ROLINHOS DE LOMBO RECHEADOS

27 de setembro de 2011 39 comentários



Olá queridas (os)!!!
Gosto muito de carne suína, principalmente do lombo. Para variar a receita fiz bifes de lombo recheados com presunto, mussarela, milho e ervilha. É uma receita prática e rápida pois são cozidos na panela de pressão. Servi com arroz branco, abobrinha refogada e salada de alface. Espero que gostem da sugestão!

Ingredientes:
500g de bifes de lombo de porco
200g de presunto fatiado
200g de queijo mussarela fatiado ou ralado
1/2 meia lata de milho verde sem o caldo
1/2 lata de ervilha sem o caldo
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho socados
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) de colorau
molho de tomate
2 colheres (sopa) molho de soja Sakura
1 cebola pequena em rodelas

Modo de fazer:
Tempere os bifes com alho, sal, pimenta-do-reino, molho de soja. Recheie os bifes com uma fatia de presunto, mussarela, milho e ervilha, enrole e feche com palitos. Aqueça o azeite na panela de pressão coloque a cebola, colorau junte a carne e o molho de tomate , acrescente um pouco de água que dê para cozinhar a carne, tampe a panela deixe cozinhar de 15 a 20 minutos, até a carne ficar macia.
FIQUEM COM DEUS!
BEIJÃO......

39 comentários :

  1. Olá, Andrea:
    Nossa ficou apetitoso!
    E mesmo sendo recheado ficou
    tão delicado;
    tá virando "grand chef".
    BJS DE LUZ!!!
    MEL

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  2. Uma maravilha, com sempre amiga... só coisas boas!

    Bjs.

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  3. Esta com uma cara tão boa.
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  4. Andrea,
    Esta com um aspecto delicioso... Gostei
    da receita : ) Ja me servia de um pratinho.

    Beijinhos e fique em paz!

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  5. EU AQUI A COMER UMA SALADA E A PENSAR QUE ESSES ROLINHOS PODIAM ESTAR AQUI PARA A COMPANHAR.
    FICARAM MESMO UMA DELICIA.
    BJS

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  6. Hum...que maravilha. Deve ser tão bom, só de olhar as fotos sinto água na boca. E a 3ª foto...com aquele recheio todo à vista...dá mesmo vontade de dar uma bela dentada.


    Beijinhos

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  7. Andréa me deu agua na boca agora querida..!! pelo amor de Deus que coisa boa...tenho anotado algumas receitas sua e essa vai ser mais uma..
    Ganhei uns kilinhos só de entrar aqui..coisa boa!!
    Querida obrigada pela visita carinhosa em meu blog..fico muito feliz..
    beijos mil..boa semana
    titi

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  8. Estão de fazer água na boca os seus rolinhos Andréa, adorei a receita como sempre amiga,

    beijos !!

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  9. Andrea, essa refeição ficou fantástica, gosto muito de rechear carne do lombo.
    Beijinhos

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  10. Boa comidinha essa, adorei.
    Beijocas

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  11. Andréa esta receita é tudo de bom, vou fazer hoje a noite em casa.
    Bjo

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  12. Deu água na boca este prato, ainda mais q tá chegando a hora do almoço... nunca tinha comido rolê de lombo mas parece mto bom
    bjos
    Maysa

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  13. Andréa querida sou como vc, adoro carne de porco em especial o lombo, vou levar essa receita, a minha pastinha de receitas suas, está mais parecendo o seu blog inteiro de tantas receitas que tenho lá que ainda preciso fazer. Essa está um espetáculo. Amei...bjocas miga

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  14. Nossa que delicia, só de olharmos sentimos fome e uma água na boca com este rolinho de lombo.Beijos e apareça em nosso Tabuleiro!!!

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  15. Uaauu parece delííciaaa, com esse molhinho... humm

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  16. Bom dia minha quelida ( ainda é dia acabei de chegar da ginastica)
    Com muita fome e olhando estes rolinhos...aí chega a doer!!kkkk
    Adoro carne de porco
    Parabéns pela receita!

    òtima terça
    Beijos xoloridos!

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  17. Olá Andrea

    Mostrei à Edileusa e pedi para ela fazer.

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    Bjoooooooo.................
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  18. Andréa estes rolinhos estão com um aspecto delicioso, gostei muito desse recheio.

    Beijinho

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  19. Amiga, mais uma maravilha de receita.
    Um beijinho.

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  20. Andréa
    Ficaram maravilhosos estes rolinhos o recheio está divino. Até fiquei de água na boca...
    Beijinhos

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  21. Da te trovo sempre delle splendide ricette, grazie Andrèa!!!!!

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  22. Hummmm, depois de tanto tempo, que receita maravilhosa!!!
    Adorei a sugestão!!!

    Bjs...

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  23. Andrea, que prato delicioso! Adoro carne de porco, e desse jeito nunca preparei.
    bjs

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  24. Oi amiga, desculpe a sumidinha, estava com problemas no meu blog, amei o capricho desse prato, adoro carne de porco, amei a receitinha, bjinhos Andréa, obrigada pelo carinho.

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  25. mas que maravilha ja comia um rolinho estam muito bons beijinhos fique bem

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  26. Olá Andréa!
    Também adoro lombo e feito dessa forma fica ainda mais apetitoso!
    Quando é que passo por aqui e não tem algo muito apetitoso,hein!
    Receita anotada!
    Uma linda tarde pra você minha amiga,fique com Deus!

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  27. Ai que delicia, amo carne de porco eheh
    Beijos

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  28. Ficaram tão lindos e apetitosos estes rolinhos :)
    Adorei o molhinho
    beijo

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  29. Andréa, tudo bem, e você?
    Que delícia, fiquei com água na boca!, Hum... eu adoro receitas salgadas.
    Abraços pra você, querida.

    Silmara
    www.casaeogao.blogspot.com

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  30. Deia, meu marido adora lombo de porco mas não costumo fazer porque sempre fica seca a carne. Essa tua sugestão resolve o problema.
    beijos

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  31. Andréa,

    Adorei a sugestão , muito boa mesmo , bjs

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  32. Hummmmm, deu água na boca, devem ter ficado deliciosos, uma boa variação para a carne de porco!
    Bjuss!!!

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  33. Menina, fiquei igual a Rachel... Com água na boca :)
    Bjok!

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  34. Passei para te deixar beijos de boa noite...durma com Deus e grata pela sua visita tão querida no meu blog...é sempre bem vinda..
    sua amiga
    titi

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  35. Pooooxa, lombo é minha perdição... hehehe.
    Ameei a receita..
    Beeijo!

    www.blogmundoparalelo.com

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  36. Andréa, adorei a receita e irei preparar logo,logo.
    Adoro receitas de carnes, são as que corro logo para testar.
    Bj e bom dia!

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  37. Amiga, chamei o Marido pra ver... ele amou. Vou ter que fazer, demais essa receitinha. E ele é claro já deu o pitaco dele dando a sugestão de colocar uns pedacinhos de bacon dentro... nada light... mas fazer o que?!!
    Bjos, Lú.

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  38. Andrea minha linda, que maravilha de receita eu que adoro carne suína, muito bom.
    Parabéns pela nova parceria.Adoro esses produtos, são ótimos.
    Bjos

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