DOCE DE TOMATE

10 de março de 2016 70 comentários

" Momentos bons e ruins fazem parte da vida.
  A diferença é que um marca e o outro ensina."


Hoje trago a receita de doce de tomate. Um doce gostoso e versátil; podemos saborear com queijo branco, torradas, bolachas e bolos. Eu servi com iogurte natural, ficou uma sobremesa maravilhosa. Fiz com tomate sweet grape (tomate uva), mas pode ser feito com tomate caqui ou o italiano. Doce caseiro com açúcar na medida certa não tem preço, é muito bom!

Ingredientes:
500g de tomates maduros lavados e higienizados 
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
caldo de 1 limão 
1/2 xícara (chá) de água
1 pau de canela

Modo de preparo:
No liquidificador bata os tomates junto com a água por alguns minutos. 
Despeje em uma panela de fundo grosso, acrescente o açúcar, o caldo do limão e o pau de canela. 
Cozinhe em fogo médio mexendo de vez em quando até engrossar. 
Depois de frio, coloque em frascos de vidro esterilizados, servi gelado. 

Tempo de preparo: 40 minutos no fogo médio.

Dica: se vocês usarem o tomate caqui ou o tomate italiano para fazer o doce, é preciso retirar as sementes antes de bater no liquidificador. 





UM FORTE ABRAÇO, FIQUEM COM DEUS! ♥ ♥ ♥

70 comentários :


  1. Humm.. Quase que se ente o cheirinho desse doce aqui deste lado. Ficou com uma cor linda Andréa!!
    Muito bom :)
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  2. bem diferente, mas fica lindo. beijos, pedrita

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  3. Bom dia, doce amiga! Fiquei curiosa com a receita, nunca comi doce de tomate e achei incrível! As fotos ficaram lindas e tentadoras, preciso mesmo experimentar! Eu tenho aversão à pele do tomate, penso que não a sentimos quando comemos, não?! Levo a receita!

    Bjs de paz e um dia abençoado pra vc! =)

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  4. Nossa, este é novidade! Nunca imaginei um doce de tomate! Parece que ficou muito bom!
    Bjs, amiga e ótimo final de semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  5. Nossa!!! Nunca imaginei um doce de tomate!!!

    Estou curiosa agora pra provar!!!

    Beijinhos

    www.tititietrelele.com

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  6. Que delícia Andrea, eu comi este doce, pela primeira vez, ai em Belo Horizonte, num lindo restaurante que mais parecia um jardim.
    É delicioso mesmo, a dona me deu a receita e sempre faço, já usei vários tipos de tomate e fica muito saboroso.
    A cor é maravilhosa, delícia de sobremesa..
    Beijos

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  7. Doce de tomate é dos meus preferidos mas confesso que nunca fiz.
    Esse ficou uma delicia.

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  8. Eu adoro doce de tomate! Fazia quase todos os anos! Agora como estou de dieta tenho reduzido nas compotas mas continuo a gostar de fazer e de comer! Beijos

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  9. Está com uma cor linda esse doce,perfeito para servir com iogurte bjs Rosinha

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  10. ottimo abbinamento! L'ho provato in un ristorante la scorsa estate e mi è piaciuto molto :)) grazie!!

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  11. Andrea querida :)
    Que linda ficou sua conserva de tomate, é uma felicidade poder-mos saborear
    delícias ímpares; e o doce de tomate (aqui em portugal) industrial é de todos o mais desequilibrado. O teu ficou perfeito e no ponto e essa fatia de pãozinho poderia estar agora, junto da minha caneca de café... eheh :)
    Beijinho amiga

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  12. Que delícia deve ser , ainda não comi,
    também com estas mãos de fada.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  13. Dea!!! A "carinha" tá ótima!! Nunca provei. Que deu vontade, deu. As fotos estão lindas. Beijo

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  14. Que chique heim amiga!
    Hummm, fiquei imaginando a delícia. Eu adoro tomate, então já amei a receita. Mais uma que eu levo kk
    Bjssss amiga

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  15. Que diferente Andrea, amei!!!
    Beijinhos
    Mel

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  16. Oi amiga
    A cor do doce ficou linda e eu já fiquei salivando,com vontade provar.Levando a receita.Hoje também tem doce lá no blog.
    Beijos,boa tarde Andrea

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  17. Querida Andrea: doce de tomate é um dos meus preferidos ( se não mesmo o preferido). Para mim, tem sabor de infância. Adorei este teu, com uma cor lindíssima e que fica lindamente com o contraste do iogurte.
    Bjn
    Márcia

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  18. Que doce lindo Andrea, deve ser uma delícia! Vontade de experimentar...
    bjus amiga!

