PASTEL ASSADO RECHEADO COM CREME DE PALMITO

  Olá minhas amigas (os)!!!

  Graças a Deus mais uma semana se inicia que seja de muita paz para todos nós!

  Para quem gosta de palmito trago a receita destes pastéis recheados com creme de palmito. A receita é muito simples e fica deliciosa. É uma sugestão para o lanche e agrada a muitos paladares; o palmito é pouco  calórico e faz muito bem a saúde. Esta massa ficou sequinha e crocante e com esse recheio cremoso, hummmmm.....ficou bom demais! Espero que gostem!

Ingredientes:

Massa

100g de margarina gelada sem sal

4 colheres (sopa) de água gelada

1 colher (café) de fermento em pó químico

1/2 colher (café) de sal

3 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente 

1 gema para pincelar

Modo de fazer:

Em uma tigela coloque todos os ingredientes e acrescente a farinha de trigo  aos poucos, misture até soltar das mãos. Abra a massa com auxílio de um rolo, corte com um copo ou cortador de pastel, coloque o recheio, feche as bordas com auxílio de um garfo, leve os pastéis ao freezer por 20 minutos, pincele gema e leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, até dourar levemente. 

Levei ao freezer para ficar mais crocante se não quiser não precisa, fiz o teste com alguns eles ficam bons do mesmo jeito só não ficam crocantes mas ficam sequinhos.

Recheio:

300g de palmito Hemmer

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de margarina

1/2 cebola pequena 

sal e orégano a gosto

Modo de fazer:

Escorra o palmito, pique três unidades e reserve. 

Bata o restante no liquidificador junto com a cebola, leite, sal e o amido de milho. 

Em uma panela derreta a margarina e o orégano, acrescente o creme  mexendo sem parar em fogo  baixo até levantar fervura. Retire do fogo acrescente o restante do palmito picado, deixe esfriar para rechear os pastéis. 

TENHAM UMA SEMANA ABENÇOADA, FIQUEM COM DEUS!
  BEIJOS ♥