DOCE DE TOMATE

10 de março de 2016 46 comentários

" Momentos bons e ruins fazem parte da vida.
  A diferença é que um marca e o outro ensina."


Hoje trago a receita de doce de tomate. Um doce gostoso e versátil; podemos saborear com queijo branco, torradas, bolachas e bolos. Eu servi com iogurte natural, ficou uma sobremesa maravilhosa. Fiz com tomate sweet grape (tomate uva), mas pode ser feito com tomate caqui ou o italiano. Doce caseiro com açúcar na medida certa não tem preço, é muito bom!

Ingredientes:
500g de tomates maduros lavados e higienizados 
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
caldo de 1 limão 
1/2 xícara (chá) de água
1 pau de canela

Modo de preparo:
No liquidificador bata os tomates junto com a água por alguns minutos. 
Despeje em uma panela de fundo grosso, acrescente o açúcar, o caldo do limão e o pau de canela. 
Cozinhe em fogo médio mexendo de vez em quando até engrossar. 
Depois de frio, coloque em frascos de vidro esterilizados, servi gelado. 

Tempo de preparo: 40 minutos no fogo médio.

Dica: se vocês usarem o tomate caqui ou o tomate italiano para fazer o doce, é preciso retirar as sementes antes de bater no liquidificador. 





UM FORTE ABRAÇO, FIQUEM COM DEUS! ♥ ♥ ♥

46 comentários :


  1. Humm.. Quase que se ente o cheirinho desse doce aqui deste lado. Ficou com uma cor linda Andréa!!
    Muito bom :)
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  2. bem diferente, mas fica lindo. beijos, pedrita

    ResponderExcluir
  3. Bom dia, doce amiga! Fiquei curiosa com a receita, nunca comi doce de tomate e achei incrível! As fotos ficaram lindas e tentadoras, preciso mesmo experimentar! Eu tenho aversão à pele do tomate, penso que não a sentimos quando comemos, não?! Levo a receita!

    Bjs de paz e um dia abençoado pra vc! =)

    ResponderExcluir
  4. Nossa, este é novidade! Nunca imaginei um doce de tomate! Parece que ficou muito bom!
    Bjs, amiga e ótimo final de semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

    ResponderExcluir
  5. Nossa!!! Nunca imaginei um doce de tomate!!!

    Estou curiosa agora pra provar!!!

    Beijinhos

    www.tititietrelele.com

    ResponderExcluir
  6. Que delícia Andrea, eu comi este doce, pela primeira vez, ai em Belo Horizonte, num lindo restaurante que mais parecia um jardim.
    É delicioso mesmo, a dona me deu a receita e sempre faço, já usei vários tipos de tomate e fica muito saboroso.
    A cor é maravilhosa, delícia de sobremesa..
    Beijos

    ResponderExcluir
  7. Doce de tomate é dos meus preferidos mas confesso que nunca fiz.
    Esse ficou uma delicia.

    ResponderExcluir
  8. Eu adoro doce de tomate! Fazia quase todos os anos! Agora como estou de dieta tenho reduzido nas compotas mas continuo a gostar de fazer e de comer! Beijos

    ResponderExcluir
  9. Está com uma cor linda esse doce,perfeito para servir com iogurte bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  10. ottimo abbinamento! L'ho provato in un ristorante la scorsa estate e mi è piaciuto molto :)) grazie!!

    ResponderExcluir
  11. Andrea querida :)
    Que linda ficou sua conserva de tomate, é uma felicidade poder-mos saborear
    delícias ímpares; e o doce de tomate (aqui em portugal) industrial é de todos o mais desequilibrado. O teu ficou perfeito e no ponto e essa fatia de pãozinho poderia estar agora, junto da minha caneca de café... eheh :)
    Beijinho amiga

    ResponderExcluir
  12. Que delícia deve ser , ainda não comi,
    também com estas mãos de fada.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  13. Dea!!! A "carinha" tá ótima!! Nunca provei. Que deu vontade, deu. As fotos estão lindas. Beijo

    ResponderExcluir
  14. Que chique heim amiga!
    Hummm, fiquei imaginando a delícia. Eu adoro tomate, então já amei a receita. Mais uma que eu levo kk
    Bjssss amiga

    ResponderExcluir
  15. Que diferente Andrea, amei!!!
    Beijinhos
    Mel

    ResponderExcluir
  16. Oi amiga
    A cor do doce ficou linda e eu já fiquei salivando,com vontade provar.Levando a receita.Hoje também tem doce lá no blog.
    Beijos,boa tarde Andrea

    ResponderExcluir
  17. Querida Andrea: doce de tomate é um dos meus preferidos ( se não mesmo o preferido). Para mim, tem sabor de infância. Adorei este teu, com uma cor lindíssima e que fica lindamente com o contraste do iogurte.
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  18. Que doce lindo Andrea, deve ser uma delícia! Vontade de experimentar...
    bjus amiga!

