COXA E SOBRECOXA DE FRANGO NA PANELA DE PRESSÃO

14 de janeiro de 2014 67 comentários

 A todos a graça e a paz de nosso Senhor Jesus Cristo!

As coxas e sobrecoxas de frango, bem temperadinhas e com o sal na medida certa, ficam irresistíveis! 
Estas feitas na panela de pressão além de práticas ficaram super saborosas o aroma foi longe...hummmmmm! Servi com arroz, feijão e salada de agrião, cenoura e beterraba.  
Uma comidinha caseira é indispensável e a saúde agradece. Espero que gostem da minha sugestão!

Ingredientes:
1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
4 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
Sal marinho a gosto
Colorau, coentro seco moído, salsinha desidratada, louro em pó moído, tempero a gosto
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de óleo de canola ou outro de sua preferência 

Modo de fazer:
Limpe as coxas e sobrecoxas, retire inclusive a pele.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, doure o alho e a cebola levemente, acrescente os temperos, a carne, o extrato de tomate e o vinagre, misture bem. Tampe a panela, quando começar a chiar deixe por 20 a 25 minutos em fogo médio. Desligue o fogo e tire a pressão. Transfira as coxas para um prato ou refratário, sirva a seguir.
Não precisa acrescentar água na receita, a carne solta muita água.  

FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS ♥♥♥

67 comentários :

  1. Hummmm amo um franguinho assim.... Prático e delicioso. Bj GRANDE querida.

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    1. Adorei. Meu marido e eu fizemos aqui em casa!! Ficou muito bom!! Desmanchando na boca!!

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  2. já sei onde vou almoçar hoje hehe espera que to chegando!!! que delícia que ficou esse franguinho amiga, está de dar água na boca, uma cor linda e o aspecto e sensacional, ficou maravilhoso! Quero experimentar essa receita e vou levando com muito gosto!
    Desejo um lindo dia, com muita paz e alegria! Bjos!

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  3. Este comentário foi removido pelo autor.

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  4. Bom dia Andrèa,
    Ficou com um aspecto delicioso!!!!
    Bjs :)

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  5. amiga querida mais que deliciaaaaaaa ameiiiii parabens eu amo praticidade bjus doces boa semana

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  6. Bom dia minha linda..
    Hummmm começar o dia com essa visão é simplesmente maravilhoso..
    Eu adoro receitinhas assim, bem caseirinhas, com gostinho de quero mais.. e essa ficou simplesmente fantástica.. fora que a praticidade é tudo né?
    Eita amiga.. como eu adoraria estar por aí pra experimentar.. srrs

    Um beijo minha linda.. e uma terça-feira super linda viu?

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  7. Andrea,
    receita facil e deve ficar mesmo mega gostosa! Adorei a receita. Nunca fiz frango assim na panela de pressao.
    Beijos
    Adriana

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  8. Bom dia minha flor!!!!!
    Que prato delicioso!
    Se eu estive perto de você,já saberia até onde iria almoçar.
    Mas...
    Como estou longe,deixe eu anotar a receita. Decoração do prato tá lindo amiga e bem apetitoso.
    Beijão que Deus te abençoe à cada momento de sua vida,e fique na paz do Senhor.
    donadalvaartesanatos.blogspot.com

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  9. Andrea minha querida

    Eu tb costumo usar a panela (ou tacho, tenho ambos) vezes sem conta, pois muitas vezes na correria da vida a isso nos obriga... mas tb nao precisa ser so porque estou com presssa, é que gosto muito da comida feita lá... esse seu frango me deixou com agua na boca e desejando que fosse meu almoço (ja sei que nao vai ser porque mamae fez peixe) ... Uma verdadeira tentaçao!!!

    Adoro salda de agriao!!!

    Beijocas

    Margarida

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  10. Querida Andréa,
    Coxa e sobre coxa de frango são as minhas preferidas e as mais cozinhadas cá em casa e este teu frango está divino!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  11. Fica uma refeição muito saborosa, a panela de pressão é muito prática para cozinhar.
    Beijinhos

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  12. Comida caseira é do melhor que há minha querida Andréa.
    E coxinha de frango bem temperada é mesmo uma delícia!
    Ficou uma maravilha este prato querida!
    Um grande beijinho

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  13. Adoramos frango cá por casa!!! Está com um aspecto de babar :)
    beijinhos

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  14. Amiga que bom tenho frango aqui e vou fazer um belo almocinho pra mim e minha filhota hummm adoro esse prato, depois te falo de ficou bão demais né rsrsrsr
    Essa receita é muito saborosa bjussss

    Abraços com carinho!

