MUFFINS DE COCO

  " Deus não atende as nossas vontades e sim as nossas necessidades."

Queridas amigas (os),  paz e luz!!!

Hoje trago a receita destes bolinhos de coco. Para ficar mais tentadores  servi com geleia de amoras, ficaram super deliciosos. São ótimos para servirem na hora do lanche, já vem na medida certa de uma porção, e com um chazinho e uma boa companhia bom demais! Espero que gostem aqui em casa foi sucesso total!

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara (chá) de leite

100g de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) amido milho

1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico

50g de coco ralado desidratado 

Modo de fazer:

Na tigela da batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar, até obter um creme. 

Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o leite e o fermento em pó. 

Bata até obter uma massa lisa e homogênea.

Por último acrescente o coco ralado e misture com auxílio de uma colher.

Distribua um pouquinho da massa dentro de forminhas de papel para dentro de fôrmas de empadinhas.

Leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, por 25 minutos. 

Antes de assar polvilhem coco ralado a gosto, reguem com geleia de sua preferência.

FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS ♥♥♥