MACARRÃO COM SARDINHA

" O mais feliz dos felizes é aquele que faz os outros felizes." 

   (Alexandre Dumas) 

Mais uma semana se inicia; que seja de muita paz e vitórias para todos nós!

Inicio de semana é corrido pra todo mundo então o jeito é fazer uma comida prática, porém saudável. 

Quem quiser pode substituir a sardinha por atum, salmão, peito de frango, linguiça, palmito, carne-moída, ou seja o molho fica ao gosto de cada um. O meu molho ficou leve, gostoso e saudável. Eu coloquei tomate, manjericão e sardinha. Espero que gostem, a receita é de vocês, fiquem à vontade!

Ingredientes:

250g de macarrão (eu usei o espaguete integral)

3 tomates higienizados maduros

1/2 pimentão vermelho 

1 cebola pequena 

200 ml de água

2 latas de sardinha escorridas

5 folhas de manjericão higienizadas 

2 colheres (sopa) de polpa de tomate 

sal, salsinha e manjerona desidratada a gosto

azeite a gosto

Modo de preparo: 

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. 

No liquidificador bata os tomates, a cebola, o pimentão, as folhas e manjericão e a água. Leve ao fogo junto o extrato de tomate, o azeite e tempere com sal, salsinha e manjerona a gosto. Quando começar a engrossar, acrescente a sardinha  e deixe no fogo por uns três minutos. Em seguida despeje sobre a massa e sirva a seguir. 

Rendimento: 3 a 4 porções. 

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJINHOS NO ♥