TAPIOCA COM GELEIA DE AMORA ZERO AÇÚCAR

21 de maio de 2014 53 comentários

 A todos,  graça e paz! ♥=♥
   
Aprendi a fazer tapioca com a minha mãe. A receita é simples e fica pronta rapidinho.
No café da manhã ou no lanche da tarde, bem quentinha, é tudo de bom. 
A tapioca combina com inúmeros recheios, sendo menos calórica do que os pães; é feita da mandioca e livre de glúten. Podemos recheá-la com recheio doce ou salgado, fica ao gosto de cada um.   
As minha tapiocas foram recheadas com geleia de amora sem adição de açúcar da Homemade, ficaram ainda mais deliciosas e saudáveis.

Ingredientes:
250g de polvilho doce
1/2 colher (café) de sal (usei sal marinho)
200 ml de água filtrada 

Recheio:
250g de Geleia de Amora sem adição de açúcar  Homemade


Modo de preparo:
Coloque o polvilho em uma tigela junto com o sal e acrescente a água aos poucos até o polvilho ficar bem úmido (não pode ficar mole). Misture com as mãos.
Peneire o polvilho aos poucos. 
Depois de peneirado, aqueça uma frigideira antiaderente de 22 cm de diâmetro, em fogo médio. Coloque um pouco da massa peneirada cobrindo o fundo da frigideira formando um círculo, como se fosse uma panqueca. Deixe no fogo por 1 minuto até que solte da frigideira e vire para o outro lado. Retire do fogo, coloque sobre um prato, acrescente o recheio e enrole em forma de rocambole. 
Rendimento: 5 tapiocas

Dica: Na hora de molhar tem que usar as mãos para sentir a umidade do polvilho. Se ficar muito mole, não passe na peneira, pois o polvilho derrete. Se ficar seco, o polvilho fica esfarelando e não dá o ponto da tapioca. 

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJINHOS ♥=♥

53 comentários :

  1. Ta de comer rezando amiga hummmmm! A cor da geleia no branco da tapioca fez um contraste maravilhoso e aguçou os sentidos hehe ficou linda a apresentação, e o gostinho é de quero mais!
    Parabéns pela maravilhosa parceria querida Déia! Desejo um dia muito feliz e cheio das benção do nosso Pai! Bjoss

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  2. Bom dia amiga!
    Voce acredita que eu nunca fiz tapioca rsrs... agora vendo a sua receita parece bem fácil, vou tentar.
    A sua tapioca ficou perfeita, recheada com esta geleia hummmmm... delicia, parabéns pela parceria!
    Bjs

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  3. Bom dia minha linda!!!!!!
    Adorei a receitinha de hoje.
    Quem vai gostar ainda mais ,vai ser meu filhão.Esses dias mesmo estava procurando,querendo encontrar a receita.E olha você com a postagem de hoje tapioca,bem na hora.
    Obrigado amiga por compartilhar a receita.
    Um grande beijo fique com Deus.
    donadalvaartesanatos.blogspot.com

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  4. Que delícia amiga, a geleia eu conheço e como, já tapioca nunca comi, tenho até vergonha de dizer isto. Já tentei fazer e não sei..kkkkkkkkkk, e para comer fora tem que ser num lugar bem limpo!!!
    Mas fica a dica ne? O dia que conseguir comer te aviso...
    Ótima quarta-feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥
    Obrigada pela visita

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  5. Amiga, nunca comi tapioca mas tem de tudo para me agradar!
    beijinho

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  6. Olá Andrea

    Adoro tapioca e esta deve estar deliciosa.
    Ótima 4º feira...

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  7. Que aspeto delicioso, nunca provei tapioca mas pelo aspeto tenho a certeza que ia gostar.
    Bjs

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  8. Assim vc me mata!!! Que delícia, Andréa!
    Bjs

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  9. Gostei da receita da tapioca, Andréa, pois se queria fazer, tinha o trabalho de ir em uma lojinha aqui em Niterói que só vende produtos do Nordeste. O problema é que ela é longe, rsrs.. O supermercado fica beeeeem mais perto para comprar o polvilho doce, hehe!