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  19. Ficou muito lindo amiga, e deve ser delicioso.
    Nunca provei.
    Bjs

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  20. Andrea querida, sempre quis fazer doce de tomate, mas nunca coloquei em prática, parece delicioso e fica muito bonito amiga!
    Bjs

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  21. A sugestão que nos trazes hoje é pra mim uma perdiçao. Adoro e ficou linda, com uma cor maravilhosa, beijos

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  22. Adoro doce de tomate, a minha mãe faz sempre a olho, uma vez fez um tão mas tão mas tão bom que nunca mais conseguiu fazer igual hehehe mas assim com receita acho que vai sair melhor, já anotei para ela apontar :)

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  23. Amei,Andréa! Sempre quis fazer esse doce! Agora sim, vou poder fazer, pois o seu tá divino! Bjus..

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  24. Amei,Andréa! Sempre quis fazer esse doce! Agora sim, vou poder fazer, pois o seu tá divino! Bjus..

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  25. Andréa querida...doce de tomate é um dos meus preferidos! Ficou com uma cor bem linda! :D
    Já comia uma taça dessas. Adoreiiii!
    Um beijinho,
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  26. Oi Andréa querida, essa é uma novidade pra mim, não conhecia esse doce de tomate, mas achei demais, uma cor linda e deve ser delicioso.
    Beijos.

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  27. Wowwww esse doce eu nunca comi!!! Mas tá muito bonito Andréa!!!! Um beijão pra vc!!!

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  28. Olá Andréa :)
    Adoro doce de tomate e o teu está com um aspecto excelente ;)
    Bjs e Bfs :)

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  29. Querida Andréa,
    Eu adoro doce de tomate e agora quando estive em Portugal no Natal, até comprei uns frasquinhos acreditas?
    A minha mãe fazia sempre esse doce quando éramos pequenas, aliás, era sempre o mesmo, lol e nós adorávamos, até que enjoamos e agora, ela já não faz há tantos anos e eu tinha saudades e por isso comprei.
    Que lindo ficou o teu e assim, sevado com o iogurte, fica uma sobremesa mesmo linda e deliciosa.
    Um beijinho e bom fim de semana,
    Lia

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  30. Olá linda Andrea,
    espero que estejas bem!
    Adoro doce de tomate, no verão antes fazíamos sempre com a minha avó.
    É umas das minhas compotas favoritas e deve ficar delicioso com o iogurte para uma sobremesa bem boa.
    Um beijinho.

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  31. Oi Dea!
    O bolo fica uma delícia mesmo kkk
    Bjssss amiga e um maravilhoso FDS p/vcs

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  32. Questa golosa e originale ricetta me la sono segnata subito.... Grazie Andrea!!!!

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  33. Andrea, parece delicioso.
    www.amigadamoda1.com

    RosangelaMira

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  34. Miga querida, passando para lhe desejar um feliz e abençoado final de semana e para te deixar um longo e forte abraço!

    Bjs, fique com Deus! =)

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  35. Receita maravilhosa!
    comi muito na infância, minha mãe fazia
    colocava cravo em vez de canela.
    bom que você nos trouxe essa delícia!

    bjs bom fds

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  36. Hummm adoro doce de tomate.
    Esses copinhos ficaram com um aspecto delicioso.
    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt

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  37. Eu ainda sou um bocado atrasada no que toca a doce de tomate, acho estranho associar o tomate a doce. Mas esse tão bonito e vermelho criou em mim vontade de tirar a teima :)

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  38. Ei Andréa!

    Super diferente!!

    Então, felicidades à nós, aniversariantes de março!

    Beijo e feliz semana!!

    Renata e Laura

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  39. Tomate é tudo de bom, nunca provei mas, vou fazer com certeza. Esta com uma cara ótima e vc amiga sempre arraza. Bjs

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  40. Uaaaau...!

    Que coisa mais doce, Andréa!

    Essa porção no copo tá demais!

    Dar de lamber os beiços só de olhar. rsrsrs

    Grande abraço, moça!

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  41. Oi Andréa,
    Não sabia que dava para fazer doce com tomate!
    Bjs

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  42. Sou apaixonadíssima por tomates, mas nunca imaginei um doce de tomate. Belíssima sugestão, tenho que provar este :) Beijocas

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  43. Eu nem gosto de doce de tomate, mas pelo aspecto fiquei cheia de vontade de provar!

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