TORTA DE MORANGO

Olá queridas amigas (os)!!!

Hoje trago mais uma receita de torta, com a fartura das frutas podemos fazer várias receitas.

Essa torta é simplesmente deliciosa, não dar pra comer só uma fatia de tão boa, rsrs.

Espero que gostem da receita é simples e prática.

Ingredientes massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

3 colheres (sopa) de creme de leite

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Recheio:

1 lata de leite condensado 395g

2 gemas peneiradas

1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

1caixinha de creme de leite 200g

1 colher (chá) de raspas de limão

1 caixa de morangos

cobertura:

1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor

1/2 xícara de suco de morangos peneirado e adoçado

Junte três colheres de água à gelatina e aqueça em banho-maria até dissolver. Retire do fogo e junte ao suco de morango. Deixe esfriar leve à geladeira só para ficar um pouco consistente.

Modo de preparo da massa:

Peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque o restante dos ingredientes. Misture com as pontas dos dedos até que solte das mãos. Embale em filme plástico deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Abra a massa com auxílio de um rolo, forre o fundo e os lados de uma fôrma fundo removível ou refratária (25cm), fure o fundo com um garfo e asse em forno quente 220°C por cerca de 20 minutos. Depois de fria coloque morangos e um pouco da geleia e por cima o creme. Cubra com o restante da geleia enfeite com morangos, servir gelada.

Recheio:

Misture o leite condensado, as gemas , o leite e o amido de milho,misture bem. Leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter um creme. Junte o creme de leite e as raspas de limão e deixe esfriar.

TENHAM UM ÓTIMO FIM DE SEMANA, NA GRAÇA DE DEUS!

BEIJINHOS.....