PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM CASTANHA DE CAJU

  "As estrelas são flores incorruptíveis, semeadas pela mão de Deus no campo da imensidão."

Que tal uma sobremesa deliciosa para o seu findes? Bom demais não é? O pudim de leite condensado é prático, saboroso e o melhor agrada a muitos paladares. Para ficar com ar de festa e mais irresistível, acrescentei na receita castanha de caju moída, ficou top demais! Vocês podem substituir a castanha de caju por nozes ou outra castanha fica ao gosto de cada um. Uma coisa eu garanto com castanha ou não este pudim vai ser sucesso total em sua mesa, a sua família vai amar! Espero que gostem da minha sugestão, fiquem à vontade!

Ingredientes:

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água filtrada

Pudim:

1 lata de leite condensado 395g

a mesma medida de leite integral 

3 ovos, gemas sem a película

3 colheres (sopa) de castanha de caju a gosto

Modo de fazer:

Coloque o açúcar em uma panela, leve ao fogo médio até o açúcar derreter e dourar. Acrescente a água, deixe no fogo até o ponto de caramelo. Forre uma fôrma de furo central para pudim com a calda e reserve.

Bata os ingredientes do pudim no liquidificador por 2 a 3 minutos, despeje sobre a calda reservada, cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido 200°C, em banho-maria por 50 minutos, ou na chama por meia hora. Depois de frio, retire da fôrma, decore com castanhas moídas e leve à geladeira. 

TENHAM UM FINAL DE SEMANA REPLETO DE BENÇÃOS!
FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS ♥♥♥