BOLO DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR

" Na dúvida, espere. Desenvolva paciência e dê um passo de cada vez, para não bagunçar a dinâmica da sua própria vida." 

Olá, amadas (os)! Paz e bem! ♥♥♥

Eu ainda estou em ritmo de festas, até o carnaval chegar não tem como a gente não se contagiar.

Infelizmente muitas coisas aqui no Brasil só engatam depois do carnaval, tem tanta gente sofrendo, principalmente nos hospitais. 

O ano só está começando, temos que ter fé e fazer a nossa parte.

Paciência, oração e amor ao próximo é o segredo para uma vida tranquila e feliz.

E para iniciar a minha primeira postagem do ano, trago um bolo de chocolate sem açúcar.

Sem açúcar "Entre Aspas" pois não usei nenhum açúcar, aproveitei do próprio achocolatado.

Todo mundo sabe que os achocolatados tem muito açúcar, então não precisa acrescentar mais  se não fica enjoativo e tira o sabor do chocolate, para o meu paladar pouco açúcar basta. 

Este bolo ficou com um sabor intenso de chocolate, cheiro maravilhoso. Para os chocólatras é uma boa pedida! A receita é de vocês, fiquem à vontade!

Ingredientes:

2 ovos grandes;

1 xícara (chá) de leite;

1 xícara (chá) de chocolate em pó;

1/2 xícara (chá) de óleo de girassol;

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de cacau em pó;

1 pitada de sal;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

50g de chocolate meio amargo picado.

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos, o leite, o achocolatado e o óleo, bata por 3 minutos.

Em seguida acrescente os outros ingredientes e bata por mais alguns minutos, até os ingredientes agregarem; caso precise, misture com auxílio de uma colher e acrescente pedacinhos de chocolate na massa. Despeje a massa em uma fôrma média de furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno preaquecido 180°C, por aproximadamente 40 a 50 minutos (faça o teste do palito). 

Derreta 100g de chocolate meio amargo e cubra o bolo assim que desenformar. 

Um beijo no ♥ de vocês, fiquem na paz de Jesus!