    Bjinhus e tenha um lindo dia!

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  10. Hummmm que delícia essa geléia, a cor está deslumbrante no branquinho da tapioca!
    Bjuss!!!

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  11. Achei esta receita Divinal!
    Aspeto maravilhoso!
    Eu nunca comi tapioca, vou experimentar
    Bjs

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  12. Meu pai, quando vivo, adorava tapioca.
    Cadinho RoCo

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  13. Humm que coisa boa, nunca comi, vou fazer deve ser muito saboroso.

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  14. Ola Andrea,

    Adoro tapioca.
    E vou te falar viu, esse seu blog é um verdadeiro achado. Muito bom.

    Bom final de dia com paz e luz,

    Beijos

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  15. Ei Andréa! Que amor de tapioca em formato de coração! Linda! Beijo carinhoso!

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  16. Que receita fabulosa querida Andréa e que aspecto divino!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  17. Andréa minha querida!
    A tua receita ficou fantástica e as fotos estão lindas...um beijinho e resto de uma boa semana. Fica com Deus.

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  18. Andréa, aqui em casa anda uma febre de tapioca, a gente tem feito todo dia. Gosto muito com doce de leite, já que não sou muito chegada a geleia... Adorei essa em formato de coração! bjs

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  19. Ai que vontade, já tentei fazer duas vezes e não consegui acertar, acabei desistindo, mas vendo as tuas , vou experimentar de novo, parece tão simples, fico até com vergonha de errar!:(
    Bj

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  20. Que divino amiga, me parece tão levinha, uma delícia, arrasou, bjs e uma boa tarde, Ana ♥...

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  21. Confesso que eu tenho uma certa dificuldade com o ponto da água na tapioca! você tem alguma dica?!

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  22. ola minha querida estou a passar rapido pois hoje estou cansada mas esta marilha esta 5* nunca comi mas so de olhar humm super beijinhos e uma feliz noite

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  23. Déia, sabe que eu estava lembrando de tapioca ontem... rs estou com vontade de comer, faz muito tempo q não faço, essa sua está demais, essa geleia deixou ainda mais saborosa, parabéns pela parceria.
    beijos

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  24. Gosto muito das geleias homemade e adoro tapicoa. Uma combinação nota 10 Andrea. Beijos

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  25. Simplesmente amooo tapioca, mas nunca a experimentei com geléia, adorei a dica amiga! As suas tapiocas estao tentadoras e que geléia maravilhosa, fiquei com água na boca!!!!! Bjinhos doces

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  26. Amora? Huuummm... E com Framboesa? Deve ficar uma Maravilha mesmo! Que Fotos hein? Rs! Já pegou o seu Selinho Especial lá no Blog? Mil Beijos e fique com Deus!

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  27. Oi Déa, eu comprei a farinha já na feira e tenho feito bastante, adorei comer ela só com manteiga.
    A foto com essa geleia, hummmm, acho que vou lá fora comprar a geleia kkk
    Bjssssssssss amiga

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  28. Andrea, vou confessar...aqui eu compro a tapioca pronta.
    Mas depois de ver essa receita eu vou tentar fazer.
    Adorei com geleia.
    Beijos querida

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  29. Oi minha amiga, demorei mas cheguei finalmente, parabéns pela parceria e postagem, ficou excelente. Adorei a tapioca com a geleia, que por sinal, diga-se de passagem é maravilhosa né. Com certeza ficou deliciosa sua receita. Gostei muito. Beijinhos

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  30. Que maravilha de receita e se é receita de mãe não tem como não dar certo. Adoraria provar esta delícia. Parabéns pela parceria.
    Bjn
    Márcia

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  31. se ve riquísimo y saludable,abrazos

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  32. Comprei um saco de tapioca e ainda não fiz rsrsr
    Quando acabar essa, vou fazer a sua receita com o polvilho. Sai bem mais em conta.
    Geleia é tudo de bom. Faço em casa.
    Ficaram maravilhosas suas fotos.
    E está na hora do meu lanche !!!!!!
    joturquezzamundial
    Beijos.