    ResponderExcluir
  19. Ficou muito lindo amiga, e deve ser delicioso.
    Nunca provei.
    Bjs

    ResponderExcluir
  20. Andrea querida, sempre quis fazer doce de tomate, mas nunca coloquei em prática, parece delicioso e fica muito bonito amiga!
    Bjs

    ResponderExcluir
  21. A sugestão que nos trazes hoje é pra mim uma perdiçao. Adoro e ficou linda, com uma cor maravilhosa, beijos

    ResponderExcluir
  22. Adoro doce de tomate, a minha mãe faz sempre a olho, uma vez fez um tão mas tão mas tão bom que nunca mais conseguiu fazer igual hehehe mas assim com receita acho que vai sair melhor, já anotei para ela apontar :)

    ResponderExcluir
  23. Amei,Andréa! Sempre quis fazer esse doce! Agora sim, vou poder fazer, pois o seu tá divino! Bjus..

    ResponderExcluir
  24. Amei,Andréa! Sempre quis fazer esse doce! Agora sim, vou poder fazer, pois o seu tá divino! Bjus..

    ResponderExcluir
  25. Andréa querida...doce de tomate é um dos meus preferidos! Ficou com uma cor bem linda! :D
    Já comia uma taça dessas. Adoreiiii!
    Um beijinho,
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

    ResponderExcluir
  26. Oi Andréa querida, essa é uma novidade pra mim, não conhecia esse doce de tomate, mas achei demais, uma cor linda e deve ser delicioso.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  27. Wowwww esse doce eu nunca comi!!! Mas tá muito bonito Andréa!!!! Um beijão pra vc!!!

    ResponderExcluir
  28. Olá Andréa :)
    Adoro doce de tomate e o teu está com um aspecto excelente ;)
    Bjs e Bfs :)

    ResponderExcluir
  29. Querida Andréa,
    Eu adoro doce de tomate e agora quando estive em Portugal no Natal, até comprei uns frasquinhos acreditas?
    A minha mãe fazia sempre esse doce quando éramos pequenas, aliás, era sempre o mesmo, lol e nós adorávamos, até que enjoamos e agora, ela já não faz há tantos anos e eu tinha saudades e por isso comprei.
    Que lindo ficou o teu e assim, sevado com o iogurte, fica uma sobremesa mesmo linda e deliciosa.
    Um beijinho e bom fim de semana,
    Lia

    ResponderExcluir
  30. Olá linda Andrea,
    espero que estejas bem!
    Adoro doce de tomate, no verão antes fazíamos sempre com a minha avó.
    É umas das minhas compotas favoritas e deve ficar delicioso com o iogurte para uma sobremesa bem boa.
    Um beijinho.

    ResponderExcluir
  31. Oi Dea!
    O bolo fica uma delícia mesmo kkk
    Bjssss amiga e um maravilhoso FDS p/vcs

    ResponderExcluir
  32. Questa golosa e originale ricetta me la sono segnata subito.... Grazie Andrea!!!!

    ResponderExcluir
  33. Andrea, parece delicioso.
    www.amigadamoda1.com

    RosangelaMira

    ResponderExcluir
  34. Miga querida, passando para lhe desejar um feliz e abençoado final de semana e para te deixar um longo e forte abraço!

    Bjs, fique com Deus! =)

    ResponderExcluir
  35. Receita maravilhosa!
    comi muito na infância, minha mãe fazia
    colocava cravo em vez de canela.
    bom que você nos trouxe essa delícia!

    bjs bom fds

    ResponderExcluir
  36. Hummm adoro doce de tomate.
    Esses copinhos ficaram com um aspecto delicioso.
    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  37. Eu ainda sou um bocado atrasada no que toca a doce de tomate, acho estranho associar o tomate a doce. Mas esse tão bonito e vermelho criou em mim vontade de tirar a teima :)

    ResponderExcluir
  38. Ei Andréa!

    Super diferente!!

    Então, felicidades à nós, aniversariantes de março!

    Beijo e feliz semana!!

    Renata e Laura

    ResponderExcluir
  39. Tomate é tudo de bom, nunca provei mas, vou fazer com certeza. Esta com uma cara ótima e vc amiga sempre arraza. Bjs

    ResponderExcluir
  40. Uaaaau...!

    Que coisa mais doce, Andréa!

    Essa porção no copo tá demais!

    Dar de lamber os beiços só de olhar. rsrsrs

    Grande abraço, moça!

    ResponderExcluir
  41. Oi Andréa,
    Não sabia que dava para fazer doce com tomate!
    Bjs

    ResponderExcluir
  42. Sou apaixonadíssima por tomates, mas nunca imaginei um doce de tomate. Belíssima sugestão, tenho que provar este :) Beijocas

    ResponderExcluir
  43. Eu nem gosto de doce de tomate, mas pelo aspecto fiquei cheia de vontade de provar!

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo