vez serei fiel.

    Bjs e bom final de semana pra você e os seus.

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  13. Bom dia minha quelida, falando verdade nunca comi ( como não posso comer doces acabo comendo coisas mais caloricas..kkkk)
    Mas que delicia só de olha estou com a boca cheia d'agua.
    Vou anotar esta.

    E uma semana já se foi, mais uma né?
    Graças a Deus.

    Boa sexta
    Beijos coloridos!

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  14. Oi querida Andréa!
    Eu acho que fim de semana e esta sobremesa tu junto,fica perfeito! Já semana passada a tarte de côco..(que ainda tenho no pensamento...) agora esta maravilha! Olha ficou linda, deliciosa! Nota 10! :)
    Beijinho grande e b.fim de semana!

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  15. Que delícia, hum.....
    sobrou um pedacinho para mim?
    Bjo

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  16. Andrea, que sobremesa deliciosa, e o melhor é bem simples.
    Um ótimo final de semana.
    bjs

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  17. Delicia minha amiga
    esse cheasecake de arrasar
    podia mandar uma fatia
    para eu provar
    cada dia é mais dificil
    ao teu cantinho resistir
    se entrar mal disposta
    saio daqui a sorrir
    as tuas receitas Andrea
    têm o dom de fazer
    com que fique com agua na boca
    e tudo queira comer (rsrsrsrsr)
    quem sabe um dia desses
    o oceano nao consigo atravessar
    e ter o prazer
    de com minhas amigas me encontrar
    e agora vou embora
    e como nao podia deixar de ser
    vou deixar uma grande beijoca
    para vc vir receber!!!

    BEIJOCAS

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  18. Oi Andréa;

    que delícia e que cor mais linda:) Deve ser super gostoso. Vou levar a fatia e os moranguinhos. Obrigada:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  19. Adoro cheesecake, onde houver um eu como logo, he he, he.

    beijinhos

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  20. Ahhh eu não consigo gostar de cheesecake.. não sei porque, mas não gosto!
    Beijinho

    http://relatosedescobertas.blogspot.com

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  21. Ótima receita para o fim de semana,Andréa!
    Bj,
    Lylia

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  22. Olá, super simples de fazer e com um ótimo visual!!!
    Ficou divina!!!

    Bjs...Um excelente final de semana!!!!!

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  23. Menina, que cheesecake incrível, estou com água na boca!!!
    Andréa querida, já pode seguir o meu blog novamente, estava com vírus, mas agora já me livrei do malvado!!!
    Beijinhos,
    Madalena

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  24. Pro final de semana, essa receita será sucesso aqui hehehe
    Um final de semana excelente pra vc
    Bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  25. Andrea querida!!!

    Que saudade amiga! Eu amo cheesecake...e com morangos melhor ainda...
    Obrigada pelo carinho no blog!

    Bjss e um final de semana iluminado!

    http://toutlamour.blogspot.com

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  26. Olá Andréia,obrigada
    Idem para vocês também,
    beijos e linda tarde amiga querida!

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  27. Hummm delicia amiga,estou levando!
    bjs e até breve...

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  28. Andrea! Que sobremesa boa: fácil de fazer, com ingredientes bons, saudável e fica linda! Amei! Ah, sua visita no meu cantinho sempre me deixa feliz! Beijos e bom fim de semana! Paula

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  29. maravilha..amei a receita...bjus e otimo findi..li

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  30. Que delícia Andréa! Tenho uma receita que faço muito parecida com a sua. Adoramos cá em casa. Ficou lindo!
    Um beijinho.

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  31. Olá minha querida Andrea esse seu cheesecake esta uma perdiçao de tao bom....com queijo ricotta deve ter fikado tao macioso e delicioso...um aotima sugestao para este fds com amigos...um bjinho grande e aproveite o fds....:D

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  32. Andréa, não achei dificil de fazer, vou tentar, deve ser uma delícia mesmo, beijos, flor, um findi maravilhoso cheio de bênçãos.