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  33. Que delicia amei a tapioca
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
    Canal de youtube: http://www.youtube.com/NekitaReis

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  34. Nunca comi com geléia mas vou testar, deve ficar muito bom!
    Aqui em casa adoramos tapioca!É difícil o dia que não comemos...delícia!
    Boa noite amiga!
    bjus!

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  35. Da noi la tapioca è poco usata, grazie dell'idea!!!!

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  36. oi Andréa,tapioca já e bom demais com geleia ficou 10 bjs Rosinha

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  37. Como não gostar de tapioca? Com recheio doce ou salgado é sempre muito gostosa! Ainda não experimentei essa geleia zero, deve ser uma delicia!
    Bjs
    Mel

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  38. Bom dia amiga!
    Adoro tapioca e essa receitinha maravilhosa da tua mãe, com essa geleia seria a perfeição para o meu café-da-manhã!
    Te desejo um ótimo dia.
    Bjim
    Léia

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  39. Olá minha querida Déa!
    Que delíiiicia, hein!? Vou fazer aqui em casa, assim que der :)
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    Layla da Fonseca | Coisa de Menina

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  40. Bom dia Andréa,
    Que delicia de tapioca, perfeita agora no café da manhã, agoro doce ou salgada, essa ficou perfeita.
    Beijo,
    Vânia

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  41. Delicioso

    Selene
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

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  42. Olá minha amiga, ainda não estou inteira não.
    Não voltei a comer normal, ainda sopa e canja sem gordura.
    Como pancreatite é sério mesmo, eu não tive muito forte mesmo ficando no CTI,então estou bem melhor, mas preciso de mais tempo. Obrigada pelo carinho
    Ótima quinta-feira para vc!
    Obrigada pela visita.
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  43. Andrea
    Eu fui criada em família nordestina, onde a merenda da tarde, era servida com muita tapioca, batata doce, macaxeira, carnes, cuscuz de milho e café quentinho.
    Pode?
    Agora lembrei vendo suas tapiocas branquinhas com essa geleia vermelhinha, é de fazer vontade
    ! Que delícia!
    bjo
    Zizi



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  44. Oi, lindinha!
    Passando rapidinho pra matar saudade e te deixar um beijão!
    As férias continuam.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  45. Hummmmm pelas fotos ele tem uma cara ótima! o gosto também deve ser rs
    Kisses

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  46. Olá, Boa noite,amiga Andréa
    Parabéns pela nova parceira,+ sucessos,sempre... nunca aprendi e nunca fiz tapioca,tá na hora...e a sua, recheada com geleia de amora, deve ter ficado divina e deliciosa.Obrigado pela partilha!
    Agradeço pelo carinho, bela noite, de paz e luz,bela sexta feira, beijos!

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  47. Oi, Andréa!
    Nunca comi tapioca e morro de vontade! Não conheço ninguém que faça e preciso ver como faz para poder fazer... sei lá, acho que é bloqueio de quem costuma escaldar polvilho :D
    A marca Homemade conheço e gosto muito. O Barão é bastante conhecido em Campos do Jordão e por lá circulam historias antigas e bastante pitorescas! Ah, metade da minha família mora lá.
    Acho que agora só preciso aprender a fazer tapioca!
    Beijus,

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  48. Olá Andrea

    Ótima final de semana para vc...

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  49. Amooooo, comi muito na gravidez da minha princesa!!!

    Bjs....

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  50. Ai que chique essa sua tapioca!!!! Ficou linda!!!

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  51. AMIGA QUE DELICIA AMO TAPIOCA MAIS SÓ COMO COMPRADA POIS NÃO SEI FAZER MAIS AGORA COM SUAS DICAS VOU TENTAR FAZER BJUSSS <3

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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