    └──●► *Rita!!

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  15. Andréa, querida!

    Um feliz ano novo para você e toda a sua familia, e muito obrigada pelo carinho là no blog.

    Comidinha caseira é bom demais! Este franguinho està perfeito!

    Beijos

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  16. Olá linda amiga, bom dia! Adorei essa receita e sempre tenho sobrecoxa de frango aqui em casa. Essa vai (já foi, rs) pra minha lista de receitas a fazer!
    Essas tempestades de verão me dão mt medo! Ontem fiquei apavorada pq as janelas são blindex e caía tanta pedra, mas tanta pedra que batia nas janelas e fiquei com medo de estourar os vidros, ainda bem que nada aconteceu! A minha área de serviço ficou forrada de gelo, dps vou postar a foto no face!
    Bjs, fique com Deus! ♥
    www.viveraprendendo.com

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  17. Oi, amiga!
    Amo frango, seja do jeito que for!
    Este aí, além de fácil, deve ter ficara mara!
    Uma ótima semana para você!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  18. Bom dia Andréa,
    Que delicia de refeição, colorida, muito atrativa, nutritiva, prática e muito saborosa, é perfeita.
    Beijo,
    Vânia

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  19. Ai como um adoro frango bem temperado e deve ter ficado bem suculento, que aspecto delicioso

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  20. Andréa minha querida!
    O teu frango ficou uma maravilha como sempre tu fazes...um beijinho. Fica com Deus:))

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  21. Hummm esta tua receita amiga tem cara de receita da minha mae, adoro, beijos grandes !!!

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  22. Que prático amiga, e fica lindo, como sempre não posso deixar de comentar de suas saladas que tenho verdadeira paixão, pois são super coloridas, adoro cor, bjs e uma semana abençoada queridona, Ana ;).

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  23. Amiga Andréa, que frango tão apetitoso!
    Bjs

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  24. Que delicia de pollo Andrea, tiene un color precioso¡¡¡ besos

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  25. Andréa querida,

    aqui em casa também fazemos muitas vezes coxas de frango, são sempre deliciosas e ao gosto de todos.
    Esta sugestão tem um ar bem suculento e que bom aspecto, uma salada e um arroz são os acompanhamentos ideais e de feijão é a combinação perfeita.

    Beijinhos

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  26. Prática e que cai muito bem com uma saladinha.

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  27. Eu já ia perguntar se não colocava água rsrsrs...
    Eu vou experimentar amiga, ficou cor uma cor...linda!!!!
    Gosto muito de comprar aqueles pacotes só de coxas e sobrecoxas no supermercado...mas nunca fiz na panela de pressão.
    Receita anotada!!!
    Boa tarde Andréa!
    bjus!

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  28. Olá querida amiga, ainda sobrou um pedacinhodesse franguinho ultra especial p mim? Acho que nao ,né? Amigaaa, a coxa e a sobrecoxa sao as partes do frango que eu mais gosto, também costumo usar a panela de pressao para prepará-las, é bem mais pratíco, né? Adorei os temperinhos desse seu frango suculento, que além de saboroso, ficou com uma cor lindaaaaaa, parabéns por essa belezura de receita!!!! Beijinhos doces

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  29. Olá!Boa tarde, Andréa
    sabia que sou mais de frango feitas na panela de pressão? Isso, bem temperadas com sal. E os acompanhantes, arroz, feijão e salada , delícia , para mim!Hummm...
    passei lá na querida Rita, e vi uma receita de bolo de abacate,passei na padaria e não tinha! Comprei outros, mesmo, e dá lhe farelos, no meu teclado,daqui à pouco!hehehe!
    agradeço, obrigado, bela noite de terça,beijos!

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  30. ola minha querida amiga como vai vc ? mas que maravilha de frango tb gosto mt aqui em casa adoramos frango e este aqui que delicia esta com um aspecto de 5* humm beijinhos e tudo de bom para vc e os seus que deus esteija sempre em seu caminho bjs

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  31. Quando a gente come ele deve se desmanchar na boca de tão gostoso, bela mensagem, adorei , e que verdade.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  32. Esse prato deve ficar o "must". Um franguinho é sempre muito bom. Gosto muito.
    Obrigada por compartilhar.
    Bjs, Andrea.