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  33. Andréa, ficou com uma cor maravilhosaaaa...adoroooo, cheesecake e este fiocu um regalo!!!
    Beijinhos

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  34. Amiga que receitinha chic e fácil!!!Tenho uma invejinha de quem pode comer de tudo ....kkkk
    Ah...passa lá no blog pra ver esse post http://casadebonecadecor.blogspot.com/2011/10/antes-e-depoismesa-e-cadeiras.html

    bjusss e um belo fim de semana

    Vânia Pinho

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  35. Linda sobremesa Andréa ficou uma cor fantástica, e deve estar delicioso, ainda mais com morangos. Hummmm...amei amiga querida..bjos

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  36. EEEE, Deinha, a gente combinou!!srrss
    Bom, esse cheesecake será meu próximo, deve ter ficado mais light que o meu. Minha filha gosta tanto que estou sempre fazendo mil variações. Depois te conto.
    Querida, um fim de semana bem gostoso pra vc e todos os seus!
    Beijãozão

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  37. amiga amei a receita e com certeza não sobrou nadinha né
    bjocas flor
    bom findi

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  38. Andréa - Gostei tanto da receita, deve ter ficado uma delícia!Morangos são tão versatéis ficam bons em qualquer prato seja salada, prato principal ou sobremesa .REceita nota 10.
    Um ótimo final de semana para você,amiga!

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  39. adorei ficou muito bom e essa cor esta muito bonita beijinhos e fique bem na companhia deus e sua familia bjs

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  40. CHEESECAKE É A MINHA PERDIÇÃO E O TEU FICOU LINDO E DE MORANGO É TUDO DE BOM.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  41. Andrea
    Amei a receita e muito mais por ter usado esse creme da Tirolez no lugar da ricota que fica mais em pedacinhos. Com certeza ficou hiper cremosa.
    Ah, a carne moída com fandangos! Foi muito engraçado porque acabaram postando a mesma receita em outros blogs. Teste, porque ficou gostoso.
    Beijos mil
    Fabiola

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  42. Olá, Andrea;
    Que vontade que deu!
    Um ótimo FDS!
    BJS DE LUZ!!!
    MEL

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  43. oi Andréa paz
    que delicia,
    uma linda noite amiga na presença de Deus.bjs

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  44. Está uma tentação o seu cheesecake!!!
    E de morangos....Huuuummm!
    Bjocas e bom fim de semana!

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  45. Luce exquisito y tentador,un pastel de queso de maravillas,me encanta,abrazos grandes.

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  46. Esse cheesecake está simplesmente maravilhoso minha amiga!
    Sem dúvida uma bela sobremesa para o final de semana!
    Receita pra lá de anotada!rsrs
    Respondi seu e-mail.
    Beijo minha querida,que seu final de semana seja muito abençoado!

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  47. Ô delícia!! Bjs, um ótimo final de semana para ti tb!

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  48. Andréa,

    Ficou lindo o teu cheesecake e aposto que delicioso, bjs e bom fim de semana!

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  49. Huumm, eu não conhecia este creme de ricota, mas o cheesecake de ricota é muito saboroso e o seu ficou lindo!

    Beijoca e bom fim de semana, amiga!

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  50. Oi Querida,
    Ficou um espetáculo esse seu cheesecake, adorei!
    To de folga do blog, por isso sumi, mas sempre que der passo aqui pra te dar um oi e ver suas gostosuras, viu!
    Bom fim de semana.
    Bjim

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  51. Andréa esse cheesecake deve ficar uma coisa de doidos!!!!! rsrsrsrs
    Vc tem alguma receita com corn flakes? tenho aqui uma caixa que tenho que aproveitar para preparar qualquer coisa senão vai ficar velho, conhece aquela massa para torta feita com o corn flakes? se já postou algo parecido me informa, please!
    bj e um lindo fim de semana para vc!

