MINI PIZZAS

A Alegria

É o perfume gratificante, fruto do dever cumprido.

Esbanje-o, o mundo precisa dele.

Minhas queridas (os), a mini pizza é uma sugestão deliciosa para o lanche e refeições rápidas, fazem maior sucesso nas festas infantis com a garotada. A receita é simples o recheio fica ao gosto de cada um. Podem ser congeladas e na hora que bater a vontade de comer pizza é levar ao forno e pronto. Espero que gostem!

Ingredientes:

500g de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou azeite

200ml de água morna

20g de fermento biológico fresco

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

Modo de fazer:

Em uma tigela coloque todos os ingredientes e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa lisa. Se precisar acrescente mais farinha.

Cubra com um pano até que dobre de volume.

Abra a massa com auxílio de um rolo, corte em discos pequenos com um copo, coloque-os em uma assadeira faça furinhos com um garfo, leve ao forno pré-aquecido 200°C, pré-asse os discos. Deixe esfriar e monte as pizzas com molho de tomate e o recheio de sua preferência.

Fiz com presunto e mussarela, molho quatro queijos e cogumelos fatiados, azeitonas pretas, tomates cereja, orégano para decorar. Leve ao forno até o queijo derreter.

Para congelar é só colocar as mini pizzas pré-assadas, recheadas em bandejas de isopor passadas no filme plástico.

TENHAM UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO, FIQUEM COM DEUS!

BEIJINHOS ♥