TORTINHAS DE CEBOLA

" E não pense mais em desistir, existe um Deus que só quer te ver sorrir." 

Para quem gosta de cebola, trago uma receita super gostosa de tortinhas! A massa é crocante e o recheio fica com gostinho de quero mais! Mesmo quem não gosta de cebola, vai querer provar; não tem como resistir, fica tudo de bom! Aproveite o fim de semana, reúna a família e façam estas delícias! Fiquem à vontade a receita é de vocês!

Ingredientes:

Massa:

250g de manteiga  gelada

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 ovo

2 colheres (sopa) de água gelada

1 pitada de sal

Recheio:

2 colheres (sopa) de manteiga

4 cebolas médias fatiadas

200g de creme de leite

100g de queijo mussarela ralado

sal e pimenta do reino a gosto

gergelim preto e branco para decorar a gosto

queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte a manteiga, o ovo, o sal, a água e a farinha de trigo aos poucos. 

Misture delicadamente até formar uma bola lisa e macia.

Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por 20 minutos.

Divida a massa em 20 porções, abra em forminhas de empadas ou em forminhas próprias para tortinhas preenchendo o fundo e as laterais (eu usei forminhas lisas de tortinhas de 8 cm de diâmetro x 1,5 de altura).

Faça furos com auxílio de um garfo na massa e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.

Recheio: em uma panela aqueça a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola até que ela comece a murchar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, a mussarela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem, distribua na massa assada, polvilhe gergelim e queijo parmesão ralado, volte novamente ao forno por aproximadamente 20 a 25  minutos ou até dourar. 

Rendimento: 20 tortinhas. 

DESEJO A TODOS UM FINAL DE SEMANA MARAVILHOSO!

BEIJINHOS, FIQUEM COM DEUS! ♥ ♥ ♥