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  52. Que linda Amiga, ficou com um aspecto mesmo apetitoso. Adoro Cheesecake :-))
    Não precisa de pedir desculpas, pelo que percebi foi um problema que afectou muita gente, esperemos que esteja solucionado.
    Beijinhos

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  53. Oi amiga quelida, dia frio , muito frio tem feitos estes ultimos dias. Hoje chove e está horrível, mexe com meu humor!

    Estão terminando hoje as montagens mas ainda tenho que arrumar os moveis, ando cansada demais, ( ultimamente ando reclamando muito né, deve ser a idade)..rsrsrsrs

    Bom sabado
    beijos coloridos!

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  54. Andréa, obrigada pela receita vou fazer essa semana para aproveitar o corn flakes, mas ainda vai sobrar.
    certa vez li sobre uma receita do corn flakes triturado e misturado com manteiga para base de torta, vou procurar na net.
    Bj e obrigada!

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  55. Andréa

    Que lindo ficou!
    Tenha um ótimo fim de tarde.
    Beijos.

    Silmara
    www.casaefoao.blogspot.com

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  56. Passei aqui hj para convidá-la a participar de uma promoção legal no meu blog; aparece lá! ABraço, Nil :)

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  57. un de mes gâteaux préféré il a l'air délicieux bravo
    bonne soirée

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  58. Olá Andréa, que linda apresentação tem o teu Cheesecake, adoro este tipo de sobremesa,vê-se formidável e o vermelho do morango dá um charme enorme ás sobremesas!
    Deixo votos de um santo fim de semana com muita paz e amor.
    Beijos grandes.

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  59. Andrea querida Boa noite...tudo bem mocinha?
    Eu me mudo para itajuba,onde mora toda a minha familia..Meu filho mais velho vai estudar lá e resolvemos ir todos....Já estou longe de Itajuba a 20 anos e agora estou voltando..to feliz..
    Andrea que legal..vc é mineirinha como eu..que legal,por isso nos damos tão bem..
    Beijocas..bom fim de semana
    titi

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  60. Oi Andréa! Seu blog é literalmente uma delicia! Parabéns!!!
    Este cheesecake é muito bom! Eu costumo faze-lo com goiabada e assim passo a chamá-lo de Cheesecake Romeu e Julieta. Vc já fez assim?
    Bjs e aparece la no meu blog: www.comidinhasecia.blogspot.com

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  61. amiga passando para conhecer e adorei cada receita incrivel ja estou te seguindo sempre estarei aqui tanta delicia bjo tenha um lindo fim de semana

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  62. Obrigada pela visita, digo o mesmo do seu blog, pois tem receitas maravilhosas e você é uma pessoa maravilhosa é assim que eu te vejo. Bom final de semana pra vc tbm.

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  63. Que maravilha de sobremesa Andréa!
    bjus, bom domingo*--*

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  64. um que delicia andreia bom domingo obrigada pelas visitas bjs querida.

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  65. Andrea, amiga!

    Obrigada pelo carinho imenso em meu blog.
    E perdoe a minha ausência aqui.
    E, como sempre, encontro neste espaço, mil gostosuras.

    A sobremes está linda e deve estar uma delícia.

    Bom domingo, querida!
    Penso em você!

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  66. Dea amiga...que saudades da sua cozinha.... quase morri com as suas receitas menina..que saudades! Olha, adorei a sua receita daqueles palitinhos de coco com chocolate, vou pegar a receita e testar tá? Bjs amiga e apareça lá no face!!!

    Bjs

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  67. Que coisa mais linda o seu cheese... E com ricotta que eu adoro :)
    beijinhos

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  68. Olá, amiga!
    Passei pra te dar boa noite.
    Beijos e boa semana.

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  69. Arraaasou na receita, adoro cheesecake!
    Beeijo!

    www.blogmundoparalelo.com

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  70. Tenha uma semana abençoada minha amiga!
    Beijo,fique com Deus!

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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