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  33. Olá minha quelida que delícia eu uso muito panela de pressão e esta receita está demais.
    Chegando hoje da praia estava ótimo muito sol, descansei um pouco!
    Depois conversamos
    Quelida, estava de férias e agora de volta, atualizando minhas visitas tão carinhosas...
    Obrigada pela visita...♥♥♥
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  34. Que bom aspeto. Adoro carne de frango

    Beijos
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  35. Hummm Deia que delicia de franguinho, adoro coxa e sobrecoxas e sua receita ficou especialmente saborosa. Super fácil e pratica de fazer e com um resultado excelente. Gostei muito miga. Beijinhos

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  36. Oi Andrea!
    Vim dar um Oi e desejar um ótima semana!
    Bjs

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  37. As partes do frango que eu mais gosto, desde criança! Lá em casa, todos sabiam que a coxa era minha... hahaha! Ainda bem que ninguém mais fazia questão.
    A aparência ficou deliciosa, hein!
    Bjns
    :)

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  38. Gosto muito de frango e cozinhado assim deve ter ficado delicioso
    Bj

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  39. Nossa!!! Que frango é esse??? Meu Deus!!! Você sempre me surpreende com os seus pratos DELICIOSOS!!! Fico aqui babando...
    Parabéns!!! AMEI!!!
    Grande beijo, Irene

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  40. Eu adoro uma boa refeição de frango, é das minhas carnes favoritas!
    E assim bem temperada só pode ser uma delícia :)
    O aspecto é maravilhoso!

    Beijinhos*

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  41. Querida amiga
    Sempre tive pavor de panela de pressão, mas ultimamente fiquei sabendo o quanto ela é ecológica e conserva as propriedades dos alimentos! Resultado: comprando uma!
    Vou passar a tua receita pra minha mãe!
    Bjim
    Léia

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  42. Que belo franguinho!! Uma receita simples e deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  43. Hum, super delicia!
    Q saudade passar pelo seu cantinho.
    Adorei a delicia de hj.
    um carninha de frango aqui é sempre bem vida.

    Beios
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  45. Eu fiz e deu super certo. Ficou muuuuito bom.
    Muito obrigada por compartilhar.

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  46. Meu franguinho não deu certo!!! kkkkkkkkk
    Queimou o fundo e não fritou, ficou como se eu tivesse fazendo ele cozido... mas o gosto ficou maravilhoso!!!!
    Vou tentar de novo!!!

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  47. Acabei de fazer....uma delícia! Parabéns

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  48. Acabei de fazer....uma delícia! Parabéns

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  49. carla lemos / Olinda - PE2 de agosto de 2015 10:27

    Fiz e amei. Uma deliciiiiiaaaaa!!!!

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  50. Receita perfeita! Fiz hj meu marido comeu rezando kkkkk. Parabéns!!

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  51. Acabei de preparar essa receita! Está no fogo... Vamos ver o resultado ( sou amador na cozinha) rsrs

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  52. Tenho uma dúvida e se for menos pedaços também não precisa colocar água ???

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  53. Muito fácil e deliciosa!!!! Deu tudo certo e agora vou fazer pela terceira vez! Obrigadaaaa

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  54. Oi Andréa!
    Estou aquí olhando as suas receitas e acho a de frango na pressão muito interessante. Quero fazer os acompanhamentos ,que você sugere: arroz, feijão e salada,porque ,simplesmente amo.
    Domingo fim de semana, comer um feijãozinho com frango, que benção dos Céus!
    Fica com Deus, bom fim de semana!
    14/01/2017.

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  55. Muito bem! Receita simples e rápida. Era o que eu estava procurando.
    Obrigada.

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  56. Nossa, eu amei essa receita, modifiquei um pouco pq não tinha esses temperos mas ficou ótimo e soltou muito caldo, não precisa de água mesmo. Eu coloquei coentro, páprica doce, Ajinomoto, salsinha e cebolinha frescas, cebola, vinagre, alho e massa de tomate. O frango desmancha do osso de tão macio. Parabéns pela receita, obrigada! ❤🔝👏👏👏

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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